Fleischverarbeitungsmaschine

Risco Poussoir sous-vide RS 305

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2015, Handtmann VF-608 plus F,P.A. Baujahr 2015 Die Maschine wurde vollständig mit Originalteilen renoviert. 3 Monate Teilegarantie. Alle Dichtungen, Lager und Wellendichtringe sind neu. Servomotoren, Getriebe und Vakuumpumpe wurden komplett überholt. Neues Bedienfeld. Maschine mit Clip-Anschluss. Zubehör: Schmierfett, Fettpresse, Laufradschlüssel, Trichterschlüssel, Abstreifer, Trichterset und technische Dokumentation. Die Maschine wird mit dem AG-410 Antriebsaggregat geliefert. Lieferzeit: sofort verfügbar. Hnsdpfxeymybge Afgep

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2010, Der Poly-Clip FCA 160 Doppelclipper ist eine professionelle Maschine zum Verschließen von Kunst- und Naturdärmen in der Fleisch- und Lebensmittelindustrie. Hergestellt vom renommierten Hersteller Poly-Clip System GmbH & Co. KG, zeichnet sie sich durch Zuverlässigkeit, robuste Bauweise und hohe Leistungsfähigkeit aus. Die Maschine ist für den Dauerbetrieb in Produktionsbetrieben konzipiert und gewährleistet ein schnelles und präzises Verschließen der Kaliber bei Einhaltung höchster Hygienestandards. Technische Daten: Hersteller: Poly-Clip System GmbH & Co. KG Modell: FCA 160 Leistung: 4,0 kW Stromversorgung: 3x400V, 50/60Hz Hjdpfx Aew Swqiofgonp Stromaufnahme: 6,0A Betriebsdruck: 5–7 bar Gewicht: 625 kg Abmessungen: 150 × 120 × 190 cm Clipzähler: 46.841 Hergestellt in: Deutschland Zusätzliche Ausstattung: Arbeitstisch Ersatzteilset Vorteile des Poly-Clip FCA 160 Clippers: Robuste und zuverlässige Konstruktion. Präzises und schnelles Verschließen der Därme. Einfache Bedienung und hohe Ergonomie. Für den intensiven industriellen Einsatz geeignet. Das Set beinhaltet zusätzliche Ausstattung zur sofortigen Inbetriebnahme in der Produktion. Der Poly-Clip FCA 160 Clipper ist eine bewährte Lösung für Fleisch- und Lebensmittelverarbeitungsbetriebe, bei denen Qualität, Effizienz und Langlebigkeit im Vordergrund stehen.

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Baujahr: 2015, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, 🛠️ Technische Daten Hersteller/Modell: Inotec WT 99-S Baujahr: 2015 Stromversorgung: 2 kW, 400 V 3N 50 Hz (verfügbar für 200/240/400/460 V, 50/60 Hz) Gewicht: ca. 290–305 kg Abmessungen (L×B×H): ca. 900×720×1520 mm bis 900×780×1500 mm Schnittgeschwindigkeit: bis zu 1.800 Schnitte/min Wurstdurchmesserbereich: 10–50 mm Bandgeschwindigkeit: einstellbar, 0,25–2,1 m/s Ausführung: komplett aus Edelstahl Typ: Einbahn-Wursttrenner Hjdpfx Aeww Iamsfgjnp Unterstützte Darmtypen: Natur-, Kollagen- und Kunstdärme Zusätzliche Merkmale: - Patentierte Dual-Sensor-Technologie zur Erkennung der Verdrehung - Präzises Trennen sehr kurzer Würste (bis zu 10 mm Abstand) - Manuelle Bandbreitenverstellung (modellabhängig) - Kompaktes, hygienisches Design für einfache Reinigung

