Eismaschine gebraucht kaufen (55)

Zustand: neuwertig (gebraucht), Die kompakteste Schwerkraft-Maschine für eine einzige Geschmacksrichtung. Es können bis zu 200 Softgelato-Portionen à 75 g in einer Stunde produziert werden. Die ideale Carpigiani-Softeismaschine für Softeis, Sorbets und gefrorenen Joghurt. Dank der elektronischen Steuerung Hard-O-Tronic® lässt sich die gewünschte Konsistenz schnell und einfach einstellen. Der Trichter hat ein Fassungsvermögen von 5 l und verfügt über ein Schwerkraft-Zufuhrsystem zur Herstellung von kompaktem, dichtem Gelato. Es ist mit der Star Door ausgestattet, die die Montage der 18 verschiedenen Düsen ermöglicht, die einzeln oder im optionalen Kit erworben werden können. Die Maschine ist luftgekühlt und kann dank des vertikalen hinteren Kamins problemlos neben anderen Geräten auf der Arbeitsplatte installiert werden. Mit dem automatischen Selbstpasteurisierungssystem können Sie den Waschzeitpunkt der Maschine wählen und den nächsten Waschgang im Abstand von maximal 42 Tagen planen. 2 Maschinen verfügbar. Cedpfx Amovw U Rts Ushd

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Aus unserem Serviceangebot bieten wir eine Eiscreme-Gefriermaschine zum Verkauf an. Leistung: 35 kg/h, Kapazität pro Zyklus: 3-6 kg. Mit neuem Antrieb, neuen Lagern, einem Satz Original-Ersatzdichtungen, neuen Schaberklingen und einem neuen Auslauf. Zuverlässiger Service und eine umfassende Ersatzteilversorgung! Cjdpfezmzf Eex Am Uohd

Zustand: gebraucht, Pastochef-Serie Elektrische Energie Chedpfx Amjzx Un Rs Ued Stromversorgung 400 V / 50 Hz / 3 Phasen Nennleistung 2 kW Sicherung 10 A Creme Excellent: 6 bis 15 kg pro Zyklus Bavaroise: 7 bis 17 kg pro Zyklus Fruchtkonfitüre: 6 bis 12 kg pro Zyklus Schokoladentemperierung: 5 bis 15 kg pro Zyklus Creme Ganache: 3 bis 15 kg pro Zyklus Pâte à Choux: 6 bis 15 kg pro Zyklus 46 vordefinierte und 5 freie Programme Trocken-Wasserbad zum Heizen und Kühlen Variable Geschwindigkeit durch Inverter Anzeige zur Steuerung der Schritte und Temperaturen Abnehmbares Rührwerk und Schaber Doppeldeckel mit großem Einfülltrichter Hahn mit 3 Positionen und doppelter Sicherheit Stahlregal mit 4 Positionen Steuerung bei Strom- und Wasserausfällen Abgerundete, sicherheitsrelevante Ecken Reinigung durch Erhitzen des Zylinders Trocknungsprogramm nach der Reinigung Abmessungen 450 × 614 × 1110 mm Nettogewicht 150 kg Luftkondensator optional gegen Aufpreis erhältlich Multifunktions-Pastocuiseur Pastochef 18 RTL-I – bis zu 17 kg pro Zyklus Allgemeine Beschreibung Der Pastochef 18 RTL-I ist ein multifunktionaler, professioneller Pastocuiseur, der für die Automatisierung vieler Zubereitungen in der Konditorei, Schokoladenherstellung, Eisdiele und Gastronomie entwickelt wurde. Er kombiniert Kochen, Kühlen, Mischen, Pasteurisieren und Konservieren gemäß den ausgewählten Programmen. Jeder Zyklus führt den Bediener durch die verschiedenen Schritte und zeigt die Temperaturen an und gibt Hinweise zur schrittweisen Zugabe der Zutaten. Seine Kapazität hängt direkt von dem verarbeiteten Rezept ab, z. B. 6 bis 15 kg Creme Excellent und bis zu 17 kg Bavaroise pro Zyklus. Warum sich dieses Modell auszeichnet Der Pastochef 18 RTL-I verwendet ein Trocken-Wasserbad-System zum Erhitzen und Kühlen, das entwickelt wurde, um Ablagerungen auf den Oberflächen des Zylinders zu minimieren und einen gleichmäßigen Wärmeaustausch zu gewährleisten. Der Inverter ermöglicht die Anpassung der Rührgeschwindigkeit an die Zubereitung. Die Schaber und das abnehmbare Rührwerk erzeugen eine vertikale und horizontale spiralförmige Bewegung, um ein vollständiges Mischen während des Prozesses zu fördern. Die Maschine verfügt über 18 Konditoreiprogramme, 9 Schokoladenprogramme, 8 Spezialitätsprogramme, 7 Gastronomieprogramme, 4 Eisdielenprogramme und 5 freie Programme, mit denen benutzerdefinierte Zyklen gespeichert werden können.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Staff Ice System BTX150 Eiswürfelmaschine / Eisbereiter 150 kg/24h Bj. 2022 Technische Daten Gelato BTX150 A Staff Ice System Eismaschine zur Herstellung und Lagerung von Eiscreme. Herstellung und Lagerung von Speiseeis. Automatische Extraktion. Rührwerk mit langlebigen Polyethylen-Lamellen. Der doppelte Deckel ermöglicht die Zugabe von Zutaten während des Prozesses. Vertikaler Tank zur vollständigen Kontrolle der Prozesstransformation. 50 anpassbare Betriebsprogramme. Technische Merkmale: Maximale Produktionsmenge von 2 Litern Speiseeis pro Zyklus. Eisproduktion von 15 l/h. Abmessungen 43,5 x 59,2 x 59,5 cm. Chjdpsyzc Rujfx Am Ued

