Brötchenanlage

König Artisan SFC

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2013, Brötchenanlage König Artisan SFC Baujahr: 2013 Zustand: funktionsfähig, Bäckereizustand Bjdez A Smpjpfx Ag Djlp Geeignet für die Herstellung von Ciabatta und eckigen Brötchen Stundenleistung: max. 300 kg Teig Teigbandhöhe: min./ max. 12mm/ 32mm, teigabhängig Teigbandbreite: 170 mm Teigbandmehler für Ober- und Unterseite Guillotine und Stanze für hohe Produktvielfalt Touchpanel mit Rezeptverwaltung Mohner mit Wasserbad, Typ: MOC-C300 Inkl. 3 Schneidewalzen für 1 bis 4 reihige Arbeitsweise Inkl. 1 Stanzwerkzeug nach Wahl, nach Verfügbarkeit

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 1998, WP CCR59 Kegelrundwirker in Kemper ausführung ist geeignet für die Verarbeitung von allen Teigsorten wie Weizenteige, Weizenmischteige, Roggen-Mischteige und Körnerteige. Die Teigstücke werden auf dem Zylinderteil der Maschine mit einstellbarer Rinne eingeführt, und durch die Drehung des Kegels mittels speziell geformter Rinnen nach oben gefördert und rundgewirkt. Durch die Teflonbeschichtung von Rinne und Kegel wird das Verkleben der Teigstücke vermieden und die Krümelbildung minimalisiert Baujahr 1998 Type M2 Gewichtsbereich 300- 1700 Gr. Leistung max. 5000 St Pro Stunde Heiß – und Kaltluftgebläse Kegel (konisch und zylindrisch aus Gusseisen), tefloniert Rinnen aus Gussaluminium, Innen- und Außenseite tefloniert Kegel mit Kopflagerung Gerüst Edelstahl, vernickelt Verkleidung Edelstahl, gebürstet Untergestell Stahl, vernickelt mit 4 Rädern mit Befestigungsstiften Bjdow Ic E Dopfx Ag Dslp Mit Bedienungsschrank

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2012, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 32.3.0218, Eingangsspannung: 400 V, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, KÖNIG ARTISAN SFC – 2012 Kompakte König-Linie für die Herstellung von rustikalen Brötchen, Ciabatta und verschiedenen Produkten, die aus einem Teigstrang geschnitten werden. Baujahr: 2012 Hauptmerkmale: * Hersteller: KÖNIG * Modell: Artisan SFC * Baujahr: 2012 * Kapazität: bis zu 300 kg Teig/Stunde * Breite des Teigstrangs: bis zu 170 mm * Geschwindigkeit des Teigstrangs: bis zu 1,5 m/min * Breite Zufuhrbahn für das Einlegen des Teigs * Mehldosiersystem * Walzen zur Einstellung der Teigstrangdicke * Längsschneidesystem * Querschneidemaschine * Präge-/Formstation * Austauschbare Schneidwalzen und Prägewerkzeuge * Einstellmöglichkeit zur Herstellung verschiedener Formate Herstellbare Produkte: Je nach installierten Werkzeugen: * Ciabatta * Vierkantbrötchen * Rechteckbrötchen * Dreieckbrötchen * Rustikale Produkte * Geprägte Produkte * Verschiedene Sonderformen Mehrere Schneid- und Prägewerkzeuge sind optional mit der Maschine erhältlich. Die Artisan SFC verarbeitet den Teig direkt aus einem Teigstrang und ermöglicht eine schonende Behandlung, die besonders für weiche Teige und rustikale Produkte geeignet ist. Die Maschine kann nach Vereinbarung besichtigt und getestet werden. Fotos, Videos und weitere Informationen sind auf Anfrage erhältlich. Bljdpozyv Nxofx Ag Dsp

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2009, Teigportionierer Koenig Artisan SFC - gebraucht - Baujahr 2009 Blsdpfx Agjzvwwpo Djp - elektronische Steuerung - für Ciabatta, rustikales Brot, Brot und andere Produkte aus lockerem Teig - Maschine aus Produktion - geprüft und gereinigt - Abholung aus dem Lager / Versandoption - Preis auf Anfrage

