Blockbrecher

Karl Schnell

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2005, Hersteller: Karl Schnell Modell: 750 Baujahr: 2005 Zustand: Gebraucht Bdsdpezww Ansfx Ai Iog Seriennummer: 13909 Lager-Nr.: 1936 Mischer: Doppelrührwerksmischer Kapazität: 2000 Liter, bis zu 1000 kg Drehzahlen: 15 / 30 U/min Einfüllhöhe: 2200 mm Auslaufhöhe: 800 mm Vakuumpumpe: Flüssigkeitsringpumpe SIHI LEMB 161 Wasser: 800 Liter/h Druckluft: 6 bar Leistung: 3 x 400 V, 50 Hz, 13 kW Abmessungen: 2800 x 2300 x 2400 mm Gewicht: 2500 kg

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Der professionelle Vakuum-Tumbler MA-3600PSCH des renommierten Unternehmens Metalbud Nowicki ist ein Gerät, das für den intensiven Einsatz in der Fleischindustrie konzipiert wurde. Dieses Modell eignet sich ideal zum Zartmachen, Marinieren und Pökeln von Fleisch sowie zur Verbesserung der Struktur und Ausbeute des Endprodukts. Der Einsatz der Vakuumtechnologie ermöglicht ein tieferes Eindringen von Marinaden und reduziert den Gewichtsverlust. Die robuste Edelstahlausführung und die intuitive Bedienung machen ihn zur idealen Lösung für mittelständische und große Lebensmittelverarbeitungsbetriebe. Bjdpfxewxxbqe Ai Iedg Technische Daten: Hersteller: Metalbud Nowicki (Polen) Modell: MA-3600PSCH Baujahr: 2006 Anschluss: 3x400V / 50Hz Installierte Leistung: 5,3 kW Maximale Stromaufnahme: 13 A Gerätegewicht: 2.000 kg Abmessungen (L x B x H): 4 m × 1,75 m × 2,05 m ✅ Vorteile des NOWICKI MA-3600PSCH Vakuum-Tumblers: - Hohe Effizienz und große Trommelkapazität – ideal für Großserienproduktion - Vakuumumlauf verbessert die Fleischqualität und -struktur - Säurebeständige Bauweise – langlebig und hygienisch leicht zu reinigen - Geringer Energieverbrauch im Verhältnis zur Leistung - Einfache Bedienung und programmierbare Parameter - Vollständige technische Dokumentation und Stromlaufplan im Lieferumfang - Bewährte Qualität der Marke Metalbud Nowicki – Marktführer bei Maschinen für die Lebensmittelindustrie Der NOWICKI MA-3600PSCH Vakuum-Tumbler ist sofort verfügbar – die ideale Investition für Betriebe, die eine effiziente und zuverlässige Lösung für die Fleischverarbeitung suchen.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2012, Inline-Kochanlage zur Pasteurisierung von verarbeitetem Käse, Erwärmung von der Ausgangstemperatur der Mischung auf ca. 85 °C zum Abfüllen oder zur Weiterverarbeitung. Die Anlage besteht aus: Pufferspeicher Bdedpfx Aiszxc Dmj Isg Der Pufferspeicher dient zur temporären Lagerung von verarbeitetem Käse vor der Weiterverarbeitung oder Abfüllung. Das Produkt wird auf ca. 15 °C gehalten, um die Qualität zu erhalten und eine optimale Viskosität zu gewährleisten. Dies stabilisiert den Prozessablauf, gleicht Schwankungen in vorgelagerten und nachgelagerten Prozessen aus und trägt dazu bei, gleichbleibende Produkteigenschaften zu erhalten. Volumen: 400 kg Modell: Zuführbehälter 400 Typ: 670 Maschinennummer: 14616 Installierte Leistung: 22 kW (46 A) Herstellungsjahr: 2012 Der Pufferspeicher ist ausgestattet mit: - Behälter mit 2 Förderschnecken, CIP-reinigbar - Edelstahl-Abdeckungen - Wägezellen zur Gewichtsanzeige am Puffer - Auslaufpumpe - CIP-Rücklauffläche (Fristam-Modell: FPE3532/155, 7,5 kW) Inline-Kocher Der Inline-Kocher wird verwendet, um die Käsemischung kontinuierlich von ca. 15 °C auf 85 °C zu erwärmen und zu verarbeiten. In diesem Schritt wird das Produkt thermisch behandelt und durch einen Hochscher-Mischer homogenisiert, um eine optimale Durchmischung mit Dampf im Produkt zu erreichen und die gewünschte Struktur und Konsistenz zu erzielen. Dies gewährleistet eine effiziente Verarbeitung, eine gleichmäßige Produktqualität und einen stabilen Fluss für nachgelagerte Prozesse. Spezifikationen der Heizeinheit Modell: FL / Heizeinheit Typ: 261 Maschinennummer: 14217 Installierte Leistung: 17 kW (37 A) Herstellungsjahr: 2012 Die Steuerung ist nicht enthalten.

