Kuechentechnik gebraucht kaufen (59)

Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Garmodus AC (Automatic Cooking): Automatisches Garsystem mit Rezeptbildern. Manueller Garen: Umluft (30–300 °C), Dampfgaren (30–130 °C), Kombi (30–300 °C). Programmierbarer Betriebsmodus: Bis zu 15 Garzyklen speicherbar, mit Namen, Bild und Rezeptinfos. Clima®: Automatische Luftfeuchtigkeitskontrolle. Dwsdsv Hztaspfx Ad Djc Fast-Dry®: Schnelle Entfeuchtung der Garkammer. Funktionalität Anzeige: Anpassbar, häufig genutzte Programme im Vordergrund. One-Touch-Start: Automatischer Garbeginn. Rezepte: Ordnerstruktur mit Vorschau und intelligenter Wiedererkennung. Bildschirm: 7" LCD-TFT-Touchscreen mit hoher Auflösung. Bedienung: Scroll-Rad mit Druckfunktion. Steuerung & Kontrolle Autoreverse: Ventilator-Umkehr für gleichmäßiges Garen. Delta T: Kontrolliert Garraum- und Kerntemperatur parallel. Dampfregulierung: Automatische Kondensationsanpassung. Einstellungen: Programmierbare Anwenderparameter. Verzögerter Start: Planbare Garzeiten. Lüfterstufen: 6 wählbare Geschwindigkeiten, automatische Wärmeanpassung. Kerntemperaturfühler: Vier-Punkt-Sonde mit externer Schnittstelle. USB-Anschluss: HACCP-Daten, Software-Updates, Garprogramme. Energieoptimierung: SN-System (optional). Serviceprogramm: Diagnosen, Wartungsanzeige. Eigendiagnose: Prüfung vor Gebrauch, akustische/optische Warnungen. LED-Beleuchtung für bessere Sicht. Ecospeed: Optimierte Gartemperatur, verringerte Schwankungen. Ecovapor: Automatische Dampfregulierung zur Wassereinsparung. Reinigung & Wartung LCS (Liquid Clean System): Automatische Reinigung mit recyclebaren Kapseln. 7 Reinigungsprogramme. Manuelle Reinigung: Optionale Handbrause. Technische Daten Kapazität: 7 × 2/1 GN – 14 × 1/1 GN Einschubabstand: 70 mm Platz für Croissants: 70 / 180 Stück Maße: HxBxT 850 × 1170 × 950 mm Gewicht: 180 kg Leistung: Gesamt 19 kW, Garraum 18 kW, Lüfter 0,55 kW Strom: 3N-AC 400 V, 50/60 Hz, 30 A Untergestell Material: Edelstahl Fahrbar: Ja (mit Rollen) Maße: HxBxT 860 × 1170 × 800 mm

Zustand: gut (gebraucht), Falkenfritteuse Dwjdefv Sp Iopfx Ad Doc Modell: G1860 Serienmäßig: F211990 Rostfrei, Einzeltank mit Doppelkorb, 24L Ölkapazität, 32,2Kw, Erdgas

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Der Ambach Kochkessel ist ein leistungsstarkes und zuverlässiges Gerät, perfekt für die Zubereitung großer Mengen Suppen, Soßen und anderer flüssiger Gerichte. Dedpfxowlnbye Ad Dswc Artikelnummer: KV-10125 Marke: Ambach Modell: Kochkessel Abmessungen BxTxH: 700x750x980 mm Fassungsvermögen: 50L Lieferumfang: Mit Ablasshahn, Not-Aus-Barmanometer und Entlüftungsventil.

Baujahr: 2015, Zustand: sehr gut (gebraucht), Nuss- und Käsemühle mit bewährter Brunner-Anliker Technologie. Leistung von etwa 500 kg/Stunde Dsdpfx Aeh Rmrkod Dowc