Zustand: sehr gut (gebraucht), Bezug: MM6323 ROKK Processing Ltd. – kontinuierlicher Gefrierschrank mit Steuereinheit. Hersteller: ROKK Processing Ltd. Modell: RFE 300. Herstellungsdatum: 2024. Kältemittel: R404A. Ideal für den Einsatz in kleinen Laboren bis hin zu großen Produktionsstätten. Nur begrenzt im Einsatz seit der Installation vor 16 Monaten. Codpfxoydlg Ae Am Ushd Steuereinheit: 1 x Steuereinheit von ROKK Processing Ltd. Hersteller: ROKK Processing Ltd. Modell: SP40BC Kapazität: 100 bis 300 Liter pro Stunde. Kalibriert nach BRC-Standard. 3-Phasen-Stromversorgung. Feste und flexible Schlauchanschlüsse für die Dosierung. Rohre für den Anschluss an eine Pasteurisieranlage sind enthalten. Verschiedene Ersatzteile sind enthalten. Gesamtabmessungen: 1100 mm Länge x 730 mm Breite x 1620 mm Höhe. Gewicht: 550 kg. Der Sprüharm an der Oberseite der Maschine (blau) kann für den Transport abgenommen werden.

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: ungeprüft, Nr. 453 Ess TM 30-151MS-1/2 Nr. 7/0501 Werkzeug EI 84 , BI210770 Nr. 454 Grau ASM 30-60 1990 Nr.7.040.90 , EI 30-60 , BI210790 Nr. 455 Ess TM 30-122 Werkzeug EI 66 TM 30-122 /S1/2-2/N4 ,Nr. 82/0701 , Steuerung PLS 510/MS54/82/0702 Nr. 456 Grau ASM 60-120 , 1988 , Nr. 8.020.88 BI210810 Nr. 457 ESS TMR /IA/S4/30-84 EI 84 Drehtisch Nr. 83 Cjdpfx Ajyntu Ajm Uehd Steuerung Typ PLS 53 , Nr. Nr. 83 Werkzeuge EI 48,54,60,66,84,66/84 Nr. 478 Waasner TKSM/H Nr. 5709 EI 66 , Kühlgerät und Trafos fehlen Nr. 479 wassner TKSM/H. Nr. 5519 EI 66 , Kühlgerät und Trafos fehlen Nr. 480 Ess TM 30-151 MT-MS-40-4 Nr. 9/1105 9/1106 1979 MIG / MAG Werkzeuge EI 66, EI 78

Baujahr: 2023, Betriebsstunden: 100 h, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 1500, MASCHINEN ZUR EISCREMEHERSTELLUNG, praktisch neuwertig, wurden nur für Ersttests benutzt, Standort Sevilla (Spanien): - FREEZER EXPLORER 1500 mit Kolbenpumpen Chsdjv Akgnopfx Am Ued - FANUC LR Mate 200iD 7LG Roboter

