Wurstwaren gebraucht kaufen (60)

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Bizerba A650 Aufschnittmaschine Die vollautomatische Bizerba Scaleroline A650 Aufschnittmaschine ist eine speziell entwickelte vertikale Aufschnittmaschine für Fleisch, Geflügel, Fisch, Käse und Wurstwaren. Diese industrielle Aufschnittmaschine eignet sich sowohl für frische als auch für gekochte Produkte und ist somit ideal für mittelgroße und große Lebensmittelproduktionsunternehmen. Dank des integrierten Wiegesystems können Produkte auf ein exaktes Zielgewicht aufgeschnitten werden. Nahezu alle Arten von Wurst, Schinken und Käse können ohne Vorab-Einfrieren aufgeschnitten werden, wobei die Scheiben entweder überlappend oder gestapelt präsentiert werden. Die Aufschnittmaschine verfügt über eine großzügige Produktzufuhr von 900 mm, während ihre 420 mm lange Klinge eine Vielzahl von Produkten mit einer Geschwindigkeit von bis zu 300 Scheiben pro Minute verarbeiten kann. Das intuitive Touchscreen-Bedienfeld ermöglicht es den Benutzern, verschiedene Aufschnittanwendungen einfach zu programmieren, was schnelle Produktwechsel ermöglicht. Die Maschine kann flexibel an verschiedenen Produktionsstandorten und in verschiedenen Verarbeitungslinien eingesetzt werden und bietet so hohe Produktivität, maximale Flexibilität und eine schnelle Kapitalrendite (ROI). Die Aufschnittmaschine ist vollständig aus Edelstahl gefertigt und erfüllt die höchsten Standards an Hygiene und Lebensmittelsicherheit. Iodszi Tamopfx Algsih Diese professionelle industrielle Aufschnittmaschine wird in der Fleischverarbeitungsindustrie, der Käseproduktion, der Fischverarbeitung, der Gastronomieproduktion, in Supermarktproduktionsbetrieben sowie bei Herstellern von Fertiggerichten und Convenience-Produkten weit verbreitet eingesetzt. Zu den Produkten, die effizient aufgeschnitten werden können, gehören Schinken, Salami, Speck, Hähnchenbrust, geräucherter Fisch, Käsescheiben und andere verarbeitete Fleischprodukte. Technische Daten - Produktionskapazität: Bis zu 300 Scheiben/Minute - Scheibenanordnung: Überlappend oder gestapelt - Produktzufuhr (B × T × H): 210 × 900 × 180 mm - Scheibendicke: 0,5–50 mm - Stromversorgung: 400 V (3 + N, 50/60 Hz) - Leistungsaufnahme: 2,3 kW - Gewicht: 507 kg - Baujahr: 2017 - Betriebsstunden: 462 Stunden - Abmessungen (B × T × H): 2.280 × 850 × 2.135 mm

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2012, Wir bieten den VEMAG Füller Robby 2 Vakuumfüller aus dem Jahr 2012 an – eine leistungsstarke Maschine zum Füllen und Portionieren von Fleischfüllungen in Fleischverarbeitungs- und Lebensmittelbetrieben. Das Modell Robby 2 ist eine bewährte Lösung für Hersteller von Wurstwaren, Feinkostprodukten, Fleischfüllungen und Convenience-Produkten. Der VEMAG Robby 2 überzeugt insbesondere bei Anwendungen, die eine präzise Produktzuführung und gleichbleibende Produktqualität erfordern. Diese Maschine ist für den täglichen Produktionseinsatz konzipiert und zeichnet sich durch ihre robuste Bauweise sowie ihre praxisgerechte Verwendung in der modernen Lebensmittelverarbeitung aus. Dank der industrietauglichen elektrischen Ausführung kann das Gerät sowohl in eine Produktionslinie integriert als auch als eigenständige Füllstation eingesetzt werden. Technische Daten: Hersteller: VEMAG Modell: Robby 2 Baujahr: 2012 Leistung: 7,6 kW Füllleistung: bis zu 3.000 kg/h Portionierleistung: bis zu 650 Portionen/min Behältervolumen: 230 Liter Portionierbereich: 5 bis 60.000 Gramm SCCR: 5 kA rms Spannung: 220–240 V / 400–460 V / 575 V Iisdpjy N Sgbofx Algjh Strom: 11 A E-Schaltplan: 137 890 002e Gewicht: 740 kg Maschinenabmessungen: L: 2000 mm, B: 1300 mm, H: 1820 mm Vorteile des VEMAG Robby 2 Füllers: - Präzises Füllen und Portionieren von Füllgut - Geeignet für die Produktion von Wurst- und Fleischwaren - Stabiler Betrieb unter industriellen Bedingungen - Bewährte Qualität der Marke VEMAG - Ideal für Betriebe, die einen gebrauchten, zuverlässigen Füller suchen.