Zustand: sehr gut (gebraucht), Wir bieten die STEPHAN UM 44 Universalmaschine an – ein professionelles Gerät, das für das Mischen, Zerkleinern, Emulgieren und Homogenisieren einer Vielzahl von Lebensmitteln entwickelt wurde. Dies ist eine bewährte Lösung für Fleischereibetriebe, Molkereien sowie Hersteller von Saucen, Aufstrichen, Fertiggerichten und Convenience-Produkten, wo Multifunktionalität, präzise Verarbeitung und gleichbleibend hohe Endproduktqualität entscheidend sind. Das Modell STEPHAN UM 44 wurde in Deutschland gefertigt. Die Maschine ist mit einem 132M-8/4/2-230 Motor ausgestattet, der drei Leistungs- und Drehzahlbereiche bietet, sodass sich die Arbeitsintensität optimal an das Produkt und die jeweilige Produktionsstufe anpassen lässt. Dadurch ist das Gerät sowohl für schonendes Mischen als auch für intensives Zerkleinern oder Emulgieren optimal geeignet. Einfaches und bequemes Entladesystem – die Entleerung erfolgt durch Kippen, was ein schnelles Entleeren der Schüssel ermöglicht, Produktverluste minimiert und die Reinigung der Maschine nach dem Betrieb beschleunigt. Technische Daten: Hersteller: STEPHAN Typ: UM 44 Maschinentyp: Universalmaschine Herstellungsland: Deutschland Stromanschluss: 400 V Phasen: 3 Frequenz: 50 Hz Motor: 132M-8/4/2-230 Leistung: 2,2 kW / 4,0 kW / 5,5 kW Stromaufnahme: 9,2 A / 10,4 A / 12,7 A Drehzahl: 695 min⁻¹ / 1445 min⁻¹ / 2900 min⁻¹ Hnsdpey Df Emsfx Afgsp Abmessungen: 800 x 600 x 1260 mm Die STEPHAN UM 44 ist eine vielseitige Maschine, die eine breite Produktpalette verarbeitet – von Fleisch, Füllungen und Pasten über Schmelzkäse, Cremes, Füllungen, Saucen bis hin zu Gemüse-Pürees. Dank ihrer kompakten Abmessungen von 800 x 600 x 1260 mm lässt sie sich auch bei begrenztem Platzangebot problemlos installieren. Vorteile der STEPHAN UM 44: - multifunktionelle Nutzung: Mischen, Zerkleinern, Emulgieren, Homogenisieren - drei Leistungs- und Drehzahlbereiche - einfaches und bequemes Entladesystem - Verarbeitung unterschiedlichster Lebensmittel - kompakte Bauweise - ideal für Betriebe, die eine vielseitige Produktionsmaschine suchen Die STEPHAN UM 44 Universalmaschine ist die ideale Wahl für Unternehmen, die die Produktionsflexibilität erhöhen, die Verarbeitungsqualität verbessern und eine zuverlässige, multifunktionale Industriemaschine einsetzen möchten.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Handtmann VF616 Füll- und Portionierlinie mit Loma Metalldetektor, Abbindeeinheit und Aufhänger Komplette Handtmann-Linie zum Füllen, Portionieren, Abbinden und Aufhängen von Fleischwaren, ausgestattet mit einem Loma IQ² Metalldetektor, einer Abbindeeinheit und vollständigem Zubehör für den Betrieb mit 200-Liter-Fleischwagen. Der Lieferumfang umfasst: 1. Vakuumfüller mit Hebevorrichtung für 200-Liter-Wagen Marke: Handtmann Typ: VF616 Nummer: 21700 Baujahr: 2006 Stromversorgung: 400 V, 3 Phasen, 50 Hz Stromaufnahme: 8,7 A Leistung: 6,0 kW Vakuumpumpe: Busch KB 0016 D Seriennummer der Pumpe: 01039107 Leistung: 16 m³/h Abmessungen: 1900 × 1350 × 2120 mm 2. Fleischwagen aus Edelstahl Kapazität: 200 Liter 3. Rohrleitungs-Metalldetektor mit Handtmann Abbindeeinheit Marke: Loma Detektortyp: IQ² Seriennummer: EPE40918-56881 Baujahr: 2004 Stromversorgung: 230 V, 1 Phase, 50 Hz Stromaufnahme: 0,2 A Durchmesser Durchlass: Ø 55 mm Abbindeeinheit: Handtmann 34-5 Nummer: 13324211 Gesamtabmessungen: 500 × 600 × 500 mm 4. Mobile Handtmann Abbindungs- und Hängevorrichtung Abbindemaschine: Typ: 216-21 Nummer: 1405 Baujahr: 2007 Hnjdoxq Rzdspfx Afgop Stromversorgung: 400 V, 3 Phasen, 50 Hz Stromaufnahme: 3,6 A Leistung: 2,5 kW Abmessungen: 1500 × 700 × 1250 mm Hängevorrichtung: Typ: 220-16 Nummer: 1364 Baujahr: 2004 Abmessungen: 2600 × 500 × 1300 mm Zusätzlich: Kiste mit Ersatz-Kunststoffhaken Das integrierte Handtmann VF616 System mit Loma Metalldetektor bietet eine Komplettlösung für das automatische Füllen, Portionieren, Abbinden und Aufhängen von Würsten und anderen Fleischwaren. Der Hochleistungs-Vakuumfüller arbeitet zusammen mit den Abbindungs- und Hängevorrichtungen, um präzises Portionieren und gleichbleibende Abschnittslängen zu gewährleisten. Der integrierte Loma IQ² Metalldetektor garantiert eine lückenlose Qualitäts- und Produktsicherheitskontrolle. Alle Geräte bestehen vollständig aus Edelstahl, sind für den industriellen Einsatz ausgelegt und lassen sich einfach reinigen und warten.

