Emulgierer gebraucht kaufen (16)

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Gleich wie Hobart PVM zum Pürieren, Passieren, Rühren, Mixen, Zerkleinern und Emulgieren von verschiedenen Lebensmitteln - zur Verarbeitung von z.B. Suppen, Gemüse, Obst, Soßen, Pürees, Marmeladen, Mayonnaisen, Dressings, etc. - Die Geschwindigkeit kann stufenlos über den Drehknopf eingestellt werden - für Kesselgrößen von 60 bis 600 Liter - Hygienische Ausführung in Edelstahl - Fahrbar mit zwei CNS-Starrrollen und zwei feststellbaren CNS-Lenkrollen - Lüfterloser Motor im Hygienic Design aus CNS (keine Kühlrippen, keine Lüfterkühlung) - Drehzahlbereich stufenlos von ca. 600 bis 1.500 U/min. - Ein- und Ausschalten über Druckknopfsteuerung, mit Not-Aus-Taster - Elektrogehäuse in wasserdichter Chrom-Nickel-Stahl-Ausführung - Automatische Sicherheitsabschaltung (Motor läuft nur im angegebenen Arbeitsbereich) - Püriereinheit komplett aus Edelstahl gefertigt - Mit zwei Sieben (fein und grob) - Mit keramikbeschichteter Antriebswelle - Antriebswelle mit zusätzlicher Teflondichtung (mit FDA-Zulassung) - Püriereinheit ist schnell und einfach zerlegbar, Schutzring mit unverlierbaren Schrauben - Service- und wartungsfreundliche Konstruktion Technische Daten: Gedpfx Aeuwrt Nsh Iokc - Alle Schaltelemente in Schutzart IP 69K (zur Reinigung mit Heißwasserstrahlen) - Netzanschluss 230 V AC, 1,85 kW - Zuleitung 10 m (Spezialkabel mit hoher mechanischer Festigkeit), mit Schukowinkelstecker - Abmessungen: Ruheposition ca. 60 x 90 x 170 cm; Arbeitsposition ca. 60 x 165 x 140 cm - Gewicht: ca. 110 kg

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vakuum-Kutter Seydelmann K 504 Vakuum-Kutter Marke: Seydelmann Modell: K 504 Spannung: 400V 50Hz Im Lieferumfang enthalten ist eine Palette mit zusätzlichen Ersatzteilen und Schneidemessern. Der Vakuum-Kutter Seydelmann K 504 ist zum Zerkleinern, Mischen und Emulgieren von Fleischfüllungen sowie anderen Lebensmitteln konzipiert. Durch das Vakuumsystem wird eine homogene Struktur der Füllmasse erreicht, während gleichzeitig Luftblasen entfernt werden, was die Qualität und Haltbarkeit der Endprodukte verbessert. Gkodpfx Ahoxd Dtte Ioc

