Kombidämpfer

Rational iCombi Classic 20x1/1 GN elektro

Der iCombi Classic ist der neueste Kombidämpfer aus dem Hause RATIONAL. Das Modell iCombi Classic 20-1/1E ist ein wahres Multitalent und wird schnell zum unentbehrlichen Helfer in Ihrer Küche.
Er ersetzt zahlreiche herkömmliche Gargeräte, ist robust, leistungsfähig, kraftvoll und effizient. Das Gerät bietet Platz für 20x1/1 GN.
Das Gerät stammt aus einer Versuchsküche eines Lebensmittelproduzenten, daher befindet sich das Gerät in einem außergewöhnlich gepflegten Gesamtzustand.

Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig.

Der Kombidämpfer ist ab KW 10 verfügbar.

Es handelt sich hier um Beispielfotos, Echtfotos folgen in Kürze.

Der UVP. beträgt 21.940 € Netto.

Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt.

Unser Gebraucht-Geräte Service für Sie:
6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein-und Ausbaukosten
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Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
Professionelle und kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
kostenfreier Versand innerhalb Deutschlands (exkl. Inseln/Bergstationen)
Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
Inzahlungnahme Ihres Kombidämpfers ab Baujahr 2004
komplettes Zubehörprogramm zu attraktiven Preisen

Zustand: Gebraucht, geprüft und voll funktionsfähig

Technische Daten:
B x T x H: 877 x 913 x 1807 mm
Mindestmaße der Türöffnung für den Eintransport BxH: 1200x1900mm
Stromanschluss: V: 400 / Hz: 50-60
Elektrische Leistung: 37,2 kW
Gewicht: 246 kg
Kapazität: 20x1/1 GN
Anschlussbedingungen Wasser:
Wasserzulauf (Druckschlauch): 3/4 Zoll
Wasserablauf: DN 50
Seriennummer: E21MJ22052975356
Baujahr: 2022

Weitere Angaben:
Bedienknebel für Betriebsarten, Temperatur, Kerntemperatur und Zeiteinstellung
akustisches und visuelles Signal bei notwendigen Anwendereingriffen
4,3 Zoll TFT-Farbdisplay mit Softkeys
HACCP-Datenspeicher und Ausgabe über USB
Temperaturanzeige einstellbar in C° oder °F, Anzeige von Soll- und Ist-Werten
aktives Klimamanagement im Garraum ClimaPlus
100 individuell einstellbare Garprogramme mit jeweils bis zu 12 Schritten
Programmschritte können im laufenden Betrieb angepasst werden
Hochleistungsfrischdampfgenerator für optimale Dampfleistung auch unter 100°C
5 programmierbare Luftgeschwindigkeiten
LED-Beleuchtung mit starkem, neutralen Licht im Garraum
integriertes, wartungsfreies Fettabscheidesystem ohne zusätzlichen Fettfilter
Cool-down-Funktion: Schnelle Garraumabkühlung
Delta-T Garen für besonders schonende Zubereitung
automatische Anpassung an den Installationsort
herausnehmbare, schwenkbare Einhängegestelle
USB-Schnittstelle für Übertragung von Einstellungen auf andere Kochsysteme
Werkstoff innen und außen aus Edelstahl DIN 1.4301
Kerntemperaturfühler mit 1-Punktmessung integriert
Spritz- und Strahlwassergeschützt IPX5

Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

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