Zustand: gebraucht, PSK-Reihe, ältere Generation Tankvolumen von 40 bis 120 Liter Standard-Stromversorgung: 220/380 V, dreiphasig, 50 Hz Installierte elektrische Leistung: 15 kW Elektrische Heizwiderstände: 6 × 2,2 kW Kompressorleistung: 3,5 kW Leistung des Rührwerksmotors: 0,65 kW Minimaler Wasserdruck: 2 atm Wasserverbrauch: 400 l/h Wärmeträgerfluid: Glykolgemisch mit Korrosionsschutz + Wasser Menge des Wärmeträgerfluids: 22 Liter Digitales 3-stelliges Display 6 Betriebsregler Chjdpfxszx Uhqe Am Ujd 4 Programmierregler 7 Kontroll-Leuchtanzeigen Pasteurisierungstemperatur: 50 bis 90 °C Programmierbare Haltezeit: 0 bis 30 Minuten Kontinuierliches Rühren während der Pasteurisierung Automatische Kühlung auf +4 °C Automatische Kühlung auf +4 °C Rühren alle 15 Minuten für 15 Sekunden während der Kühlung Entleerung durch Schwerkraft oder mit Rühren Steuerung der Wasserzufuhr zum Tank Wasserzufuhr zur Reinigung des Hahns Abmessungen (L × B × H): 640 × 880 × 1065 mm Nettogewicht: 255 kg Eis-Pasteurisator Cattabriga PSK 125 – Volumen von 40 bis 120 Liter Allgemeine Beschreibung Der Eis-Pasteurisator Cattabriga PSK 125 ist für die thermische Behandlung von Mischungen konzipiert, die bei der Herstellung von Eiscreme und handwerklich hergestelltem Eis verwendet werden. Diese Beschreibung bezieht sich auf die ältere Generation PSK 125, die an Ihrer Maschine identifiziert werden kann. Sie unterscheidet sich von den neueren KEL- und PRO-Versionen. Die Arbeitskapazität liegt zwischen 40 und 120 Litern, was die Behandlung großer Mengen an Mischung in einem einzigen Tank ermöglicht. Warum dieses Modell sich auszeichnet Diese Version des PSK 125 basiert auf einer robusten Konstruktion, die elektrische Heizung, mechanisches Rühren und einen Wärmekreislauf kombiniert. Die gesamte installierte Leistung beträgt 15 kW, mit sechs Heizwiderständen von je 2,2 kW. Das Rührwerk wird von einem Motor mit 0,65 kW Leistung angetrieben, während der Kompressor 3,5 kW leistet. Das Bedienfeld verfügt über ein digitales Display und Bedienelemente, mit denen der Betrieb der Maschine gesteuert werden kann, ohne auf die Touch-Oberflächen der neueren Generationen zurückgreifen zu müssen. Wichtige Vorteile Volumen von 40 bis 120 Litern für verschiedene Zubereitungsmengen Installierte Leistung von 15 kW, angepasst an dieses Tankvolumen Integrierte mechanische Rührung während der Mischbehandlung Wärmekreislauf mit einem Gemisch aus inhibiertem Monopropylenglykol und Wasser Elektronische Bedienelemente mit digitalem Display Kompakte Bauweise mit einer Höhe von ca. 1065 mm

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2009, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Flockeneismaschine MAJA Baujahr 2009, Spannung 400 V, 3 Phasen, 50 Hz, 5,42 A, Leistung 1,9 kW, Kältemittel: R404A Abmessungen: MAYA: 800 x 600 x 860 Codjv S H Tpspfx Am Uohd Kasten: 1350x1900x1670

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2000, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtbreite: 1.150 mm, Gesamtlänge: 1.120 mm, Gesamthöhe: 2.400 mm, Garantiezeit: 3 Monate, Leergewicht: 1.360 kg, Gebrauchte vertikale Atlas / Sabroe V316 AFT Scherbeneismaschine. Komplett mit einem ICME T71B4 – 50 Hz – 0,37 kW – 1380 U/min Elektromotor und einem Schaltschrank. Die Sabroe V316 AFT produziert 8.000 bis 19.000 Kilogramm Scherbeneis pro 24 Stunden. Die Maschine kann verschiedene Eisdicken herstellen, indem die Drehgeschwindigkeit der Trommel angepasst wird. Gewicht: 1.360 kg. Spezifikationen Marke: Sabroe Typ: V316 AFT Kapazität: 8.000 bis 19.000 kg/24 Std. Kältemittel: Ammoniak oder Freon Abmessungen: 1120x1150x2400 mm (LxBxH) Cjdpfsv Uba Nex Am Ujhd Baujahr: 2000