Zustand: gebraucht, Geeignetes Material: Lebensmittel Volumen: 40 l Hersteller: Dito Sama Modell: MC40S Godpovlyvwsfx Ah Ijkc Typ: Teigkneter / Planetenmischer Einsatzbereich: Mischen / Kneten / Emulgieren Kesselvolumen: 40 und 20 l Verkauf mit: 2 Schneebesen / 2 Haken / 2 Rührpaddel.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2020, Temperaturgeregelte Prozesstanks sind in verschiedenen Branchen unerlässlich, darunter in der Lebensmittel-, Pharma- und Chemieindustrie. Fertigung, wo präzises Temperaturmanagement für Produktqualität und -sicherheit unerlässlich ist. Hier ist eine detaillierte Übersicht der temperaturgeregelten Prozesstanks: WAS IST EIN TEMPERATURGESTEUERTER VERARBEITUNGSTANK? Ein temperaturgeregelter Verarbeitungstank ist ein Behälter, der dafür ausgelegt ist, während der Verarbeitung von Materialien. Diese Tanks sind mit Wärmeaustauschsystemen, Temperatursensoren und Steuerung ausgestattet Mechanismen, die sicherstellen, dass der Inhalt während des gesamten Verarbeitungszyklus die gewünschte Temperatur behält. HAUPTMERKMALE 1. Heiz- und Kühlsysteme: * Heizungen: Können elektrisch oder dampfbasiert sein, um die Temperatur des Inhalts zu erhöhen. * Kühler: Normalerweise Kühlsysteme auf Wasser- oder Glykolbasis zur Senkung der Temperatur. 1. Isolierung: Tanks sind oft mit einer Isolierung ausgestattet, um den Wärmeverlust oder -gewinn aus der Außenumgebung zu minimieren und stabile innere Bedingungen. 2. Temperaturkontrollsysteme: Ausgefeilte Regler und Sensoren (wie Thermoelemente) überwachen und regulieren die Temperatur in Echtzeit und ermöglicht so eine präzise Kontrolle der Verarbeitungsumgebung. 3. Mischmechanismen: Viele temperaturgeregelte Tanks verfügen über integrierte Mischer oder Rührwerke, um eine gleichmäßige Temperaturverteilung im gesamten Inhalt. 4. Materialkonstruktion: Typischerweise aus rostfreiem Stahl oder anderen korrosionsbeständigen Materialien hergestellt und hält hohen Temperaturen stand. ANWENDUNGEN IN DER LEBENSMITTELINDUSTRIE 1. Pasteurisierung: Erhitzen von Milch und anderen Flüssigkeiten, um Bakterien abzutöten und gleichzeitig die Produktqualität zu erhalten. 2. Kochen: Präzise Temperaturkontrolle bei Kochvorgängen (z. B. bei der Zubereitung von Soßen, Suppen oder Marmeladen), um eine einwandfreie Textur und Geschmack. 3. Fermentation: Regulierung der Temperaturen während Fermentationsprozessen (z. B. Bier, Joghurt), um die richtige Bedingungen für mikrobielle Aktivität. 4. Lagerung: Erhaltung der Qualität empfindlicher Zutaten (wie Schokolade oder Milchprodukte) durch Temperaturkontrolle, um Verderb verhindern. VORTEILE VON TEMPERATURGESTEUERTEN VERARBEITUNGSTANKS * Qualitätssicherung: Konstante Temperaturen führen zu einheitlicher Produktqualität, Geschmack und Textur. * Sicherheit: Hilft bei der Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards, indem gründliche Koch- oder Pasteurisierungsprozesse sichergestellt werden. * Energieeffizienz: Moderne Steuerungssysteme können den Energieverbrauch optimieren und so die Betriebskosten senken. * Vielseitigkeit: Geeignet für verschiedene Prozesse, einschließlich Heizen, Kühlen und Halten von Temperaturen für verschiedene Lebensmittel. ÜBERLEGUNGEN * Kontrollpräzision: Die Genauigkeit von Temperaturkontrollsystemen ist entscheidend; suchen Sie nach Tanks mit fortschrittlicher Steuerung Funktionen für bessere Zuverlässigkeit. * Reinigung: Stellen Sie sicher, dass das Tankdesign eine einfache Reinigung ermöglicht, um den Hygienestandards zu entsprechen, insbesondere in der Lebensmittelindustrie. * Integration: Überlegen Sie, wie einfach sich der Tank in bestehende Verarbeitungslinien und -systeme integrieren lässt. Hochschermischer sind unverzichtbare Geräte in der Lebensmittelindustrie, insbesondere zum Emulgieren, Mischen und homogenes Mischen von Zutaten mit unterschiedlich... Gjdpfx Aexm Spzsh Iekc