Zustand: neu, Der professionelle Fleischmischer Modell SN25J ist für das schnelle und gleichmäßige Vermengen von Fleisch, Gewürzen und weiteren Zutaten in Metzgereien, Restaurants, Verarbeitungsbetrieben sowie in professionellen Großküchen konzipiert. Dieses Modell stellt die ideale Lösung für Anwender dar, die im täglichen Profieinsatz eine zuverlässige Funktion, kompakte Abmessungen und eine hohe Mischqualität verlangen. Das Behältervolumen von 50 Litern ermöglicht die Verarbeitung optimaler Produktmengen, während die Arbeitsgeschwindigkeit von 17 bis 34 U/min für effizientes und gleichmäßiges Mischen sorgt. Die Maschine eignet sich hervorragend zur Vorbereitung von Hackfleisch, Wurstwaren, Cevapcici-Mischungen, Burger-Patties und weiteren Fleischprodukten. Die Konstruktion besteht aus hochwertigem Edelstahl und gewährleistet Langlebigkeit, Korrosionsbeständigkeit, hohe Hygienestandards und einfache Wartung. Der 1,5 kW starke Motor sichert eine stabile Leistung und zuverlässigen Betrieb im täglichen Profieinsatz. Ijdpfjy Nddlex Algjih Dank der kompakten Außenmaße lässt sich das Gerät platzsparend im Arbeitsbereich integrieren und ist somit die optimale Wahl für kleine und mittelgroße Produktionskapazitäten. Technische Daten: Maschinentyp: Fleischmischer Modell: SN25J Behältervolumen: 50 L Leistung: 1,5 kW Drehzahl: 17 - 34 U/min Spannung: 380 V / 50 Hz Abmessungen: 860 x 520 x 710 mm Gewicht: 90 kg Material: Edelstahl Einsatzbereich: Mischen von Fleisch, Gewürzen und Fleischmischungen Anwendungen: Metzgereien, Gastronomie, Fleischverarbeitung, Großküchen Betrieb: Stabil, effizient und zuverlässig Wartung: Einfach und unkompliziert

Zustand: neu, Baujahr: 2025, Kühlleistung: 30 kW (40,79 PS), Drehzahl (max.): 3.000 U/min, PVS 125 HD Micro-cut / Mühle / Mulino Feinstzerkleinerer für diverse Produkte Wurstwaren Tiernahrung und weiteres Iijdsvmb A Iopfx Algsh

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2016, Gesamtlänge: 2.500 mm, Gesamtbreite: 1.300 mm, Gesamthöhe: 1.600 mm, Gesamtgewicht: 927 kg, Eingangsspannung: 400 V, Leistung: 2,7 kW (3,67 PS), Fassungsvermögen des Behälters: 1.000 l, Nowicki MA-1000 PSCH Vakuum-Mariniergerät mit Kühlung Das Nowicki Vakuum-Mariniergerät mit einem Fassungsvermögen von 1.000 Litern, ausgestattet mit einer Kühlfunktion (inklusive Kühlaggregat), ist für das Marinieren von Muskelfleisch, Fleischstücken, kleinen Fleischwaren sowie Geflügelkarkassen und -teilen unter Vakuum konzipiert. Es gewährleistet eine hohe Qualität der hergestellten Wurstwaren. Konstruktionsvorteile:  säurebeständige Konstruktion  präzise ausgewählte Form der Trommel und des Marinierblattsystems  Mikroprozessorsteuerung  stufenlose Regelung aller Massageparameter  wartungsfreies Vakuumsystem  mehrstufiges Schutzsystem für die Vakuumpumpe  technologische Öffnung  Salzlaugen-Einlassventil  pulsierendes Vakuum  Möglichkeit der Massage in einer austauschbaren (Gas-)Umgebung  Computersystem zur Überwachung der Betriebsparameter des Geräts Iiedpfx Aozlpa Ielgjh Hersteller: Nowicki Modell: MA-1000 PSCH Baujahr: 2016 Fassungsvermögen: 1.000 Liter (500 kg) Leistung: 400 V / 50 Hz / 2,7 kW Maschinenabmessungen (Länge x Breite x Höhe): 2.500 x 1.300 x 1.600 mm Maschinengewicht: 927 kg