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtlänge: 1.200 mm, Gesamtbreite: 650 mm, Gesamthöhe: 1.410 mm, Gesamtgewicht: 330 kg, Oberer Heiz- und Pasteurisierungsbehälter Unterer Kühl- und Turbinierungszylinder Maximales Fassungsvermögen pro Zyklus: 10 L Mischmenge pro Zyklus: 4 bis 8 kg Ungefähre Stundenleistung: 40 bis 60 L/h Chsdpfx Ame Agtrxj Uod 17 Fertigungsprogramme Heizen, Kochen und Pasteurisieren Kühlen und Turbinieren der Zubereitungen Oberer Behälter mit transparentem Deckel Unterer Zylinder mit Direktverdampfung Mehrfache Einspritzung des Kältemittels Elektronische Executive-Steuerung LCD-Bildschirm und digitale Anzeigen Steuerung für den heißen und kalten Teil Frontale Entnahme der Zubereitungen Äußere Verkleidung aus Edelstahl Wassergekühlte Kondensation Stromversorgung: 400 V / 50 Hz / dreiphasig Elektrische Leistung: 10,10 kW Schutzart: IP22 Abmessungen (L x B x H): 650 x 1200 x 1410 mm Gewicht: 330 kg Wesentliche Vorteile Doppelte Funktion: Pasteurisierung und Turbinierung Oberer Behälter speziell für Heizen und Kochen Unterer Zylinder für Kühlen und Turbinieren Fassungsvermögen von 4 bis 8 kg Mischung pro Zyklus Maximale angegebene Produktion von 10 L pro Zyklus Ungefähre Stundenleistung von 40 bis 60 L Executive-Steuerung mit Fertigungsprogrammen Elektronische Anzeige und Steuertasten Frontale Entnahme der Zubereitungen Äußere Konstruktion aus Edelstahl Anwendungen in der Eis-, Konditorei- und Schokoladenindustrie

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Abmessungen: 430x730x1565 mm - Mit Pumpe - Stundenleistung: 40 l - Sorte: 1 - Spannung: 380 V / 50 Hz - Leistung: 1,6 kW Chjdpowxu Sljfx Am Uod - Kondensator: Luft oder Wasser - Baujahr: 17.07.2002 - Qualität: 828 - Seriennummer: IC 5879 - Software-Version: AESMD 36 - Nettogewicht: 200 kg

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Abmessungen: 610x1150x1460 mm Chjdpfswxu Ruex Am Ujd - Modell: TRT 120 - Produktionsmenge pro Zyklus: max. 20 Liter + Mischleistung pro Zyklus: 8 bis 16 kg - Theoretische Stundenleistung: 75 bis 120 Liter/Stunde - Betriebstemperaturbereich: 16°C bis 3°C - Luftkühlung - Pasto Multifunktionsturbine - Gewicht: 510 kg - Spannung: 380V

Zustand: gut (gebraucht), Gesamter Inhalt der kürzlich geschlossenen Eiskremfabrik – Großbritanniens älteste Eiskremfirma Parravani's. Cedpfjxm S Nhex Am Ujhd

Zustand: gebraucht, -Abmessungen: 1100x650x865 mm -Tankgröße: 500 mm Durchmesser, 150 mm Tiefe -Seriennummer: C2171910002 -Herstellungsdatum: 10/2019 -Temperatur: -30°C/-35°C -Spannung: 230V -Frequenz: 50Hz -Eisproduktion: 25 L/h Chedpfxsw N Scbj Am Ued -Gewicht: 90 kg

Zustand: neu, Eismaschine Ital Form Konstruktion aus rostfreiem Stahl und speziellen Materialien, die für den Kontakt mit Lebensmitteln zugelassen sind Chodpfjtia Utex Am Usd Standard-Arbeitsbedingungen: - Wasserzulauftemperatur 15°C - Temperatur der Umgebungsluft 20°C Abmessungen: 1380x740x1015mm Elektrische Leistung: 6kW Spannung: 400V 50Hz Leistung: 1500kg/24h Eistemperatur: -5°C / -7°C Dicke der Eisflocken: 0,9/1,2 mm Gewicht: 381 kg

