Kombidämpfer

Rational SCC 61WE Gasausführung

Hier handelt es sich um einen Kombidämpfer SCC 61 WE, in Gasausführung, des Premium Herstellers Rational, Baujahr 04/2017.

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Es ist ein Gerät aus der SCC- Baureihe mit 3-fach Verglasung und LED-Beleuchtung.

Differenzbesteuerter Verkauf: 4500 € Endpreis

Der Artikel unterliegt der Gebrauchtgeräte-Sonderreglung: Differenzbesteuerung nach §25 a UStG, daher ist in der Rechnung keine Mehrwertsteuer ausweisbar.

Es handelt sich hierbei um Beispielbilder die Originalen folgen in kürze.

Das Untergestell gehört nicht mit zum Angebot, kann aber optional dazu erworben werden.

Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie:
6 Monate Gewährleistung auf elektrische Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein- und Ausbaukosten
Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
geprüft & voll funktionsfähig
Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
Prüfung nach DGUV V3

Dieser Kombidämpfer bietet Platz für 6x 1/1 GN-Behälter. Im Automatik-Modus erkennt das Gerät selbstständig für 7 Anwendungen (Fleisch, Fisch, Geflügel, Beilagen, Eierspeisen, Backwaren und Finishing) den Idealen Koch Pfad, die Größe des Garguts, die Beschickungsmenge und die produktspezifischen Anforderungen.

Technische Daten:
B x T x H: ca. 847 x 776 x 782 mm
Stromanschluss: V: 230 / Hz: 50/60
Gasanschluss: kW: 13,0 Erdgas/Propangas
Gewicht: ca. 123 kg
Seriennummer: G61SI17042583017
Baujahr: 04/2017
Anzahl Essen pro Tag: 30-100
Kapazität: 6 x 1/1 GN
Längseinschub: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Wasserzulauf: R 3/4"
Wasserablauf: DN 50
Wasserdruck: 150-600 kPa oder 0,15-0,6 Mpa

Zustand: gebraucht, große Inspektion durchgeführt, voll funktionsfähig

Weitere Angaben:
Im Kombi-Dämpfer-Modus stehen 3 Betriebsarten zur Verfügung: Dampf (30°C bis 130 °C), Heißluft (30°C bis 300°C) und Kombination (30°C bis 300°C)
Kerntemperaturfühler
Handbrause mit Rückholautomatik
8,5 Zoll Farbdisplay und Touchscreen
5 Lüftergeschwindigkeiten programmierbar
integriertes, wartungsfreies Fettabscheidungssystem
Automatische Startzeitvorwahl
7 Reinigungsstufen für die unbeaufsichtigte Reinigung – auch über Nacht
Beschwaden in 3 Stufen einstellbar - von 30°C bis 260 °C
5 programmierbare Gärstufen
USB-Schnittstelle
Fugenfreier, wannenförmiger Hygiene-Garraum, gerundete Ecken
Halogen - Garraumbeleuchtung

Versand / Shipping:
Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache
Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request
Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache

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