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 1991, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, RISCO RS 450 | Schaufelmischer mit Säulenheber Hersteller: RISCO Modell / Typ: RS 450 Seriennummer: 0611 Baujahr: 1991 Stromversorgung: 400 V, 50 Hz, 3 Phasen Kapazität: 450 Liter Abmessungen Mischer (LxBxH): 1600 x 1000 x 1600 mm Iedpfezagugjx Algsih Abmessungen Säulenheber (LxBxH): 1100 x 700 x 2400 mm Professionelles Verarbeitungsset bestehend aus dem RISCO RS 450 Schaufelmischer und einer integrierten Säulenhebevorrichtung – eine leistungsstarke und bewährte Lösung für die Massenverarbeitung von Rohstoffen in der Lebensmittelindustrie. Die italienische Marke Risco gilt seit Jahrzehnten als einer der Marktführer im Bereich der Fleischverarbeitungstechnologie. Die Modelle der RS-Serie sind bekannt für ihre robuste Zuverlässigkeit und einfache, mechanische Langlebigkeit. Diese Maschine eignet sich ideal für mittlere und große Fleischverarbeitungsbetriebe (Metzgereien), zur Produktion von Wurstwaren, Kebabs, Burgern sowie für Feinkostbetriebe, Gemüseverarbeitungswerke und Fertiggerichtfabriken. Das Herzstück der Maschine ist die geräumige 450-Liter-Schüssel, ausgestattet mit einem bewährten Schaufelmischsystem. Diese Konstruktion gewährleistet eine außergewöhnlich schonende und gleichzeitig äußerst effektive sowie gleichmäßige Verteilung von Gewürzen, Lake und weiteren Zutaten in der gesamten Füllmenge. Das schaufelbasierte Mischsystem zerstört nicht die Proteinstruktur und verhindert eine Überhitzung der Masse – entscheidend für höchste Qualität und optimale Bindung des fertigen Fleischprodukts. Die Entleerung des fertigen Produkts erfolgt stirnseitig durch pneumatisch oder mechanisch gesteuerte Auslassklappen direkt in den bereitgestellten Wagen.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 1994, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Kilia 65 l | Fleischkutter / Mischkutter Hersteller: KILIA Fleischereimaschinenfabrik Fritz Reimers GmbH u. Co. KG Typ: 65 Maschinennummer: 89413239 Baujahr: 1994 Kesselinhalt: 65 Liter Nennleistung: 22 kW Nennstrom: 51 A Versorgungsspannung: 400 V Iiodpfx Asy Tza Ejlgjh Frequenz: 50 Hz Stromsicherung: 63 Amp. träge Der Kilia 65 ist ein professioneller, kompakter Schalenkutter deutscher Produktion, konzipiert für den Einsatz in fleischverarbeitenden Betrieben, handwerklichen Metzgereien und industriellen Großküchen. Das Gerät dient zum Zerkleinern, Mischen und Emulgieren von Fleisch- und Gemüsezutaten und ist somit ein zentrales Element bei der Herstellung von Brät für Würstchen, Pasteten, feinzerkleinerte Wurstwaren und verschiedenste Feinkostmassen. Dank seines leistungsstarken 22-kW-Motors bewältigt der Kutter auch die intensive Zerkleinerung stark gekühlter oder bindegewebsreicher Rohstoffe mühelos. - Fortschrittlicher Kesselantrieb: Das Gerät verfügt über zwei Kesselgeschwindigkeiten und eine Umkehrfunktion (Vorwärts- und Rückwärtslauf), die eine optimale Anpassung der Prozessparameter an die Art und Struktur der zubereiteten