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Abmessungen: 510x875x1400 mm - Seriennummer: 300758E - Kondensation: Wasser - Kältemittel: 502 - Wassergekühlter Kompressor - Maximaler Gasdruck: 2000 KPa - Aufgenommene Leistung: 2,55 kW - Maximale Motorleistung: 1,90 kW Cjdswxu R Uspfx Am Ujhd - Schutzart: IP22 - Mindestwasserdruck: - Min: 200 (2 bar) - Max: 400 (4 bar) - Leistung: 5,60 kW - Spannung: 380 V - Gewicht: 115 kg

Zustand: gut (gebraucht), Corema Euromix120 Pasteurisierer Serie: 1150 Chsdpfx Aoqnvckem Ued 2006, Die Euromix120 Pasteurisierer für variable Mischmengen verwenden eine spezielle Thermokonduktorflüssigkeit. Der Pasteurisierungszyklus ist immer schnell (weniger als 2 Minuten) und die Zeiten variieren je nach der Menge der Mischung, Mischung pro Zyklus 15 - 120l, mobil, 3Ph

Zustand: sehr gut (gebraucht), Kleine Eiswürfelfabrik, die sich derzeit im nationalen Fußballstadion befindet. Dieses System wurde für die Versorgung des nationalen Fußballstadions mit Eis konzipiert. Wir haben derzeit keine Dokumentation, aber wir gehen davon aus, dass es aus 4 x 1000Kg Ziegra-Einheiten besteht, die als zwei Doppeleismaschinen aufgestellt sind und jeweils in zwei mobile Trichter fallen. Das System befindet sich in einem ausgezeichneten Zustand, da es nur kurze Zeit in Betrieb war, bevor man feststellte, dass es einfacher war, das Eis einzukaufen und es direkt an die einzelnen Gastronomiebetriebe im Stadion zu liefern. Die Maschinen tragen die Namen Williams Refrigeration (der Lieferant) und Manitowok, sehen aber aus wie Ziegra-Geräte. Codpfotpc T Ssx Am Uehd

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Multifunktionsmaschine: - PASTEURISIERT - KOCHT - MISCHT Chjdpfx Aswxu Rzsm Usd - EMULGIERT - Modell: R400 A SH - Abmessungen (LxBxH): 600x750x1335 mm - Behältervolumen: 40 Liter - Maximaler Wasserdruck: 0,6 MPa - Kältemittel: R404A - Spannung: 400V / 3PH / 50Hz - Seriennummer: 179342 - Baujahr: 2015 - Elektronische Steuerung - Semihermetischer Kompressor - Luftgekühlter Verflüssiger - Überholte Maschine: Die Maschine wird auf Bestellung vorbereitet; die Abhol- und Rückgabetermine werden bei Auftrag vereinbart (Preisangabe nach Überholung auf Anfrage). Das Inserat wurde automatisch übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.

Zustand: sehr gut (gebraucht), - Multifunktionsmaschine: PASTEURISIERT - KOCHT - KÜHLT - MISCHT - EMULGIERT - Modell: R400 A SH Codpjwxu R Iofx Am Uohd - Abmessungen (LxBxH): 600x750x1335 mm - Behältervolumen: 40 Liter - Maximaler Wasserdruck: 0,6 MPa - Kältemittel: R404A - Spannung: 400V / 3PH / 50Hz - Leistung: 5300 W - Baujahr: 2015 - Elektronische Steuerung - Semi-hermetischer Verdichter - Luftgekühlter Verflüssiger - Generalüberholte Maschine: Die Maschine wird auf Bestellung vorbereitet; Liefer- und Rückgabezeiten werden individuell abgestimmt (Preis auf Anfrage nach Generalüberholung).