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Angeboten wird eine kompakte Brötchen-Teigteil- und Rundwirkmaschine Mini Rex Futura, die sich durch hohe Leistung sowie einen breiten Gewichtsbereich bei gleichbleibend hoher Teigverarbeitungsqualität auszeichnet. GERÄTEBESCHREIBUNG Brötchenteiler und -Rundwirker Mini Rex Futura, Baujahr 2011 Manuelles Befüllen des Trichters mit Teig 2-reihiger Betrieb Manuelle Produktentnahme vom Absetzband Leistung: 33 Hübe/Min.; 3960 Stk./h Gewichtsbereich: L: 25g – 75g; H: 70g – 140g Bedienfeld Teigsorten: Weizen, Graham, Hefeteig, Berliner Ein-Mann-Bedienung Maschinenmaße (H x L x B): 1800 x 1770 x 650 mm Bodpfxey Angqe Ag Dolp Verfügbarkeit: Überholung abgeschlossen, Gerät abholbereit. Kontaktieren Sie uns für ein Preisangebot und weitere Details.

Zustand: ungeprüft (gebraucht), Konig eco twin 800 mit REX classic ll Kopfmaschine. Zustand aus ehemaliger Bäckerei, Verkauf wie gesehen. Bjdpfjxy Svbjx Ag Djlp

Zustand: gut (gebraucht), Kältekompressor, Kältemaschine, Kühlkompressor, Kälteaggregat, Kühlverdichter, Verdichter, Motorverdichter, Kühlmaschine, Kühlaggregat -Hersteller: VEB, Kältekompressor Kühlaggregat komplett -Typ: K 1,6 H 200.2 / DK1,6H200,2-2,7 -Leistung: 290 W -Spannung: 220 V Bsdpjupbdaefx Ag Delp r.ü.dr.: 15,2 bar en: siehe Fotos Typenschild -Abmessung ges.: 480/300/H245 mm -Gewicht: 22 kg

Zustand: neu, Generalüberholte Maschine Preis: 6.000 EUR Spiral­kneter Kapazität: 75 kg Mehl Kemper Teigkapazität: 120 kg Edelstahlkessel Blsdpfx Agjx N Edtj Dsp Spannung: 380V / 50Hz / 3 N/PE

Zustand: neu, Spiralförmiger Teigkneter Behälterkapazität (Fassungsvermögen): 40 Liter Die Spiralkneter sind für den professionellen Einsatz in der Bäckerei und Gastronomie bestimmt. Sie werden für die Zubereitung von Primärteigen verwendet, können aber auch für die Zubereitung anderer Produkte eingesetzt werden, indem die manuelle Arbeit durch ein mechanisches System ersetzt wird. Auf diese Weise ist es möglich, kontinuierlich größere Teigmengen herzustellen. Bodpfx Ageuu Ef Sj Djlp Sie bestehen aus einer Schüssel für die Zutaten und einem Mischwerkzeug (Spirale) Spezifikation der elektrischen Teigknetmaschine Fassungsvermögen Mehl: 16 kg Fassungsvermögen der Schüssel: 40 Liter Knetgeschwindigkeit: 150/200 U/min Geschwindigkeit der Schüssel: 15/20 U/min Spannung: 220V/380V 50Hz Elektrische Leistung: 3 kW Größe der Maschine: 800x480x1000 mm

Zustand: neu, PREIS: 1900 EUR Spiralkneter Behältervolumen: 60 Liter Spiralkneter sind für den professionellen Einsatz in Bäckereien und der Gastronomie konzipiert. Sie dienen zur Herstellung des Grundteiges, können aber auch für die Zubereitung anderer Produktarten eingesetzt werden und ersetzen die Handarbeit durch ein mechanisches System. So ist eine kontinuierliche Herstellung größerer Teigmengen möglich. Bestehen aus einer Schüssel für die Zutaten und einem Knetwerkzeug (Spirale). Ausgestattet mit einem digitalen Bedienfeld mit Display, zwei unabhängigen Elektromotoren mit zwei Geschwindigkeiten und entgegengesetzten Laufrichtungen, die Schüssel und Spirale bewegen, sowie integriertem Timer. Spezifikation des Spiral-Kneters, einphasig: Schüsselkapazität: 60 Liter Bedpfx Agjx U Efbj Dolp Elektrische Leistung: 3 kW Maschinenmaße: 840x480x1000 mm