Masse ermöglichen. - Robuste Konstruktion: Gehäuse und Korpus sind aus hochwertigen, korrosionsbeständigen Materialien gefertigt, die den strengen lebensmittelhygienischen Anforderungen der Lebensmittelindustrie entsprechen. - Hohe Leistungsfähigkeit: Das optimale Verhältnis zwischen Kesselvolumen (65 Liter) und Motorleistung (22 kW) garantiert ein schnelles und präzises Schneiden ohne Überhitzung des Bräts. - Langlebigkeit: Kilia Geräte der 90er Jahre sind bekannt für ihre äußerst langlebige Mechanik und einfache, störungsfreie Elektrik, was die tägliche Nutzung und Wartung erleichtert.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Die Poly Clip 3430-18 automatische Doppelclipmaschine setzt den Maßstab für die zuverlässige Hochleistungsproduktion von Wurstwaren und Fleischspezialitäten. Hergestellt vom weltweit renommierten Poly-clip System, erreicht diese Maschine eine beeindruckende Leistung von bis zu 200 Takten pro Minute (abhängig von Portionierung und Darmtyp) und sorgt somit für maximale Effizienz in Ihrer Produktionslinie. Die äußerst vielseitige Maschine ist für den reibungslosen Einsatz mit einer Vielzahl von Därmen konzipiert, darunter Kunststoff-, Collagen-, Zellulose- und Naturdärme. Sie deckt einen Kaliberbereich von 24 bis 90 mm ab und kann bei bestimmten Kunststoffdärmen sogar bis zu 120 mm verarbeiten. Die intuitive Touchscreen-Bedienoberfläche ermöglicht es dem Bedienpersonal, Betriebsparameter einfach einzustellen und anzupassen. Das Gerät ist für eine fehlerfreie Synchronisation mit verschiedenen Vakuumfüllern ausgelegt und bietet die Möglichkeit der Integration eines automatischen Aufhängeösen-Spenders, wodurch die Vorbereitung der Produkte zum Aufhängen und Räuchern erheblich rationalisiert wird. Iisdpfszhhddjx Algsh Technische Daten: Hersteller: Poly-clip System Typ: Automatische Doppelclipmaschine Leistung: bis zu 150 – 200 Takte pro Minute (abhängig von Portion und Darm) Kaliberbereich: 24 – 90 mm (bis zu 120 mm für spezifische Kunststoffdärme) Darmkompatibilität: Kunststoff-, Collagen-, Zellulose- und Naturdärme Installierte Leistung: 2,8 kW Spannung: 400 V / 50 Hz / 3-phasig Abmessungen (LxBxH): ca. 1200 x 1445 x 2015 mm Gewicht: ca. 570 – 590 kg Steuerung: Intuitiver, digitaler Touchscreen Besonderheiten: Synchronisation mit Vakuumfüllern, optionale automatische Aufhängeösenzuführung für das Hängen

Zustand: neu, PREIS: 5.000 EUR Manueller Aufschnittschneider für Prosciutto und andere lang haltbare Wurstwaren Maximale Schnittbreite: 250 mm Maximale Produkthöhe: 180 mm Höhenverstellbarer Standfuß Iodpfxju Abdhj Algjih Scheibendicke einstellbar von 0 bis 2,5 mm Handrad-zu-Messerrad-Verhältnis: 1:3

Zustand: neu, PREIS: 1.500 EUR Vakuummaschine, Einkammer Effiziente Vakuummaschine von herausragender Qualität für das Vakuumverpacken von Fleisch, Wurstwaren, Obst und Gemüse Ideal für Imbissbetriebe, Hotels, Restaurants und sonstige Gastronomiebetriebe Abmessungen: 540 × 490 × 540 mm Iodpfxeuu H Eye Algjih Schweißbalken: 2 x 40 cm Elektrische Leistung: 1,5 kW Gewicht: 59 kg