Zustand: gut (gebraucht), Artikel: J-10505-Milcheiscreme-Anlage Komplette Speiseeisanlage für verschiedene Speiseeisprodukte, sehr guter Zustand. EU Kapazität: - Tetra Pak Straight-line - Stäbchen. 5.000 Stück/h Codpfxeiiyu He Am Uohd - Tetra Pak Comet, 5.000 Stück/h Anlage besteht aus: Pasteurisierungslinie Split-System mit Kapazität 1.000 l/h Tetra Pak Hoyer Frigus 600 Tekno Ice Frigus 600 - 3 Stück Eiswasserbecken Technofreeze CVT 30 Doppelmantelbehälter 1.000 L - 5 Stück Luftschraubenkompressor Gasheizung

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2022, Tamutom Flockeneisbereiter, 1 Tonne in 24 Stunden, mit Vorratsbehälter Chsdpfx Asy E Irxem Uod

Zustand: sehr gut (gebraucht), Gesamthöhe: 1.600 mm, Gesamtbreite: 509 mm, Gesamtlänge: 835 mm, Artikelnummer: 0026462 Marke: Nissei Chedpozbmfujfx Am Ujd Modell: NA 3338 Rapid Combi Produktkategorie: Eismaschinen Länge: 835 mm Breite: 509 mm Höhe: 1600 mm Anschlusswert (V): 400

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Baujahr: 2006, Oberer Heiz- und Pasteurisierungskessel Unterer Kühl- und Rührzylinder Maximales Fassungsvermögen pro Zyklus: 10 l Mischmenge pro Zyklus: 4 bis 8 kg Ungefähre Stundenleistung: 40 bis 60 l/h 17 Produktionsprogramme Heizen, Kochen und Pasteurisieren Kühlen und Rühren von Zubereitungen Oberer Kessel mit transparentem Deckel Unterer Zylinder mit direkter Kühlung Mehrfache Kühlmittelzufuhr Elektronische Executive-Steuerung LCD-Bildschirm und digitale Anzeigen Steuerung für den Heiß- und Kaltteil Frontale Entnahme der Zubereitungen Äußere Verkleidung aus Edelstahl Wasserkühlung Stromversorgung: 400 V / 50 Hz / Drehstrom Angebliche elektrische Leistung: 10,10 kW Angebliche Schutzart: IP22 Abmessungen (L x B x H): 650 x 1200 x 1410 mm Gewicht: 330 kg Gebrauchter Pasteurisierer und Eismaschine BRAVO Trittico 610 Executive – Multifunktionale Produktion Allgemeine Beschreibung Der gebrauchte BRAVO Trittico 610 Executive ist eine professionelle Kombinationsmaschine, die die Funktionen eines Pasteurisierers und einer Eismaschine in einer einzigen Maschine vereint. Er wurde für traditionelle Eisdielen, Konditoreien und Chocolatiers entwickelt und ermöglicht das Erhitzen, Pasteurisieren, Kühlen und Rühren verschiedener Zubereitungen. Mit einem maximalen Fassungsvermögen von 10 l pro Zyklus und einer ungefähren Stundenleistung von 40 bis 60 l kombiniert dieses Gerät einen Kessel für die thermische Zubereitung und einen Kühlzylinder. Sein Executive-Steuersystem erleichtert die Steuerung der Abläufe und die Anpassung der Zyklen an professionelle Rezepte. Was dieses Modell auszeichnet Der Trittico 610 Executive vereint zwei Produktionsschritte, die normalerweise von separaten Geräten durchgeführt werden. Der obere Kessel nimmt die Zutaten für die Erwärmungs-, Misch- und Pasteurisierungsvorgänge auf. Der untere Zylinder sorgt anschließend für die Kühlung und das Rühren der Zubereitungen. Diese 2-in-1-Konfiguration reduziert die Handhabung zwischen den Maschinen und erleichtert die Organisation der Produktion in einem Eisdielen- oder Konditoreilabor. Die elektronische Executive-Steuerung verfügt über spezielle Programme für verschiedene Zubereitungen mit einer zentralen Anzeige und separaten Bedienelementen für den Heiß- und Kaltteil. Wichtige Vorteile Csds Aa Axwepfx Am Ujhd Doppelte Funktion: Pasteurisierung und Rühren Oberer Kessel für das Erhitzen und Kochen Unterer Zylinder für das Kühlen und Rühren Mischmenge von 4 bis 8 kg pro Zyklus Angebliche maximale Produktion von 10 l pro Zyklus Ungefähre Stundenleistung von 40 bis 60 l Executive-Steuerung mit Produktionsprogrammen Elektronische Anzeige und Bedienelemente Frontale Entnahme der Zubereitungen Äußere Konstruktion aus Edelstahl Anwendungsbereiche: Eisdielen, Konditoreien und Chocolaterien