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2001, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Artikel: M-10628-Stephan Mixer Microcut Typ: UMMSK/44E Baujahr: 2001 Produktionsbeginn: 2002 Stephan Microcut UMMSK/25E-G – Hochleistungs-Emulgator / Feinzerkleinerer Diese Stephan Microcut UMMSK/44E ist eine Hochleistungs-Emulgierschneidmaschine, entwickelt für das feine Zerkleinern, Hacken, Schneiden, Kneten, Mischen, Emulgieren und die indirekte Wärmebehandlung in der Lebensmittelverarbeitung. Die Maschine ist für den Dauerbetrieb konzipiert und liefert erstklassige Ergebnisse bei der Herstellung von Emulsionen, Saucen, Fleischpasteten, Babynahrung, pflanzlichen Produkten und anderen verarbeiteten Lebensmitteln. 🔧 Technische Daten: Modell: UMMSK/44E Hersteller: Stephan (Microcut Serie – Deutschland) Motor: Leistungsstarker Industriemotor 8,5 kW / 2940/1470/700 U/min, Rührwerk-Motor 0,37 kW Behältervolumen (bis Behälterrand): 45 L Ausführung: Robustes Edelstahlgestell und Arbeitskomponenten Bauform: Vertikaler Schneidkopf mit auswechselbarem Stator/Rotor zur Herstellung unterschiedlicher Texturen Verfahrensprinzip: Kontinuierliches Feinzerkleinern/Emulgieren mit Rotor-Stator-System Schonende Produktbehandlung bei hoher Schneidpräzision Leistung: Bis zu ca. 3.000 – 5.500 kg/h (produktabhängig) Auslaufsystem: Produktauslauf vorne mit Rohranschluss Typische Anwendungen: Fleischemulsionen (Wurstwaren, Pasteten) Gkjdpfx Ahjxc Tx Ne Ijc Mayonnaise, Dressings, Ketchup, Saucen Babynahrung, Pürees Vegane und pflanzenbasierte Proteinmischungen Chemische oder kosmetische Emulsionen Zustand: Gebraucht – wurde nur für Testproduktionen neuer Produkte eingesetzt, voll funktionsfähig und mechanisch in gutem Zustand. Nach Standardwartung sofort einsatzbereit für die Produktion.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2018, Der MEISSNER RSM 45 Kutter ist eine Maschine, die für das professionelle Zerkleinern und Emulgieren von Fleisch-, Gemüse- und Fischfüllungen konzipiert wurde. Das Modell aus dem Jahr 2018 zeichnet sich durch eine kompakte Bauweise, hohe Leistungsfähigkeit und eine robuste Konstruktion aus hochwertigen Materialien aus. Dank eines Schüsselvolumens von 45 Litern und dem Einsatz eines Messerkopfs mit 6 Klingen gewährleistet das Gerät präzise Schnitte und eine gleichmäßige Produktstruktur. Die Maschine wurde für mittlere und große Industriebetriebe entwickelt, die Zuverlässigkeit, Effizienz und eine einfache Bedienung schätzen. Durch die hohe Motorleistung und die stabile Bauweise ist der MEISSNER RSM 45 Kutter ideal für den intensiven Dauereinsatz geeignet. Technische Daten: Hersteller: MEISSNER Typ: RSM 45 Baujahr: 2018 Schüsselvolumen: 45 Liter Spannung: 230V / 400V, 3~, 50Hz Godpow Uidgjfx Ah Ijkc Stromaufnahme: 39A Absicherung: 50A Messerkopf: 6 Messer Gewicht: 750 kg Abmessungen (cm): L: 107 × B: 146 × H: 113 Vorteile des MEISSNER RSM 45 Kutters: - Robuste, säurebeständige Edelstahlausführung für Hygiene und Langlebigkeit - Hohe Präzision beim Zerkleinern dank 6-Messer-Schneidesystem - Kompakte Bauform für die einfache Integration in räumlich begrenzte Betriebe - Hohe Leistung und stabiler Betrieb im Dauerbetrieb - Leicht zu reinigen und zu warten