Baujahr: 2020, Betriebsstunden: 0 h, Zustand: neu, Maschinen-/Fahrzeugnummer: AEBC120, Doppelwandiger Kochkessel. Dank des indirekten Heizsystems, bei dem die Beheizung über Glyzerin erfolgt, das von elektrischen Heizgeräten erwärmt wird - es ist keine Installation an irgendwelchen Rohren erforderlich, nur der Anschluss an den Strom und schon kann man mit der Arbeit beginnen. Durch die indirekte Erwärmung wird der direkte Kontakt des Ofens mit dem gekochten Gericht vermieden, was ein Anbrennen des Gerichtes verhindert. Der Wasserkocher wird in vielen Bereichen der Lebensmittelindustrie eingesetzt - Gemüsezubereitung, Brauerei, Fleischverarbeitung, Restaurant und Fast-Food-Industrie. Allgemeine Merkmale: Der Wasserkocher ist aus lebensmittelechtem Edelstahl hergestellt. Volumen - 120l Indirekte Erwärmung verhindert das Verbrennen von Produkten (Produkte werden von allen Kesselseiten erwärmt). Die maximale Temperatur, die im Produkt erreicht werden kann, beträgt +120 C Grad. Kann mit Mischelementen ausgestattet werden; Leicht zu reinigen, kann mit Niederdruckwasser gewaschen werden; Hahn für den Produktauslauf; Räder mit einer Fixierung für den einfachen Transport. Einfache Steuerung und kein jährlicher Service, nur bei Bedarf elektrische Elemente austauschen (da die Beheizung über Glyzerin-Heizelemente erfolgt, die sehr lange halten); Für verschiedene elektrische Verbindungen und fragen Sie uns ruhig; Dwsdpfeffwffsx Ad Dsc

Zustand: neuwertig (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 11.01.0084.2201.0029, Die freistehende Multideck-Kühlvitrine Cossiga Tower BTG ist eine ausgezeichnete Wahl für die Präsentation von gekühlten Lebensmitteln wie Desserts und Snacks zur Mittagszeit. Die Vitrine wurde für Zuverlässigkeit und Leistung entwickelt und bietet großzügige Ausstellungsfläche sowie einfache Selbstbedienungs- oder Bedienmöglichkeiten durch vordere und hintere Schiebetüren. Dwedpewzy Uksfx Ad Djc Im Innenraum verfügt die Kühlvitrine über drei höhenverstellbare Ablagen, wodurch sich die Präsentation flexibel anpassen lässt, um die Sichtbarkeit des Inhalts zu maximieren. Für eine noch bessere Warenpräsentation sorgt das beheizte, doppelt verglaste Glas, das das Beschlagen und die Kondensation auf ein Minimum reduziert. Dank energiesparender LED-Beleuchtung wird zudem der Energieverbrauch gesenkt, was die Betriebskosten reduziert.

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Thermoöl-Fritteuse für Produkte mit oder ohne Panade. Beinhaltet: * Wärmetauscher: 6,10 m x 0,50 m x 2,40 m (L×B×H) * Ölfilter: 1,25 m x 1,14 m x 1,05 m * Zylindrischer Filter: Durchmesser: 40 cm x Höhe: 60 cm * 2 Kreiselpumpen: 1,04 m x 0,40 m x 0,67 m * Bedienfeld: 1,10 m x 0,50 m x 1,95 m Betrieb: Drücken Sie den Schalter der Transferpumpe, um die Maschine mit Frittieröl zu füllen. Sobald Sie den vom Rotationsfilter angezeigten Füllstand erreicht haben, müssen Sie die Ölumlaufpumpe, den Rotationsfilter, den Klumpensammler-Helikoid und die oberen und unteren Förderer starten. Wählen Sie an dieser Stelle die Frittiertemperatur aus, die vom zu frittierenden Produkt abhängt. Durch Erreichen der gewählten Temperatur können Sie den Betriebsschalter des in der Dunstabzugshaube befindlichen Gebläses einschalten. Dodpownx Rdjfx Ad Djwc

Zustand: gut (gebraucht), Doppelspüle Edelstahl Abmessungen – 1800 mm lang x 600 mm tief x 880 mm hoch Mit Ablagefach unten Djdevz Dxzspfx Ad Djwc

Baujahr: 2022, Zustand: neuwertig (gebraucht), Maschinen-/Fahrzeugnummer: HGB1000SL-0922-1017, Hochleistungs-Grillplatte aus hochwertigem Edelstahl für den professionellen Einsatz, für hohen Durchsatz, für anspruchsvolle Kunden! Speziell, hartverchromte Stahlplatte mit Antihaft-Effekt und konstanter Heizleistung. Vollflächige, gleichmäßige Beheizung der Grillfläche. Dauerhafte Wärmespeicherung, messbare Energieeinsparungen. Energiesparendes Arbeiten durch präzise, stufenlose Temperaturregelung. Inklusive Ubert Clean Air Mobil 1100 mm Frontreinigungssystem und Ubert Edelstahl-Untergestell für das AIR-Reinigungssystem. Dodowzy Rrepfx Ad Dewc