Emulgierer gebraucht kaufen (10)

Zustand: gebraucht, Gebrauchter Universalmischer/Schneider von Robot Coupe (FR) Modell R60. Die Maschine hat eine Edelstahl-Mischschüssel mit Innenmaßen: Durchmesser 45 cm x Länge der geraden Seite 38 cm. Gesamtvolumen 60 l. Arbeitsleistung - maximale Charge zum Emulgieren 36 kg, maximale Charge zum Zerkleinern - bis zu 25 kg, maximale Charge auf Teig (60% hydratisiert) - bis zu 30 kg. Die Maschine hat eine von unten angetriebene Welle mit drei Schneidekurvenmessern. Die Welle wird von einem Elektromotor 11/7,6 kW, 2875/1445 U/min, 400 V, 50 hz angetrieben. Arbeitsdrehzahlen - 1500 U/min und 3000 U/min. Arbeitszeitzyklus einstellbar von 1 bis 4 Minuten. Huuh2Sdjx Deckel aus Polycarbonat, mit Klemme verschlossen. Fehlender Deckelabstreifer. Manuelle Kippentleerung. Die Maschine ist auf einem Gestell aus rostfreiem Stahl montiert. Zuletzt in der Lebensmittelindustrie eingesetzt

Zustand: gebraucht, Baujahr: 1978, Hersteller: Olsa Baujahr: 1978 Typ: Vakuummischer Anwendung: Trimix-Mischeinheit zum Rühren, Emulgieren und Homogenisieren von flüssigen/festen/halbflüssigen Produkten Nutzkapazität: 45 – 300 L Dqvnut Gesamtvolumen: 380 L Langsamer Mischer mit Abstreifern Schnellrührer: Rotor-Stator-Emulgator am Boden des Tanks: 5,5 KW / Variable Geschwindigkeit: Max. 3600 U/min Auf/Ab: mechanisch Kippen: mechanisch Ummantelt + wärmeisoliert Vakuumpumpe Temperaturregelung: Heiß-/Kaltmagnetventile Temperaturregler: Anzeige + Sollwert Beleuchtung Bullauge Druckmesser: Tank und Ummantelung Temperatursensor

Zustand: sehr gut (gebraucht), Fast neue Maschine, die zum Flockenschneiden, Hacken, Granulieren, Pürieren und Emulgieren verwendet werden kann. Direkt aus einer fleischfreien Fabrik. Dph9Ml

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Maschinen-/Fahrzeugnummer: PF-841-0008-01-23, Zustand Gebraucht Dieses Angebot gilt für einen Polytron PT1300D Homogenisator Handgerät, Volumenbereich 0,1 bis 250 ml. Zum Dispergieren, Homogenisieren, Extrahieren, Zellaufschluss, Mischen, Emulgieren, Suspendieren. Volumen H₂O - 0,1 - 250 ml Drehzahlbereich - 7000 - 30000 min-¹ D7T88Ks Drehzahlanzeige - Digital Motorleistung - 100W Abmessungen (B×T×H) - 40×45×210 mm

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2006, GLAS FAS 40 ID.NO. 2853 GLASS VAS 40 Prozessmaschine zum Mischen und Emulgieren. Baujahr 2006, eingebauter Dampferzeuger, um die Produkte unter Hitze und Druck verarbeiten zu können. Sehr schöne Maschine, die zuvor in einer Charcuterieschule war. Bse8Mos8Vaq Abmessungen 260 x 160 cm Höhe 215 cm.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Gleich wie Hobart PVM zum Pürieren, Passieren, Rühren, Mixen, Zerkleinern und Emulgieren von verschiedenen Lebensmitteln - zur Verarbeitung von z.B. Suppen, Gemüse, Obst, Soßen, Pürees, Marmeladen, Mayonnaisen, Dressings, etc. - Die Geschwindigkeit kann stufenlos über den Drehknopf eingestellt werden - für Kesselgrößen von 60 bis 600 Liter - Hygienische Ausführung in Edelstahl - Fahrbar mit zwei CNS-Starrrollen und zwei feststellbaren CNS-Lenkrollen - Lüfterloser Motor im Hygienic Design aus CNS (keine Kühlrippen, keine Lüfterkühlung) - Drehzahlbereich stufenlos von ca. 600 bis 1.500 U/min. - Ein- und Ausschalten über Druckknopfsteuerung, mit Not-Aus-Taster - Elektrogehäuse in wasserdichter Chrom-Nickel-Stahl-Ausführung - Automatische Sicherheitsabschaltung (Motor läuft nur im angegebenen Arbeitsbereich) - Püriereinheit komplett aus Edelstahl gefertigt - Mit zwei Sieben (fein und grob) - Mit keramikbeschichteter Antriebswelle - Antriebswelle mit zusätzlicher Teflondichtung (mit FDA-Zulassung) - Püriereinheit ist schnell und einfach zerlegbar, Schutzring mit unverlierbaren Schrauben Csicath2 - Service- und wartungsfreundliche Konstruktion Technische Daten: - Alle Schaltelemente in Schutzart IP 69K (zur Reinigung mit Heißwasserstrahlen) - Netzanschluss 230 V AC, 1,85 kW - Zuleitung 10 m (Spezialkabel mit hoher mechanischer Festigkeit), mit Schukowinkelstecker - Abmessungen: Ruheposition ca. 60 x 90 x 170 cm; Arbeitsposition ca. 60 x 165 x 140 cm - Gewicht: ca. 110 kg