Baujahr: 2025, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, NFM L200IV 200L Universalmischer Modell L200IV Cutter/Mixer/Homogenisator folgt den Spuren unserer Erfahrung in der industriellen Lebensmittelverarbeitung für Hersteller von Konsumgütern weltweit. Durch die Integration unserer Patente und unseres Wissens haben wir eine Maschine mit industrieller Kapazität und Haltbarkeit mit der Benutzerfreundlichkeit eines auf der Arbeitsplatte stehenden Geräts geschaffen. Der L200IV ermöglicht es unseren Kunden, die Prozesskapazität zu erhöhen, ohne den Arbeitsaufwand zu erhöhen. Nur eine Person reicht aus, um diese Maschine unabhängig von der Körperkraft zu bedienen. Das Kippen der Schüssel und das Öffnen und Schließen der Abdeckung ist voll motorisiert und funktioniert automatisch. Die Maschine wird über ein Hybrid-Bedienfeld bedient, das wasserdichte Metalltasten und einen Kontrollbildschirm bietet. Der Timer, die variable Geschwindigkeitsfunktion, die optionale Rückwärtsdrehfunktion, die Abdeckung und die Bedienelemente des Kippmechanismus sind alle in dieses Bedienfeld integriert. Es gibt eine speziell entwickelte Treppe, um die Zuführebene der Schüssel zu erreichen und den Betrieb zu steuern. Der optionale motorisierte Schaber funktioniert automatisch. Der Schaber verkürzt die Betriebszeiten und erhöht die Produktivität. Die Sicherheit des Bedieners ist maximal. Die Schneidemaschine startet nicht, wenn sie die Schüssel oder den Deckel nicht richtig erkennt. Es gibt mehrere Systeme, um die Sicherheit zu gewährleisten und mechanische Probleme zu vermeiden. Darüber hinaus gibt es mehrere Systeme, um eine Überlastung der Motoreinheiten der Maschine zu vermeiden. Alle diese Systeme gewährleisten Schutz vor Missbrauch und Überlastung und schützen Ihre Investition für viele Jahre. Die große Entladehöhe ist für Standard-Eurobehälter (200 Liter) ausgelegt. Bitte fragen Sie Ihren Verkaufsberater nach einem optionalen, maßgefertigten Kipper zum Beladen der Maschine anstelle der manuellen Beladung über die maßgefertigte Treppe. Eine Vakuumoption für die Prozessschüssel ist verfügbar. Die Vakuumpumpe ist vollständig in die Maschinenkonstruktion integriert, verborgen und hygienisch. Die Steuerung der Vakuumfunktion ist vollständig in die Automatisierungssysteme der Maschine integriert, um die vollständige Kontrolle über Rezepte und den automatischen Betrieb der Maschine zu gewährleisten. Leistung 22 kW, 600 – 3000 U/min, abnehmbare Schüssel, spülmaschinenfest, ideal zum Schneiden, Mischen, Homogenisieren, Mahlen, Hacken, Emulgieren von Produkten wie Hummus, Saucen, Suppen, Pasten, Pasteten, Pürees und mehr, 3Ph Gkjdpfx Ahjvw Ug Us Ijc

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Industriekutter Meissner RS-65 Hersteller: Meissner GmbH & Co. KG Modell: RS-65 Kapazität: 65 l Leistung: 11 / 15 kW Stromversorgung: 380 V, 50 Hz Nennstrom: 27 / 35 A Abmessungen: 1200x1150x1100 mm Gedpfew Iv N Nex Ah Ijkc Professioneller Kutter zum Zerkleinern und Emulgieren von Fleisch und anderen Lebensmitteln. Robuste Stahlkonstruktion mit 65 l Fassungsvermögen.

