Fleischverarbeitungsmaschine

Rhule Mélangeur réfrigéré MGR 400

Der gekühlte Mischer Rhule MGR 400 ist eine industrielle Lösung, die für das Mischen, Marinieren und Vakuumbehandeln von Lebensmitteln konzipiert wurde. Er wird in der Produktion eingesetzt, um Zubereitungen zu homogenisieren und dabei die Temperatur präzise zu steuern, insbesondere in Fleischverarbeitungsanlagen. So gewährleistet er eine gleichbleibende Qualität und eine bessere Aufnahme der Zutaten.

Durch das kombinierte System aus Mischen, Vakuum und Kühlung ermöglicht der Rhule MGR 400 eine Optimierung der Produktionsleistung. Die Vakuumfunktion verbessert das Eindringen von Marinaden, während das Kühlsystem die thermische Stabilität der Produkte sicherstellt. Dadurch trägt er direkt zur Verbesserung der Ausbeute und der Chargenkonstanz bei. Die variable Geschwindigkeit der Mischarme erlaubt zudem eine exakte Anpassung an unterschiedliche Produktarten.

Darüber hinaus lässt sich diese Maschine problemlos in eine lebensmittelverarbeitende Linie vor dem Verpacken oder Erwärmen integrieren. Die hohe Kapazität erlaubt das Verarbeiten von großen Volumina bei gleichbleibend homogener Qualität. Weiterhin sorgen das Edelstahldesign und das geschlossene System für ein hohes Hygieneniveau, was in industriellen Umgebungen unerlässlich ist.

Der gekühlte Mischer Rhule MGR 400 steht somit für eine optimierte Produktion. Er vereint technische Leistungsfähigkeit, präzise Parameterkontrolle und reduziert Verluste. Als generalüberholte Maschine stellt er eine strategische Lösung dar, um einen hohen Produktivitätsstandard zu erhalten und gleichzeitig die Investitionskosten im Griff zu behalten.
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Technische Daten:
• Vakuumpumpe
• Kesselinhalt: 400 L
• Nutzvolumen: ca. 300 L
• Stromversorgung: 400 V – Drehstrom
• Frequenz: 50 / 60 Hz
• Leistung: ca. 8,9 kW
• Mischarmgeschwindigkeit: bis zu 25 U/min
• Vakuumsystem: bis zu 90–95 %
• Integriertes Kühlsystem (Kältemitteltyp R404A / R452a)
• Hubvorrichtung Tragfähigkeit: 400 kg
• Maße: ca. 2900 × 2800 × 3000 mm
• Gewicht: ca. 1400 kg

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