Zustand: gut (gebraucht), Velati Paddelmischer 1.000 Liter Hersteller: Velati Hedpjxm Sfpjfx Afgenp Kapazität: 1.000 Liter Maschinenabmessungen LxBxH: 2.750x1.300x1.700 mm Maschinengewicht: 1.000 kg.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2005, Wir bieten den RISCO Vakuumfüller RS 503 mit Burger-Formstation an – ein professionelles Set für Großbetriebe der Fleischverarbeitung und Hersteller von Fertiggerichten. Die Maschine eignet sich ideal für die Produktion von Burgern, Frikadellen, Hackfleischprodukten, klassischen Würsten und sorgt für eine hohe Effizienz, wiederholgenaue Portionierung und eine hervorragende Struktur der Füllmasse. Das Modell RS 503 (Baujahr 2005) ist mit einem fortschrittlichen linearen Wolf RS 70 ausgestattet, der das Material direkt während des Füllvorgangs zerkleinert. Dieses System garantiert eine homogene Struktur, eine verbesserte Bindigkeit und einen höheren Gesamtertrag des Endprodukts. Der Füller arbeitet mit einer Leistung von bis zu 6.500 kg/h und die Portioniergeschwindigkeit erreicht bis zu 700 Portionen pro Minute, wodurch er sich für Produktionslinien mit sehr hohen Durchsätzen eignet. Der große 350-l-Trichter ist für den Einsatz mit 200-l-Wagen konzipiert. Ein spezielles Zuführsystem gewährleistet eine kontinuierliche und gleichmäßige Befüllung der Zellen der Zellenradpumpe – ohne Lufteintritt oder Lücken. Das Burger-Formsystem, montiert am Füller, formt gleichmäßige Burgerformen aus Hackfleisch und legt sie auf ein Förderband, wodurch eine komplette Linie für die anschließende thermische Behandlung oder Verpackung entsteht. Die Steuerung erfolgt über ein übersichtliches Bedienfeld, das eine einfache Einstellung von Parametern wie Füll- und Wolfgeschwindigkeit, Motorleistung, Portionsgröße, Betriebsmodi und das schnelle Wechseln von Programmen ermöglicht. Dank leistungsstarker Servoantriebe lässt sich der RISCO RS 503 schnell mit weiteren Geräten wie automatischen Abschneidern, Portionierern, Formern oder Verpackungssystemen kombinieren. Technische Daten: Hersteller: RISCO Modell: RS 503 Baujahr: 2005 Stromversorgung Füller: 400 V, 3 Phasen, 50 Hz Installierte Leistung: 14 kW Gewicht Füller: ca. 1.060 kg Füllleistung: bis zu 6.500 kg/h Hnjdpfjym A A Tex Afgjp Portioniergeschwindigkeit: bis zu 700 Portionen/min Trichtervolumen: 350 l (für 200-l-Wagen geeignet) Stromversorgung Burger-Formstation: 230 V Der RISCO RS 503 Vakuumfüller mit Burger-Formstation ist die ideale Lösung für Hersteller, die hohe Leistung, präzise Portionierung und Burger-Formgebung in einem zuverlässigen System für großtechnische Anwendungen der Lebensmittelindustrie vereinen möchten.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Schrotmühle Mit Vorzerkleinerer/-brecher Hersteller: Laska Modell: ww200 Baujahr: 1999 Hnedpfx Aozl Extofgsp Mit Ladesystem Vollständig gewartet, überholt, voll funktionsfähig

