Fleischverarbeitungsmaschine

Wolfking Mélangeur TSM400

Der Wolfking TSM400 Mischer wurde entwickelt, um den Anforderungen von hochleistungsfähigen Lebensmittelverarbeitungsanlagen gerecht zu werden. Bereits ab der Inbetriebnahme gewährleistet er eine homogene und gleichmäßige Vermischung, was sich direkt positiv auf die Qualität des Endprodukts auswirkt. Damit eignet er sich optimal für Betriebe, die frisches oder verarbeitetes Fleisch sowie anspruchsvolle Rezepturen mit hoher Präzision und Konstanz verarbeiten.

Dank seines Doppelwellen-Mischsystems sorgt der Wolfking TSM400 Mischer ab den ersten Phasen des Mischzyklus für eine gleichmäßige Verteilung der Zutaten. Diese Technologie verhindert ungemischte Bereiche und optimiert gleichzeitig die Integration von Gewürzen, Zusatzstoffen oder Marinaden. Dadurch profitieren die Anwender von einer verbesserten Produktstabilität bei reduzierten Materialverlusten. Zusätzlich kann eine CO₂-Kühlung integriert werden, um die Produkttemperatur während des Mischvorgangs präzise zu steuern und eine gleichbleibend hohe Produktqualität sicherzustellen.

Das Gerät überzeugt außerdem durch seine robuste Bauweise und die Fähigkeit zum Dauerbetrieb. Es lässt sich problemlos in bestehende Produktionslinien integrieren, sei es vor einer Mühle oder einer Formstation. Die durchdachte Konstruktion ermöglicht eine effiziente Reinigung, wodurch Stillstandszeiten minimiert und die Verfügbarkeit der Produktion verbessert werden. Als überholte Gebrauchtmaschine stellt der Mischer zudem eine kostenoptimierte Lösung dar, ohne Kompromisse bei der Leistungsfähigkeit einzugehen.

Der Wolfking TSM400 Mischer trägt somit dazu bei, die Produktionsleistung zu stabilisieren und die Produktivität zu steigern – bei gleichbleibend hoher Qualität. Er ist daher eine strategische Investition für anspruchsvolle Lebensmittelproduzenten.

⚙️ Technische Daten
Behältervolumen: 400 L
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Mischtyp: Doppelwelle mit Paddeln
Abmessungen: 2000 × 1650 × 2700 mm
Beschickungshöhe: 1500 mm
Anschluss: 380 – 400 V
Frequenz: 50 Hz
Leistung: ca. 6 kW
Stromaufnahme: ca. 15 A

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