Blockbrecher

Karl Schnell

Zustand: sehr gut (gebraucht), HORIZONTALE MISCHANLAGE KARL SCHNELL 740 – EDELSTAHL Industrielle, horizontale Mischanlage KARL SCHNELL 740, konzipiert für Misch-, Homogenisierungs- und Vorbereitungsprozesse von Lebensmitteln in industriellen Anlagen zur Verarbeitung von Fleisch, Fertiggerichten und Tiernahrung. Die Anlage verfügt über einen horizontalen Behälter mit großem Fassungsvermögen und einem mechanischen Rührsystem, das eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten ermöglicht und homogene Mischungen von festen, pastösen oder halbfesten Produkten erzeugt. Die Konstruktion aus Edelstahl, das robuste, industrielle Design und das untere Entladesystem erleichtern die Integration in Produktionslinien, die kontrollierte und wiederholbare Mischprozesse erfordern. HAUPTMERKMALE - Hersteller: KARL SCHNELL - Modell: 740 - Typ: Industrielle, horizontale Mischanlage - Anwendung: Mischen und Homogenisieren von Lebensmitteln - Horizontaler Behälter aus Edelstahl - Internes, mechanisches Rührsystem - Mischung von festen und pastösen Zutaten - Motorgetriebener Antrieb - Mechanisches Getriebesystem - Obere Produktzufuhr - Unteres Entladesystem - Entladeventile und -anschlüsse - Sichtbare pneumatische Antriebe - Seitliche Schutzverkleidungen - Robuste, industrielle Struktur - Zugänge für Inspektion und Wartung - Integrierbar in komplette Lebensmittelverarbeitungsanlagen FUNKTIONSPROZESS Iedpfxjz R Tmps Algsbc Die Zutaten werden über das obere Zufuhrsystem in den horizontalen Behälter der KARL SCHNELL 740 eingefüllt. Während des Prozesses führen die internen Mischerelemente eine mechanische Bewegung aus, die eine Verteilung der Zutaten, die Einbindung verschiedener Komponenten und die Homogenisierung des Produkts ermöglicht. Die Mischzeit und -bedingungen werden an die Eigenschaften des Rohmaterials und die erforderliche Rezeptur angepasst. Nach Abschluss des Zyklus wird das Produkt über das untere Entladesystem entleert, um den Produktionsprozess fortzusetzen. Sie kann in industrielle Häcksler, Emulgatoren, Produktpumpen, Kochsysteme, Vorratstanks, Abfüllanlagen und Verpackungslinien integriert werden. ANWENDUNGEN Besonders geeignet für Fleischindustrien, Hersteller von Nassfutter für Haustiere und Produzenten von Fertiggerichten. Je nach installierter Konfiguration kann sie für Folgendes verwendet werden: - Mischungen aus Hackfleisch - Fleischzubereitungen - Produkte für Wurstwaren - Nassfutter für Hunde und Katzen - Mischungen aus Fleisch und Nebenprodukten für Tiernahrung - Pasteten und Lebensmittelpasten - Zubereitungen mit Proteinen und Fetten - Halbfeste und pastöse Produkte - Andere kompatible Lebensmittelrezepturen Die KARL SCHNELL 740 bietet eine industrielle Lösung für die Zubereitung und Homogenisierung von Lebensmittelmischungen und erleichtert die gleichmäßige Einbindung von Zutaten vor nachfolgenden Verarbeitungsschritten. Das nutzbare Fassungsvermögen des Behälters, die installierte Leistung, die Rührgeschwindigkeit und die interne Konfiguration sind anhand der technischen Dokumentation der Anlage zu bestätigen. Maschine ist für eine Inspektion verfügbar. Auf Anfrage können zusätzliche technische Informationen, Produktionskapazität, Formate, Abmessungen, zusätzliche Fotos oder Videos bereitgestellt werden.

Baujahr: 2014, Zustand: gut (gebraucht), Multivac R145 Tiefziehverpackungsmaschine Die Multivac R145 ist eine vielseitige und effiziente Verpackungsmaschine, konzipiert für Hochgeschwindigkeits- und Präzisionsverpackungen in unterschiedlichen Branchen wie der Lebensmittel- und Medizinindustrie. Baujahr 2014, bietet sie fortschrittliche Technologie und individuell anpassbare Werkzeuge für vielfältige Verpackungsanforderungen. Wird mit 1 Werkzeug geliefert, jedoch können wir für diese R145 auch neue Werkzeuge zu sehr attraktiven Konditionen organisieren. Werkzeug 1x4: Packmaß 80x195 mm. Hersteller: Multivac Ijdjyz Shispfx Algsbc Modell: R145 Baujahr: 2014 Betriebsstunden: 2.451 Stromversorgung: 400/230V / 50 Hz Leistung: 12,5 kW Maschinenmaße (LxBxH): 4.600x1.050x1.900 mm Folienbreite: 360 mm Max. Schnittlänge: 195 mm Vakuumpumpe: Busch 250 m3/h Maschinengewicht: 1.000 kg.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, KARL SCHNELL | Mikro-Schneidmühle / Vertikaler Prozesskessel mit Emulgierfunktion Hersteller: Karl Schnell Ibedpfx Alez Eu S Hsgsc Typ: Vertikale Mikro-Schneidmühle / Prozessautomat Professionelle vertikale Mikro-Schneidmühle der renommierten deutschen Marke Karl Schnell. Das Gerät wurde für die hochleistungsfähige Zerkleinerung, Emulgierung, Mischung und Homogenisierung von Massen in Betrieben der Fleisch-, Lebensmittel-, Milch-, Konserven- und Fertiggericht- sowie Saucenproduktion entwickelt. Es fungiert als geschlossenes Prozesssystem, das die Herstellung von ideal glatten und homogenen Emulsionen ermöglicht. Die Konstruktion basiert auf einem konischen Arbeitsbehälter mit zwei gleichzeitig arbeitenden Systemen. Der obere Antrieb betreibt einen langsam drehenden Rührwerk mit Teflon-Schabern, der das Produkt kontinuierlich von den Behälterwänden abkratzt, Anhaftungen verhindert und eine gleichmäßige Zufuhr der Masse gewährleistet. Am Boden des Behälters befindet sich eine schnell drehende Schneidgarnitur (Mikro-Schneidmühle), die für das schnelle Mischen, Zerkleinern und Emulgieren des Rohmaterials verantwortlich ist. Die Bedienung der Maschine ist dank der pneumatischen Vorrichtung zum Anheben des Arbeitsdeckels vollständig ergonomisch, was das Be- und Entladen erleichtert und die Reinigungs- und Desinfektionsprozesse optimiert. Ein integriertes Bedienfeld ermöglicht die unabhängige Aktivierung der Funktionen des Rührwerks und der Schneidgarnitur sowie die präzise Dosierung von Wasser.

Zustand: gebraucht, komplett Edelstahl geeignet für 200L-Normwagen Entladungshöhe ± 3.500 mm Abmessungen (L x B x H): ± 3.500 x 1.500 x 4.500 mm Iodpfszzlqzex Algsbc

Baujahr: 1996, Zustand: sehr gut (gebraucht), Thermoformer Marke Multivac Isdpfewa D A Ajx Algjbc Modell R530 Maschinennummer: 837 Baujahr: 1996 Leistung 15 kW Spannung 415 V, 3 Phasen, 50 Hz, 35 A Folienbreite: 620 mm Form: (3x) 180mm x 160mm Etikettierer Marke MR Etikettiertechnik GmbH Modell MR293 Maschinennummer: 23646/05 Baujahr: 2004 Gesamtabmessungen: 8800 mm x 1400 mm x 1960 mm Mit Absaugvorrichtung für ruhende Folie Abmessungen: 600 mm x 500 mm x 1060 mm Ohne die Hauptvakuumpumpe, das Vakuum wurde zentral geregelt, ist der Etikettierer unvollständig.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2012, Inline-Kochanlage zur Pasteurisierung von verarbeitetem Käse, Erwärmung von der Ausgangstemperatur der Mischung auf ca. 85 °C zum Abfüllen oder zur Weiterverarbeitung. Die Anlage besteht aus: Pufferspeicher Der Pufferspeicher dient zur temporären Lagerung von verarbeitetem Käse vor der Weiterverarbeitung oder Abfüllung. Das Produkt wird auf ca. 15 °C gehalten, um die Qualität zu erhalten und eine optimale Viskosität zu gewährleisten. Dies stabilisiert den Prozessablauf, gleicht Schwankungen in vorgelagerten und nachgelagerten Prozessen aus und trägt dazu bei, gleichbleibende Produkteigenschaften zu erhalten. Volumen: 400 kg Modell: Zuführbehälter 400 Ibodpszxc Dmefx Algjc Typ: 670 Maschinennummer: 14616 Installierte Leistung: 22 kW (46 A) Herstellungsjahr: 2012 Der Pufferspeicher ist ausgestattet mit: - Behälter mit 2 Förderschnecken, CIP-reinigbar - Edelstahl-Abdeckungen - Wägezellen zur Gewichtsanzeige am Puffer - Auslaufpumpe - CIP-Rücklauffläche (Fristam-Modell: FPE3532/155, 7,5 kW) Inline-Kocher Der Inline-Kocher wird verwendet, um die Käsemischung kontinuierlich von ca. 15 °C auf 85 °C zu erwärmen und zu verarbeiten. In diesem Schritt wird das Produkt thermisch behandelt und durch einen Hochscher-Mischer homogenisiert, um eine optimale Durchmischung mit Dampf im Produkt zu erreichen und die gewünschte Struktur und Konsistenz zu erzielen. Dies gewährleistet eine effiziente Verarbeitung, eine gleichmäßige Produktqualität und einen stabilen Fluss für nachgelagerte Prozesse. Spezifikationen der Heizeinheit Modell: FL / Heizeinheit Typ: 261 Maschinennummer: 14217 Installierte Leistung: 17 kW (37 A) Herstellungsjahr: 2012 Die Steuerung ist nicht enthalten.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2005, Hersteller: Karl Schnell Modell: 750 Baujahr: 2005 Zustand: Gebraucht Seriennummer: 13909 Lager-Nr.: 1936 Mischer: Doppelrührwerksmischer Ijdpfxozww Ane Algobc Kapazität: 2000 Liter, bis zu 1000 kg Drehzahlen: 15 / 30 U/min Einfüllhöhe: 2200 mm Auslaufhöhe: 800 mm Vakuumpumpe: Flüssigkeitsringpumpe SIHI LEMB 161 Wasser: 800 Liter/h Druckluft: 6 bar Leistung: 3 x 400 V, 50 Hz, 13 kW Abmessungen: 2800 x 2300 x 2400 mm Gewicht: 2500 kg

Zustand: neuwertig (gebraucht), Schneidemaschine CFS GEA CutMaster 500 VAKUUM Nach umfassender Generalüberholung 3 Monate Garantie auf Ersatzteile Ibjdpfxsyn Dy No Algsc

Baujahr: 2015, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Durchsatzleistung: 10.000kg/h, max. Fülldruck: 50bar, Portionsbereich: 1g-1000kg, Trichterinhalt: 300l, max. Portioniergeschwindigkeit: 700 Portionen/min, Anschlussleistung: 14,7kW, Gewicht: 1,2t. Ibsdpfx Aljh Ebw Segec

Zustand: gebraucht, Mikroschneider FD 112 Karl Schnell Edelstahl Abmessungen: 1150x1200x1700 mm Spannung: 400 V / 50 Hz / 3N Bis zu 3500 kg/h Iodpfswtg Emjx Algebc Leistung: 51 kW

Zustand: neuwertig (gebraucht), Fleischwolf K+G Wetter Iedpfx Alox Aydljgsbc Betriebsspannung: 400V / 50Hz Steuerspannung: 24V Leistung: 38kW

Zustand: neuwertig (gebraucht), Der Karl Schnell Paddelmischer mit einem Fassungsvermögen von 1.500 Litern ist eine leistungsstarke Industriemaschine für die Fleischverarbeitung, die speziell für den Einsatz in groß angelegten Produktionsbetrieben konzipiert wurde. Die Maschine überzeugt durch Effizienz, Zuverlässigkeit und gleichbleibend homogene Mischergebnisse und gewährleistet eine gleichmäßige Vermengung von Fleisch, Gewürzen und weiteren Zutaten. Mit Gesamtmaßen von 260 x 215 x 230 cm ist das Gerät für den anspruchsvollen industriellen Dauereinsatz ausgelegt und bietet dabei hohe Betriebsstabilität und Sicherheit. Die komplette Konstruktion aus Edelstahl garantiert maximale Haltbarkeit, Korrosionsbeständigkeit und die Einhaltung strengster Hygieneanforderungen in der Lebensmittelindustrie. Isdpfx Alox Ax A Hjgebc Das robuste Paddelmischsystem sorgt für eine gründliche und homogene Durchmischung und erhält dabei die Produktstruktur und -qualität. Durch das durchdachte Design lässt sich die Maschine besonders leicht reinigen und warten. Somit ist sie optimal für den professionellen Dauereinsatz in fleischverarbeitenden Betrieben geeignet. Hauptmerkmale: Marke: Karl Schnell Fassungsvermögen: 1.500 Liter Schwerlast-Paddelmischsystem für den industriellen Einsatz Vollständig aus Edelstahl gefertigt Für die großvolumige Fleischverarbeitung konzipiert Abmessungen: 260 x 215 x 230 cm

Zustand: neuwertig (gebraucht), Bei der Herstellung hochwertiger Fleischprodukte ist eine gleichmäßige und effiziente Vermischung essenziell, um eine konstante Textur und gleichbleibenden Geschmack zu erzielen. Dieser 1500-Liter-Paddelmischer von Karl Schnell ist für den anspruchsvollen industriellen Einsatz in der Fleischverarbeitung konzipiert. Mit seinem großen Fassungsvermögen und dem leistungsstarken Paddelmischsystem gewährleistet er die homogene Durchmischung von Fleisch, Gewürzen und Zusatzstoffen, wobei die Struktur des Rohmaterials erhalten bleibt. Die komplette Maschine ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit und maximale Hygiene nach Lebensmittelsicherheitsstandards garantiert. Effizienter und zuverlässiger Betrieb Das robuste Paddelmischsystem sorgt für eine gründliche und gleichmäßige Vermischung, ohne die Produktstruktur zu beschädigen. Die Maschine ist für große Produktionsmengen ausgelegt und eignet sich ideal für mittelgroße bis große Betriebe der Fleischverarbeitung. Ihre massive Bauweise gewährleistet einen stabilen Lauf mit minimaler Vibration. Das benutzerfreundliche Steuerungssystem ermöglicht dem Bedienpersonal die vollständige Kontrolle über den Mischvorgang. Iedpfx Alex Ax Naegobc Einfache Reinigung und Wartung Dank der vollständigen Edelstahlausführung lässt sich der Mischer leicht reinigen und instand halten. Glatte Oberflächen und gut zugängliche Innenbereiche ermöglichen eine schnelle und effiziente Reinigung, was in Hygienebereichen mit strengen Standards unerlässlich ist. Ausstattung Industrie-Paddelmischer Kapazität: 1.500 Liter Vollständig aus Edelstahl gefertigt Schwere und stabile Bauweise Für den Dauerbetrieb im industriellen Einsatz geeignet Einfache Reinigung und Wartung

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2021, Electrolux Smart Variomix 300L Kochkessel Baujahr 2021, Edelstahl, 300L Kochkessel, elektrisch beheizt, 52 kW, max. Temperatur 127°C, mit zusätzlichem Rührarm und Ersatzteilbox, 3-phasig. Iedpfxsyzipqo Algobc

Zustand: neuwertig (gebraucht), Emulgator Karl Schnell Typ: 250 Spannung: 400V / 50Hz Iodpfx Alox Ayh Dsgobc Abmessungen: 160x130x190 cm