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, VEMAG DP10E, LPG 208, AH 204 | Industrielle Produktionslinie für die Herstellung und Portionierung von Wurstwaren (Vakuumfüllmaschine, Portionierautomat, Ablegeanlage) Hsdpezlauiofx Afgsnp Hersteller: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell / Typ: - DP10E (Vakuumfüllmaschine) - LPG 208 (Portionierautomat/Schneidemaschine) - AH 204 (Ablegeanlage) Seriennummer: - DP10E: 1570059 - LPG 208: 2080262 - AH 204: 2040460 Baujahr: 2011 Stromversorgung: Vakuumfüllmaschine DP10E: 400-460 V / 18 A / 3~50/60 Hz / Leistung: 12 kW Portionierautomat LPG 208: 400-460 V / 3~50/60 Hz / Leistung: 6 kW Ablegeanlage AH 204: 400-460 V / 3,5 A / 3~50/60 Hz / Leistung: 1,5 kW Die professionelle, automatisierte Produktionslinie von VEMAG ist eine erstklassige technologische Lösung, die für mittelgroße und große Fleischverarbeitungsbetriebe, Metzgereien und Fabriken, die Wurstwaren in industriellem Maßstab herstellen, konzipiert ist. Das Herzstück des Systems ist die zuverlässige VEMAG DP10E Vakuumfüllmaschine, die sich durch eine hohe Leistung und eine schonende Behandlung des Rohmaterials auszeichnet. Sie sorgt für eine präzise Dosierung der Füllung mit unterschiedlicher Konsistenz und garantiert eine perfekte Wiederholbarkeit und die Eliminierung von Luftblasen im Endprodukt. Das zweite Modul – die fortschrittliche Schneidemaschine und Längsportionierer VEMAG LPG 208 Servo Length – ist für die äußerst präzise Portionierung der Wurstwaren auf die gewünschte Länge und das konstante Gewicht verantwortlich. Dieses System arbeitet problemlos mit Natur-, Kollagen- und Zellulosehüllen zusammen und erreicht hohe Portioniergeschwindigkeiten von bis zu 2000 Stück pro Minute. Der Prozess wird durch die Ablegeanlage VEMAG AH 204 abgeschlossen. Diese übernimmt die portionierten Würste oder Salamis und platziert sie automatisch auf Haken, wodurch gleichmäßige Stränge entstehen, die direkt in die Räuchereien transportiert werden können. Der Einsatz von Servomotoren in diesem Modul eliminiert Vibrationen und sorgt für einen reibungslosen und zuverlässigen Warenfluss.

Zustand: sehr gut (gebraucht), 50-PS-Modell für 3.000–5.000 kg pro Stunde. In sehr gutem Zustand. Die Fotos zeigen die Maschine vor der Reinigung. Hedpfxeyw A Hns Afgsnp