Zustand: sehr gut (gebraucht), 1 x Stephan Industrieller Universal UM200. Komplett aus Edelstahl. Direkte/indirekte Beheizung bis 125 °C. Vakuumverarbeitung. Mischen, Schneiden und Emulgieren. Indirekte Kühlung über Doppelmantel – Kaltprozess. Heizen/Kühlen mittels Wasser im Doppelmantel. Direkte Dampfinjektion. Seitenwandschabeschneider. Gkjdsxbubcjpfx Ah Isc

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 3.500 mm, Gesamtbreite: 2.500 mm, Gesamthöhe: 1.850 mm, Eingangsspannung: 400 V, Leistung: 76 kW (103,33 PS), Der Edelstahl-Kutter von Meissner ist ein multifunktionaler Kutter, der in vielen Produktionsprozessen eingesetzt werden kann. Dieser Kutter ermöglicht effizientes Schneiden, Emulgieren und Mischen. Es handelt sich um eine äußerst vielseitige Maschine, die sich zur Verarbeitung verschiedenster Fleischsorten, Fisch, Geflügel, Wild, Gemüse, Obst, Nüsse, Süßwaren, Schokolade und Käse eignet. Die leistungsfähigen Schneid- und Mischfunktionen gewährleisten, dass das Produkt zu einer homogenen Masse verarbeitet wird. Die Bedienung erfolgt einfach über Drucktasten. Die Maschine ist mit einem standardmäßigen Wagenheber ausgestattet, der die Materialzufuhr so einfach wie möglich macht. Die Austragsvorrichtung ermöglicht ein müheloses und schnelles Entleeren der Schüssel. Der Kutter ist komplett aus Edelstahl gefertigt. Kapazität: 200L Messergeschwindigkeit: 1500/3000 U/min Schüsselgeschwindigkeit: 7/14/21 U/min Mischfunktion: 1 Geschwindigkeit Gksdew I Aurepfx Ah Iec Mit standardmäßigem Wagenheber und Austragsvorrichtung Spannung: 380V (3+N, 50Hz) Leistung: 76 kW Gewicht: 4500 kg Abmessungen der Maschine in mm (B x T x H): 3500 x 2500 x 1850 mm

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2006, GLAS FAS 40 ID.NO. 2853 GLASS VAS 40 Prozessmaschine zum Mischen und Emulgieren. Baujahr 2006, eingebauter Dampferzeuger, um die Produkte unter Hitze und Druck verarbeiten zu können. Sehr schöne Maschine, die zuvor in einer Charcuterieschule war. Abmessungen 260 x 160 cm Höhe 215 cm. Gjdpfx Aeu Ivaush Ijkc

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2015, Der professionelle Schneider GEA CutMaster V 500 L mit Kochoption ist ein fortschrittliches Industriegerät, das für präzises Zerkleinern, Mischen und Emulgieren von Fleischprodukten sowie anderen Lebensmitteln entwickelt wurde. Hergestellt in Deutschland von dem renommierten Unternehmen GEA Food Solutions Germany GmbH, vereint dieses Modell enorme Leistung, Zuverlässigkeit und moderne Technologie. Technische Daten: Hersteller: GEA Food Solutions Germany GmbH Typ: CutMaster V 500 L Baujahr: 2016 Stromversorgung: 3x400V + PE / 50 Hz Stromaufnahme (FLA): 475 A Gksdpfx Aswx Hw Tjh Ioc Hauptmotor FLA: 422 A Maximale Leistung: 224 kW Anschlussleistung: 335 kVA Nennleistung: 2,2 kW und 7,5 kW Maximaler Dampfdurchsatz: bis zu 160 kg/h Schaltplan: ECDC 154200 Herstellungsland: Deutschland Vorteile des GEA CutMaster V 500 L: Kochfunktion Unübertroffene Leistung und Geschwindigkeit – bis zu 224 kW maximale Leistung Exzellente Emulgierungs- und Zerkleinerungsqualität durch präzise Steuerung Ideal für die Herstellung von Würsten, Pasteten und Füllungen Robuste Edelstahlkonstruktion für den intensiven Industrieeinsatz Intuitive Bedienoberfläche und einfache Integration in bestehende Produktionslinien Made in Germany – ein Garant für Zuverlässigkeit und höchste Qualitätsstandards