Baujahr: 2015, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Durchsatzleistung: 10.000kg/h, max. Fülldruck: 50bar, Portionsbereich: 1g-1000kg, Trichterinhalt: 300l, max. Portioniergeschwindigkeit: 700 Portionen/min, Anschlussleistung: 14,7kW, Gewicht: 1,2t. Bedpfx Aijh Ebw Se Ijdg

Zustand: gut (gebraucht), JBT FMC Foodtech Autoklav / Retorte in gutem Zustand mit verbesserter Steuerung. Wurde direkt von einem europäischen Pastetenhersteller geliefert. Einzeltür, 1,4 m Durchmesser, 6 Wagen Kapazität. Wir haben auch 2 x 4 Wagen A144 Versionen aus der gleichen Fabrik. Bdodorzbfcepfx Ai Ijg

Zustand: neuwertig (gebraucht), Der Karl Schnell Paddelmischer mit einem Fassungsvermögen von 1.500 Litern ist eine leistungsstarke Industriemaschine für die Fleischverarbeitung, die speziell für den Einsatz in groß angelegten Produktionsbetrieben konzipiert wurde. Die Maschine überzeugt durch Effizienz, Zuverlässigkeit und gleichbleibend homogene Mischergebnisse und gewährleistet eine gleichmäßige Vermengung von Fleisch, Gewürzen und weiteren Zutaten. Mit Gesamtmaßen von 260 x 215 x 230 cm ist das Gerät für den anspruchsvollen industriellen Dauereinsatz ausgelegt und bietet dabei hohe Betriebsstabilität und Sicherheit. Die komplette Konstruktion aus Edelstahl garantiert maximale Haltbarkeit, Korrosionsbeständigkeit und die Einhaltung strengster Hygieneanforderungen in der Lebensmittelindustrie. Das robuste Paddelmischsystem sorgt für eine gründliche und homogene Durchmischung und erhält dabei die Produktstruktur und -qualität. Durch das durchdachte Design lässt sich die Maschine besonders leicht reinigen und warten. Somit ist sie optimal für den professionellen Dauereinsatz in fleischverarbeitenden Betrieben geeignet. Hauptmerkmale: Bsdsx Ax A Hspfx Ai Isdg Marke: Karl Schnell Fassungsvermögen: 1.500 Liter Schwerlast-Paddelmischsystem für den industriellen Einsatz Vollständig aus Edelstahl gefertigt Für die großvolumige Fleischverarbeitung konzipiert Abmessungen: 260 x 215 x 230 cm

Zustand: neuwertig (gebraucht), Bei der Herstellung hochwertiger Fleischprodukte ist eine gleichmäßige und effiziente Vermischung essenziell, um eine konstante Textur und gleichbleibenden Geschmack zu erzielen. Dieser 1500-Liter-Paddelmischer von Karl Schnell ist für den anspruchsvollen industriellen Einsatz in der Fleischverarbeitung konzipiert. Mit seinem großen Fassungsvermögen und dem leistungsstarken Paddelmischsystem gewährleistet er die homogene Durchmischung von Fleisch, Gewürzen und Zusatzstoffen, wobei die Struktur des Rohmaterials erhalten bleibt. Die komplette Maschine ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und maximale Hygiene nach Lebensmittelsicherheitsstandards garantiert. Effizienter und zuverlässiger Betrieb Das robuste Paddelmischsystem sorgt für eine gründliche und gleichmäßige Vermischung, ohne die Produktstruktur zu beschädigen. Die Maschine ist für große Produktionsmengen ausgelegt und eignet sich ideal für mittelgroße bis große Betriebe der Fleischverarbeitung. Ihre massive Bauweise gewährleistet einen stabilen Lauf mit minimaler Vibration. Das benutzerfreundliche Steuerungssystem ermöglicht dem Bedienpersonal die vollständige Kontrolle über den Mischvorgang. Einfache Reinigung und Wartung Dank der vollständigen Edelstahlausführung lässt sich der Mischer leicht reinigen und instand halten. Glatte Oberflächen und gut zugängliche Innenbereiche ermöglichen eine schnelle und effiziente Reinigung, was in Hygienebereichen mit strengen Standards unerlässlich ist. Ausstattung Industrie-Paddelmischer Kapazität: 1.500 Liter Vollständig aus Edelstahl gefertigt Schwere und stabile Bauweise Für den Dauerbetrieb im industriellen Einsatz geeignet Bdodox Ax Naspfx Ai Ieg Einfache Reinigung und Wartung