Baujahr: 2007, Zustand: sehr gut (gebraucht), Universalmaschine für die Herstellung von Schmelzkäse, Convenience-Produkten, veganen Brotaufstrichen und Süßwaren. Vom Mischen und Zerkleinern über das Emulgieren bis hin zur Vakuumentgasung. Ein besonderes Merkmal dieser Prozessmaschine ist die Möglichkeit der direkten und indirekten Beheizung und Kühlung des Produktes. Die Hauptproduktschale ist zum Kühlen oder Heizen doppelt ummantelt und verfügt über 4 eingebaute Anschlüsse zur direkten Dampfeinspritzung in die Schale. Wasserdosiersystem mit Wasserdurchflussmessgerät (E&H) Proline Promag 50, eingebauter Vakuumpumpe, Entlüftungsventil und Produkteinlass mit pneumatischem Ventil oben auf dem Deckel. PT-100-Sensor. Mit Zylinder zum Öffnen des Deckels, und der Hauptdeckel hat ein Autoloc-System. 2 Rührwerke: 1 Abstreifrührwerk (25 U/min) und 1 Misch-/Homogenisierungsmesser, Hauptmotor 30 kW 500-3000 U/min. Gesamtleistung: 34kw, 60A. Druck in der Schüssel Vakuum bis zu + 0bar, 99°C. Inklusive Hocker HKV-L-25 Aufzug Jahr: 2023 ungebraucht für Standard Trollies. Höhe gesamt: 2,55 mtr max: 300kg. Controls integrierten Schrank Siemens PLC S7 und New Touch Screen Control Panel, mit Dokumentation. 10 Produkt Trollies und komplett mit original Stephan Dokumentation. Br0Cv8Hze2C

Zustand: gebraucht, Hersteller: Dito Sama Modell: MC40S M3Rerirbs Typ: Teigmischer / Planetenmischer Anwendung: Mischen / Kneten / Emulgieren Behältervolumen: 40 und 20 L Verkauft mit: 2 Schneebesen / 2 Haken / 2 Paddeln.

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2002, Stephan MCH-D 60 Micro Cutter Der Stephan Microcut MCH-D 60 wurde unter Berücksichtigung der neuesten Entwicklungen in der Feinschneidetechnik entwickelt. Insbesondere die Tandem-Anordnung der Messer erlaubt es, das Material sehr fein zu schneiden und gut zu emulgieren. Kuga9Bc Die Pumpleistung der Maschine ist abhängig von dem zu verarbeitenden Material (Fleisch, Fisch, Gemüse, Pasten, Emulsionen), wird aber auch durch die Höhe und/oder den Abstand beeinflusst. Generell gilt, dass bei der Verwendung von identischen Einsatzringen das Produkt feiner zerkleinert wird und die Temperatur mit zunehmender Entfernung und/oder Höhe steigt. Dies kann bis zu einem gewissen Grad durch die Wahl eines gröberen Schneidschlitzes überwunden werden, wenn eine höhere Pumpleistung erforderlich ist. Marke: Stephan Modell: MCH-D 60 Baujahr: 2002 Leistung: 4.000-4.600 kg/h (je nach verarbeitetem Material) Spannung: 400V / 50Hz / 3N Installierte Leistung: 51 kW Fassungsvermögen der Schüssel: ca. 200 Liter Abmessungen der Maschine (LxBxH): 2.150x1.450x1.250 Gewicht der Maschine: 700 kg.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2019, 1 x Stephan Mikroschneider .Modell MCD20-150 Bolsdrfeevm Zum Feinschneiden und Emulgieren auch für Tiefkühlprodukte geeignet Leistung je nach Produkt bis zu 4.500kg/h Baujahr 2019 . guter Betriebszustand , sehr wenig Arbeit gemacht . Gefunden Melksham.