Zustand: sehr gut (gebraucht), Fast neue Maschine, die zum Flockenschneiden, Hacken, Granulieren, Pürieren und Emulgieren verwendet werden kann. Direkt aus einer fleischfreien Fabrik. Gksdpfot Rifnox Ah Iec

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 3388, Gesamtlänge: 2.100 mm, Gesamtbreite: 1.300 mm, Gesamthöhe: 2.200 mm, Gesamtgewicht: 950 kg, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Glasmischer, Hochgeschwindigkeits-/Emulgier-, Brech-/Mischerglas VAS-150 Maschinentyp: VAS-150 Maschinennummer: 3388 Baujahr: 2011 400 V, 3 Phasen, 50 Hz Leistung 16.085 kW Gewicht: 950 kg Fassungsvermögen: 150 Liter Gesamtabmessungen: 2100 mm x 1300 mm x 2200 mm. Automatische Deckelbetätigung Automatische Lademöglichkeit Die Trommel kann mittels eines Motors gedreht werden U-förmiger Hack- oder Messerkopf Entladehöhe nach Benutzerwunsch Gksdpfevzt Ulex Ah Isc Deckelwischer EasyClean-Ablassventil bündig mit der Trommelwand Integrierte Vakuumpumpe Temperaturkontrollgeräte Dosiergeräte Kühlgeräte Direkte Dampfeinspritzung

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Die STEPHAN UM 44S Universalmaschine ist eine kompakte, vielseitige Verarbeitungsmaschine, die zum Zerkleinern, Mischen, Emulgieren und Erhitzen von Lebensmitteln konzipiert ist. Dank ihrer Bauweise eignet sie sich für den Einsatz in der Fleisch-, Molkerei-, Gemüse- und Süßwarenindustrie sowie für die Herstellung von Saucen, Pasten und Fertiggerichten. Dieses Modell wird in Deutschland hergestellt und ist bekannt für seine Zuverlässigkeit und Vielseitigkeit, wodurch es ideal für kleine und mittelständische Produktionsbetriebe sowie für Forschungs- und Entwicklungsabteilungen ist. Technische Daten: Hersteller: Stephan (Made in Germany) Typ: UM 44S Motorkatalognummer: 3365956 Motorleistung: 4 / 5,5 kW Stromversorgung: 400 V Nennstrom: 9,4 / 12,4 A Drehzahl: 1.500 / 3.000 U/min Nennbehältervolumen: 45 Liter Abmessungen (cm): Breite 140 / Höhe 120 / Tiefe 70 ✅ Vorteile der universellen STEPHAN UM 44S Maschine: Gjdpfewxxb Dex Ah Ijkc Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Emulgieren, Zerkleinern, Mischen, Homogenisieren Kompakte Bauweise, ideal für kleinere Produktionsflächen Hochwertige Verarbeitung Einfache Bedienung und leichte Reinigung Geringer Energieverbrauch bei hoher Effizienz Ideal für Prozessversuche und Kleinserienproduktion Die STEPHAN UM 44S Universalmaschine ist sofort verfügbar und ein zuverlässiger Partner für vielfältige Aufgaben in der Lebensmittelverarbeitung.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der Alpina PB 90 ist ein professioneller Kutter für die industrielle Fleischverarbeitung. Er wurde zum effizienten Zerkleinern, Mischen und Emulgieren von Fleisch und anderen Lebensmitteln entwickelt und eignet sich daher für die Großproduktion. 🔧 Wichtige Merkmale und Spezifikationen Schüsselvolumen: 90 Liter Messermotorleistung: 22,0 kW Schüsselmotorleistung: 0,8 kW Gsdpfx Ahjwf Dhie Ijkc Messergeschwindigkeiten: 6 einstellbare Geschwindigkeiten Schüsselgeschwindigkeiten: 2 einstellbare Geschwindigkeiten Mischgeschwindigkeiten: 2 einstellbare Geschwindigkeiten Stromversorgung: 400 V / 3-phasig / 50 Hz Abmessungen: ca. 2100 x 1250 x 1400 mm