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der Autoklav Barriquand Steriflow 1341 ist ein unverzichtbarer Partner für alle lebensmittelverarbeitenden Betriebe, die volle Kontrolle über ihre Sterilisationsprozesse anstreben. Dank modernster Technologie und präziser Steuerung gewährleistet dieses Gerät eine gleichmäßige Wärmebehandlung während des gesamten Zyklus. Ihre Produkte profitieren von optimaler Lebensmittelsicherheit und behalten gleichzeitig ihre geschmacklichen sowie ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Dieses Modell zeichnet sich insbesondere durch seine hohe Zuverlässigkeit und große Kapazität aus, was es ideal für den industriellen Dauereinsatz macht. Darüber hinaus sorgt das verstärkte Edelstahl-Design für dauerhaft hohe Korrosionsbeständigkeit und ermöglicht eine einfache Reinigung und Wartung im täglichen Betrieb. Die vollständig automatisierten Zyklen gewährleisten gleichbleibende Resultate und senken das Risiko von Bedienfehlern. Das intuitive Bedienfeld in Kombination mit flexiblen Programmiermöglichkeiten bietet Ihnen volle Kontrolle über sämtliche Temperatur-, Druck- und Zeitparameter. Dadurch lässt sich jeder Zyklus mühelos auf die jeweiligen Produktarten abstimmen – seien es Konserven, Fertiggerichte, Saucen oder Produkte in Gläsern. Mit der Investition in diesen Autoklaven setzen Sie auf eine bewährte Technologie, die europäischen Normen entspricht und sowohl die Haltbarkeit Ihrer Produkte als auch die Gesamteffizienz Ihrer Produktion erhöht. Technische Daten: Behälterdurchmesser: 1.550 mm Maximale Temperatur: bis zu 135 °C Betriebsdruck: 2 bis 2,5 bar Bdedpfxexg Ec Is Ai Ieg Stromversorgung: 400 V, Drehstrom Abmessungen (ca.): L 834 cm x B 160 cm x H 220 cm

Zustand: gebraucht, Mikroschneider Bsdpjwtg Emofx Ai Iodg FD 112 Karl Schnell Edelstahl Abmessungen: 1150x1200x1700 mm Spannung: 400 V / 50 Hz / 3N Bis zu 3500 kg/h Leistung: 51 kW

Zustand: neuwertig (gebraucht), Emulgator Karl Schnell Typ: 250 Spannung: 400V / 50Hz Abmessungen: 160x130x190 cm Bdsdpfx Asx Ayh Doi Ijg

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2019, Komplette Becherabfüll- und Verschließmaschine (BJ 2019) mit Ink-Jet-Kodierung, Transportbandverlängerung und Dosierbalken (inkl. Perlatoreinsätze, BJ 2020) verwendet in der Käseindustrie. Abfülltemperatur: Kälteabfüllung, Rundbecher Kunststoffeimer/Kunststoffbecher/Kunststoffeimer 2: Diameter 175mm x Höhe 131mm/Diameter 104mm x Höhe 55mm oder 65mm/Diameter 227mm x Höhe 194mm. Dimensionen X/Y/Z und Gewicht, ohne Abtransportband und Schaltshrank: 2200mm/2200mm/3200mm und ca. 3500kg. Bdsdpfxor Dd H Se Ai Ijg

Zustand: neuwertig (gebraucht), Mikroschneider Karl Schnell Edelstahl Bdedpfex Aynqex Ai Ieg Spannung: 400V / 50Hz Leistung: 95kW Abmessungen: 220x110x140cm

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2002, Hersteller: Karl Schnell Modell: FD9 Baujahr: 2002 Bdodjzgfy Tepfx Ai Ijg Zustand: Gebraucht Seriennummer: 31315 Lager-Nr.: 3394 Kapazität: max. 4.500 kg/h Trichter: 570 Liter Plattendurchmesser: 225 mm Messerdrehzahl: 3.000 U/min Einfüllhöhe: 1.850 mm Vakuumpumpe: Elmo-F 2BV5 111 Flüssigkeitsring Wasser: R 1", mind. 2 bar Druckluft: 6 – 8 bar, 85 NL Leistung: 3 x 400 V, 50 Hz, 200 kW Abmessungen: 3.850 x 2.800 x 2.850 mm Gewicht: 5.800 kg Mit Lift für 200-l-Normwagen, Werkzeugwagen und Palette mit Ersatzteilen, Messern und Platten. Trichter für Dampfinjektion vorbereitet.

