Rundwirker

Mecnosud/Prismafood AR800

Die Prismafood PF-AR800 ist eine professionelle Teigkugelformmaschine, die die perfekte und blitzschnelle Herstellung von Teigkugeln ermöglicht.

Dank ihrer kompakten Größe ist sie eine ausgezeichnete Wahl für Pizzerien, Bäckereien und Handwerksbetriebe, wo sowohl Platzersparnis als auch maximale Effizienz gefordert sind.

Das Originalgerät aus italienischer Fertigung formt die Teigstücke präzise und in Sekundenschnelle zu Kugeln, wodurch der manuelle Aufwand minimiert wird.

Die Bedienung ist äußerst einfach, während die robuste, aus Edelstahl gefertigte industrielle Konstruktion und die hohe Zuverlässigkeit den Charakter des Geräts ausmachen.

Wesentliche technische Merkmale:
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* Gewichtsbereich: Präzise Kugelformung von Teigstücken mit einem Gewicht zwischen 50 und 840 Gramm.
* Hydratation: Effiziente Verarbeitung von Teigen mit einem Hydratationsgrad von bis zu 80 %, ohne dass diese zusammenkleben.
* Mobilität: Ausgestattet mit eingebauten, arretierbaren Rädern für einfache Bewegung und Reinigung unter der Arbeitsfläche.
* Industrielle Ausführung: Zuverlässige, strapazierfähige interne Konstruktion, die auch bei kontinuierlicher und intensiver Beanspruchung standhält.

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