Fleisch gebraucht kaufen (1.781)

Zustand: neuwertig (gebraucht), Clippingmaschine Hersteller: Poly Clip Modell: FCA 3430 Leistung: 200 Takte/min Fpodpfx Asxr Rutog Ijb Durchmesserbereich: 24–90 mm Spannung: 400V / 50Hz Elektrische Leistung: 2,8 kW Maschinenabmessungen: 1.455x1.200x2.015 mm Maschinengewicht: 590 kg

Zustand: gut (gebraucht), Dorit Vacuumtumpler 2000 Liter komplett Edelstahl Fodexywf Uepfx Ag Iepb Funktionsfähig Vacuumpumpe 100m2 Versand Möglich

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Lutetia Baratte T4 Die Lutetia Baratte T4 bietet eine leistungsstarke Lösung für Betriebe, die eine Maschine zur Verarbeitung großer Volumina suchen und dabei eine exzellente Gleichmäßigkeit bei der Marinierung gewährleisten möchten. Dank ihrer Kapazität von 1.600 bis 2.000 kg erfüllt sie mühelos die Anforderungen kontinuierlicher Produktionen, die eine exakte Steuerung ihrer Prozesszyklen erfordern. Darüber hinaus verbessert die rotierende Vakuumtrommel die Aufnahme der Zutaten, was die Zartheit, Textur und Farbgebung der Produkte optimiert. So profitiert jede Charge von einer höheren Homogenität, was die Standardisierung der Rezepturen sowie die Kontrolle der Ausbeute erleichtert. Das Kübeldesign und die innere Geometrie ermöglichen eine gleichmäßige und schonende Bewegung des Produkts. Diese sanfte Durchmischung minimiert Stöße, reduziert die Erwärmung und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Lake. Der einfache Zugang zum Be- und Entladen über die große Frontöffnung beschleunigt die Handhabung, optimiert den Gesamtdurchsatz und verkürzt unproduktive Zeiten. Zudem garantiert die Konstruktion aus lebensmittelechtem Edelstahl eine lange Lebensdauer und hohe Widerstandsfähigkeit gegenüber häufigen Reinigungen. Die Wartung gestaltet sich einfach, was die Verfügbarkeit der Maschine erhöht und die Produktionssicherheit unterstützt. Die Baratte T4 zeichnet sich ebenfalls durch ein nutzbares Volumen von 3.250 Litern aus – dies bietet großzügigen Arbeitsraum für effizientes Mischen und gleichmäßige Massage der Produkte. Dank der ausgewogenen Abmessungen und ihres Eigengewichts von 1.300 kg lässt sie sich problemlos in unterschiedlichste Industrieumgebungen integrieren. Damit ist sie ein verlässliches Werkzeug für Betriebe, die eine robuste, präzise und bedienungsfreundliche Lösung suchen und bei jedem Produktionszyklus eine optimale Qualitätskontrolle gewährleisten wollen. Technische Daten: Fleisch-/Lakenkapazität: 1.600–2.000 kg Nutzvolumen: 3.150 L Arbeitsweise: Rotierende Vakuumtrommel Entleerung: Frontale Großöffnung Fpsdex Hy Alepfx Ag Isb Abmessungen (L×B×H): 3.285 × 1.450 × 1.990 mm Behälterdurchmesser: 1.340 mm Beschickungshöhe: 1.130 mm Maschinengewicht: 1.400 kg

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Technische Daten Produktnummer SK 9000 Baujahr 2007 Abmessungen der Maschine 900 x 1.740 x 1.700 mm (B x T x H) Bandbreite 520 mm Gewicht ca. 220 kg Schutzart IP 69 Leistung 12 t/8 h Sehr scharfe Walze Einsatz der Maschine in Produktionslinien möglich oder durch Demontage des Untergestells kann auf Standardbandhöhe von 900 mm über dem Boden gearbeitet werden Vollständig zerlegbar zur Reinigung Nach Wartung voll funktionsfähig Die Maschine ist mit einer Walze mit Gummirädern sowie einer aufblasbaren Walze für Produkte mit sehr schwieriger Struktur ausgestattet Keine Werkzeuge zum Zerlegen und Reinigen erforderlich Weitere Informationen und Videos können bei Interesse per E-Mail zugesandt werden Fedpjxdvqksfx Ag Iepb Das Gerät befindet sich nach einer Generalüberholung in einwandfreiem Zustand, ohne jegliche Mängel

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2016, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 02116016, Zum Verkauf steht eine Injektionsmaschine Nowicki MM200, Baujahr 2016. Fjdpfexyxh Rox Ag Ijpb

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2010, Magurit 314 Gefrorener Fleischblockschneider Der Magurit STARCUTTER 314 ist ein rotierender kommerzieller Fleischschneider mit einer Leistung von 9,2 kW, geeignet für mittlere Produktionsmengen. Er verarbeitet sämtliche gängigen Blockgrößen – sowohl EURO-2-Standard als auch US 60 lbs Blöcke – und reduziert gefrorene Produkte kontinuierlich bei Temperaturen bis zu -30°C (-22°F). Die Blöcke werden durch den integrierten pneumatischen Vorschubstempel zur rotierenden Schneidtrommel geführt. Die speziellen C-Cut-Messer ermöglichen die Verarbeitung großer Mengen von bis zu 8 Tonnen pro Stunde bei gleichzeitig hoher Schnittqualität. Nach nur einem Durchlauf durch die Maschine entstehen kleinere Stücke mit einer Dicke von 3 bis 9 mm. Hersteller: Magurit Modell: 314 Baujahr: 2010 Kapazität: Bis zu 4.000 kg/h Leistung: 9,2kW / 400V / 20A / 50Hz Fedpfx Agex Exizs Iopb Schnittbereich (BxHxL): 410x250x650 mm Schnittstärke: 3, 6, 9 mm Maschinenmaße LxBxH: 2.200x1.000x1.400 mm Maschinengewicht: 960 kg.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Vakuummaschine Hersteller: Ramon Fsdpoxr Iu Rofx Ag Ijpb Kapazität: 20 m³/h Spannung: 220V / 50Hz Leistung: 0,75kW

Zustand: gebraucht, Würfelschneider Treif -Modell: Twister AT -Max. Leistung: 4000 kg/h -Leistung: 7 kW -Baujahr: 2014 -Mit Beladungseinheit -Max. Tragfähigkeit der Beladungseinheit: 350 kg Fodpfoxwntkex Ag Ijpb -Mit technischer Dokumentation -Schnittkammerlänge: 550 mm -Schnittlänge: 1–40 mm -Eingebaute Gitter im Gerät: 40x40 mm -Zusätzliche Gitter: 10x10 mm, 24x24 mm -Abmessungen (LxBxH): 2150 x 2250 x 850 mm -Gewicht: 950 kg -Maschine aus Edelstahl gefertigt -Zustand: gebraucht, sehr guter Zustand, einsatzbereit

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die Baratte Lutetia T40 wurde entwickelt, um den Anforderungen von Betrieben gerecht zu werden, die eine hohe Kapazität bei gleichzeitig konstant präziser Marinadeverteilung benötigen. Dank des großzügig dimensionierten Behälters kann sie zwischen 2.000 und 2.200 kg Produkt verarbeiten, was die Produktionsleistung deutlich steigert und eine gleichmäßige Aufnahme der Zutaten gewährleistet. Darüber hinaus begünstigt ihre Innengeometrie eine schonende Bewegung der Masse, wodurch Stöße minimiert, die Erwärmung reduziert und die Verteilung der Lake optimiert wird. So gewinnt jeder Arbeitszyklus an Gleichmäßigkeit, verbessert die Endqualität und stabilisiert die Ausbeute. Die T40 arbeitet mit einem rotierenden Vakuumbehälter, was die Effizienz des Massageprozesses steigert und die Aromaeinbindung beschleunigt. Die Möglichkeit, unter Vakuum zu arbeiten, verbessert außerdem die Produkttextur und sorgt für ein besseres Eindringen funktioneller Flüssigkeiten – insbesondere bei Rezepturen, die eine feste Textur oder gleichmäßige Färbung erfordern. Die präzise Vakuumsteuerung trägt außerdem zu einer besseren Haltbarkeit bei, da sie die Oxidation vermindert. Für effiziente Arbeitsabläufe sorgt dabei die ergonomische Bauweise: Die Beladehöhe bleibt gut zugänglich und das frontale Schnellentleerungssystem gewährleistet einen sauberen, schnellen und verlustfreien Produkttransfer. Die robuste Edelstahlkonstruktion der T40 sorgt für eine lange Lebensdauer, selbst bei intensiver Nutzung. Alle sensiblen Bereiche sind gut zugänglich, was die Reinigungszeit verkürzt und schnelle Produktwechsel ermöglicht. Das erhöht die betriebliche Effizienz und optimiert die Abläufe im Betrieb. Mit einem Nutzvolumen von 3.675 Litern und einem Gesamtgewicht von 1.500 kg bietet die Baratte Lutetia T40 ein hervorragendes Verhältnis zwischen Kapazität, Zuverlässigkeit und einfacher Bedienung. Sie stellt somit eine wichtige Investition für Betriebe dar, die Wert auf eine stabile, präzise und konsistente Lösung für ihre Marinierprozesse legen. Technische Daten: Fassungsvermögen Fleisch + Lake: 2.000–2.200 kg Nutzvolumen: 3.675 l Arbeitsweise: Rotierender Vakuumbehälter Entleerung: Großvolumige Frontentleerung Beladung: Höhe 1.110 mm, passend für 200-l-Wagen Fjdpfx Ajx Hyvxog Ispb Gesamtmaße: 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Behälterdurchmesser: 1.440 mm Maschinengewicht: 1.500 kg

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2004, Einsatzbereit, in sehr gutem Zustand. Fpsdpsx Sybxjfx Ag Ieb Die Mehrwertsteuer wird nicht berechnet, wenn der Artikel aus Estland exportiert wird.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2011, Betriebsstunden: 3 h, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 121115483, Kilia 65 Liter Meister Plus Vario Knie und Touchscreen Bedingung. Die Maschine ist Werksüberholt 2024 6 Monate Garantie Stufenlos regelbarer Messerwellenantrieb (50 – 5100 UpM) Mischen Vorwärts und Rückwärts mit Rückwärtslauf (50 – 500 UpM) und stufenlos regelbarer Schüsselantrieb (7 – 20 UpM) Zentralschmierung für Messer- und Tellerwellenlagerung Lärmschutzdeckel, Messerdeckel manuell bedienbar, Edelstahl rostfrei, 1 Messerkopf 6-teilig, Messerwellenbremse elektrisch, Fedpfx Aexz Dgnog Ispb Thermometer elektr. mit Endabschaltung, Tourenzähler elektr. mit Endabschaltung, Touchscreen mit Spritzschutz-Klappe, Antriebsleistung Messerwelle 22,5 kW, 400 Volt Antriebsleistung Schüssel 1,5 kW, 400 Volt

Zustand: neuwertig (gebraucht), Injektor Hersteller: Nowicki Edelstahl Mehrnadel-Lakeinjektor Verfügt über 39 Nadelaufnahmen und kann bis zu 156 Nadeln verwenden Ausgestattet mit einem geschlossenen Lakekreislaufsystem mit mehrstufiger Filtration und einer Edelstahl-Kreiselpumpe Fpjdpexrvx Rsfx Ag Ieb Lakedruck ist bis zu 3 bar regulierbar Die Maschine verarbeitet je nach Produkt zwischen 500 und 3500 kg pro Stunde Spannung: 400V / 50Hz

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Stephan Cutter VM/MC 600/20 Der Stephan Cutter VM/MC 600/20 richtet sich an Betriebe, die eine Industriemaschine für die Herstellung von Feinemulsionen, homogenen Massen oder komplexen Mischungen mit konstant hoher Produktqualität suchen. Mit einem Nutzvolumen von 600 Litern verarbeitet er große Chargen und gewährleistet gleichzeitig eine präzise Kontrolle der Endtextur. Der Vakuumbetrieb verbessert die Bindung der Zutaten, intensiviert die natürliche Farbgebung und reduziert Oxidationsprozesse. Somit erhalten die Produkte eine feinere, stabilere Struktur – optimal auch für anspruchsvolle Produktionsanforderungen. Das robuste Edelstahlgehäuse und die mechanisch ausgereifte Hauptmesserwelle sorgen für außergewöhnliche Langlebigkeit, selbst unter intensiven Produktionsbedingungen. Der 20-kW-Motor liefert ausreichend Leistung für dichte und schwere Mischungen, wodurch gleichmäßige Ergebnisse auch in langen Serien gesichert sind. Die gute Zugänglichkeit der Bauteile ermöglicht eine einfache Wartung und minimiert Stillstandszeiten, was die Produktionskontinuität erhöht. Der schwenkbare Kessel sorgt für schnelles Entleeren, reduziert Produktverluste und beschleunigt Rezepturwechsel. Der Stephan Cutter VM/MC 600/20 eignet sich für ein breites Anwendungsspektrum: gegarte oder rohe Wurstwaren, Schmelzkäse, Füllungen, Saucen, pflanzliche Zubereitungen oder Backwaren. Dank integriertem Sicherheitssystem ist ein sicherer Betrieb gewährleistet, die mögliche Automatisierung vereinfacht das tägliche Handling. Mit seiner Vielseitigkeit, Leistungsstärke und der herausragenden Endproduktqualität ist dieser Cutter ein unverzichtbares Werkzeug für industrielle Produktionsbetriebe, die Prozesszeiten reduzieren, ihre Produktion stabilisieren und eine gleichbleibende Produktqualität in jeder Charge sicherstellen möchten. Technische Daten: Behältervolumen: 600 L Antriebsleistung Messer: 20 kW Versorgung: 400 V – Drehstrom – 50 Hz Betriebsart: Vakuumcutter Entleerung: schwenkbarer Kessel Fpedpfxex Hyp Se Ag Ijb Ausführung: lebensmittelechter Edelstahl Baujahr: 1994

Zustand: neuwertig (gebraucht), Gefrorenblockschneider Fjdpfx Aoxrvwajg Ijpb Hersteller: Magurit Edelstahl Schneidmaße: maximale Schnittgröße 750 x 480 x 240 mm Motor: 4 kW hydraulisch Stromversorgung: 400 V / 50 Hz Abmessungen: 1700 x 1100 x 1850 mm 3 Messer

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die Lutetia T40 Vakuumtumbler richtet sich an Betriebe, die nach einer leistungsstarken Lösung zum Mischen und Marinieren großer Mengen mit gleichbleibender Qualität suchen. Sie verfügt über eine Fleisch- und Lakekapazität von 2000 bis 2200 kg und erfüllt damit die Anforderungen intensiver Produktionsabläufe, wobei stets die Produktqualität gewahrt bleibt. Das Innenvolumen von 3675 Litern bietet ausreichend Raum für eine effiziente Produktbewegung sowie für Vakuumzyklen. Dadurch wird eine höhere Aufnahme der Marinade und eine besonders gleichmäßige Verteilung erreicht – ein entscheidender Vorteil für Produktionen mit höchsten Ansprüchen an die Gleichmäßigkeit. Das Design der T40 optimiert die interne Zirkulation der Ware. Die Bewegung erfolgt schonend und gleichmäßig, womit eine homogene Durchmischung sämtlicher Zutaten mit dem Fleisch sichergestellt wird. Dank der exakten Geometrie und einer besonders für hohe Belastungen ausgelegten Trommel gewährleistet der Tumbler eine kontrollierte und regelmäßige Vermischung bei minimierten Materialverlusten und reduzierten mechanischen Belastungen. Der großzügig dimensionierte Behälter erleichtert das Befüllen und Entleeren und verkürzt dadurch die Taktzeiten. Optional kann eine Steuerarmatur mit Hebevorrichtung integriert werden, um die Handhabung zu erleichtern und die Ergonomie für tägliche Arbeitsprozesse zu verbessern. Der Lutetia T40 Tumbler zeichnet sich ferner durch eine robuste Bauweise aus. Die Edelstahlausführung und die sorgfältige Verarbeitung garantieren eine lange Lebensdauer – auch bei häufigen Reinigungszyklen im Industriebetrieb. Eine gute Zugänglichkeit aller Komponenten ermöglicht wartungsfreundliche Abläufe und minimiert Stillstandzeiten. Mit einer Einfüllhöhe von 1110 mm und einer Entladehöhe von 1020 mm wird zudem ein reibungsloser Materialfluss gewährleistet. Somit wird diese Maschine zu einer strategischen Investition für Anbieter, die eine gleichbleibende Marinadequalität, stabile Ausbeuten und eine optimierte Endproduktgüte sicherstellen möchten. Technische Daten: Kapazität Fleisch + Lake: 2000–2200 kg Nutzvolumen: 3675 l Arbeitsweise: rotierende Vakuumtrommel Entladung: frontseitige Großöffnung Befüllung: geeignet für 200-l-Wagen Steuerung: wahlweise Schwenkarm oder integrierter Schaltschrank Fjdpfxjx Hxy Ns Ag Iopb Trommelbewegung: langsame, marinieroptimierte Rotation Abmessungen (L × B × H): 3250 × 1550 × 1990 mm Maschinengewicht: 1500 kg

Zustand: neuwertig (gebraucht), Kutter Hersteller: Krämer Grebe Wetter Edelstahl Fassungsvermögen: 65 Liter 2 Messergeschwindigkeiten Fsdpfxjxrvtze Ag Ispb 6 Messer Leistung: 25 kW

Zustand: neuwertig (gebraucht), Kutter Hersteller: Laska Edelstahl Kapazität: 130 Liter Abmessungen: 1600x1600x2500 mm Spannung: 400V / 50Hz / 3N Leistung: 61 kW Fedpfx Agjxrvpce Iopb

Zustand: gebraucht, Würfelschneider Typ: Cubemat Hersteller: Treif Trichtervolumen: 200 Liter Kreuzmesserschnitt Schneidkammerbreite: 130 mm Fodsxrvhxopfx Ag Iopb Einzugs­länge: 130 mm Leistung: 380V / 50Hz / 3-phasig

Zustand: neuwertig (gebraucht), Vakuummaschine Fpsdpfx Agexru Tge Ieb Hersteller: Supervac Deckel mit Plexiglasfenster Auf Rollen mit Bremsen Mikroprozessorsteuerung mit Vakuumsensor Integrierte Vakuumpumpe mit Motorschutz Zuverlässig und wartungsfreundlich Einfach zu reinigen Einfache Bedienung Kammermaße: 800x730x250 mm Schweißnahtlänge: 4x 660 mm

Zustand: neuwertig (gebraucht), Vakuummaschine Hersteller: Röschermatic Doppelkammer-Vakuumverpacker Abmessungen: 470x450x180 mm Schweißbalkenlänge: 450 mm Fsdpsxru H Hsfx Ag Ijpb Pumpenleistung: 63 m³/h Spannung: 380V / 50Hz

Zustand: gebraucht, Kutter Fedpsxrt Naefx Ag Ijpb Hersteller: Baader Edelstahl Fassungsvermögen: 60 Liter 6 Messer

Zustand: neuwertig (gebraucht), Kutter Hersteller: Kilia Edelstahl Schüsselvolumen: 50 Liter 6 Messer Fsdpfx Aexrtyxeg Iepb

Zustand: gebraucht, Fleischwolf Hersteller: Sind Fpedpfexrhfpsx Ag Ijb Spannung: 380V / 50Hz

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Fleischwolf zum Zerkleinern von Fleisch Hersteller: Sind Spannung: 380 V / 50 Hz Fpsdpoxrhbkjfx Ag Isb Leistung: 15 kW Abmessungen: 1550x900x1300 mm Gewicht: 493 kg

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Fleischwolf zum Zerkleinern von Fleisch Hersteller: Sind Fpodexrhbdopfx Ag Ieb Spannung: 380V / 50Hz Leistung: 11kW Abmessungen: 1250x800x1110mm Gewicht: 319kg