Baujahr: 1977, Zustand: gebraucht, Marke: Angelus Typ: automatischer 4-Kopf-Dosenclincher (1. Betrieb) Modell: 40P Serien-Nr.: 96831077 Baujahr: 1977 Rahmen: beschichteter Baustahl Abmessungen: L x B x H = 2500 x 1400 x 2200mm Bdjdpfxeiaulde Ai Ijg Kapazität: bis zu 12.000 Dosen pro Stunde Stromversorgung: 380 Volt - 50 Hz - 4,0 kW Merkmale: Scheibeneinzug Riemenscheiben-Drehzahlregelung Maschine hat ein Deckelmagazin Werkzeuge: Dosengröße 99 mm

Zustand: gebraucht, Wir bieten einen gebrauchten KARL SCHNELL 119 FD 225 D Emulgator an – eine industrielle Maschine, die für das kontinuierliche Schneiden, Emulgieren, Homogenisieren und Mahlen von Lebensmitteln konzipiert ist. Die Maschine eignet sich für Fleischverarbeitungsbetriebe, Fischverarbeitungsbetriebe, die Herstellung von Füllungen, Pasteten, Saucen, Pasten, Feinkostprodukten und Fertiggerichten. Der KARL SCHNELL 119 FD 225 D gehört zur FD-Serie von Inline-Emulgatoren. Maschinen dieses Typs werden überall dort eingesetzt, wo eine sehr feine, gleichmäßige und stabile Produktstruktur erforderlich ist. Die FD-Serie ist für eine hochwertige Emulgierung ausgelegt und kann je nach zu verarbeitendem Produkt mit geeigneten Schneidwerkzeugen und Antriebskonfigurationen angepasst werden. Das Herzstück der KARL SCHNELL Emulgatoren ist das KS-Schneidsystem, das eine intensive Produktverkleinerung in einem kontinuierlichen Prozess ermöglicht. Je nach Anwendung kann dieser Maschinentyp mit verschiedenen Schneidwerkzeugkonfigurationen betrieben werden, einschließlich Messersystemen mit perforierten Platten. Dadurch kann die Maschine an Produkte mit unterschiedlichen Strukturen, Viskositäten und technologischen Anforderungen angepasst werden. Der Inline-Schneider arbeitet kontinuierlich – das Produkt wird in die Arbeitskammer eingespeist, durchläuft das Schneidsystem und wird als fein geschnittene oder emulgierte Masse ausgegeben. Diese Lösung trägt dazu bei, die Produktionseffizienz zu steigern, den manuellen Aufwand zu reduzieren und eine reproduzierbare Produktqualität in nachfolgenden Chargen zu erzielen. Die Maschine kann entweder als eigenständige Einheit oder als Teil einer größeren technologischen Anlage eingesetzt werden, beispielsweise nach einer Vorabmahlung, -mischung oder -schneidbearbeitung. Der KARL SCHNELL 119 FD 225 D ist eine gute Lösung für Betriebe, die einen effizienten Inline-Emulgator für die industrielle Lebensmittelproduktion suchen. Technische Daten: Hersteller: KARL SCHNELL Modell: 119 FD 225 D Maschinentyp: Emulgator Bedpfxozi U Rms Ai Iedg Leistung: 74 kW / 100 PS Spannungsversorgung: 400 V Frequenz: 50 Hz Motordrehzahl: 2975 U/min Betriebsspannung des Schaltschranks: 3 × 400 V / 50 Hz Steuerspannung: 230 V AC Bauweise: Edelstahl Anwendung: Schneiden, Homogenisieren und Emulgieren von Lebensmitteln Hauptvorteile: kontinuierlicher Inline-Betrieb hohe Leistung von 74 kW Motordrehzahl 2975 U/min intensive Schneid- und Emulgierwirkung Möglichkeit, eine feine und homogene Massestruktur zu erzielen geeignet für Füllungen, Emulsionen, Pasteten, Saucen und Pasten kann als eigenständige Maschine oder als Teil einer technologischen Anlage betrieben werden robuste industrielle Bauweise Edelstahlbauweise renommierter Hersteller KARL SCHNELL Lösung für die kontinuierliche Produktion in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben