Multifunktionskippbratpfanne

Rational iVario Pro XL

Hier handelt es sich um die neuste Generation der VarioCooking Center, der iVario Pro XL 150 Liter des Premium Herstellers Rational.(Nachfolger des VCC 311). Diese Multifunktionskippbratpfanne ist mit den Optionen Druckgaren und Balanced Power 34 kW anstatt 41 KW (reduzierte Anschluss Leistung) ausgestattet. Das Gerät wurde in unserer hauseigenen Fachwerkstatt geprüft, mit einer frischen Inspektion versehen und ist voll funktionsfähig.

LAGERWARE SOFORT VERFÜGBAR!!!

Die Kippbratpfanne hat bis 07/2027 volle Werksgarantie.

Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt.

UVP vom Hersteller in der angebotenen Variante: ca. 31.226 € Netto.

Rational VarioCookingCenter iVario Pro Xl 150L Ausstattung:
mit WIFI / Balanced Power
mit Option Druckgaren
3NAC400 V 50-60Hz
Kapazität 59 dm² /150ltr
Essen pro Ausgabe 100-500
Approval ID: LMX.100.DE
Land der Installation: Deutschland
Balanced Power
Gedpjyi S Haofx Afdebh
iZone Control
Niedertempertaturgaren
Steckdose (Typ F)
WIFI
Schnittstelle USB (standard)
Unterbau mit Kunststofffüßen 150mm
Handbrause mit Rückholautomatik
Absicherung 3 x 63A
empfohlener Kabelquerschnitt 5 x 10mm

Technische Daten:
B x T x H: ca. 1635 x 894 x 1078 mm
Stromanschluss: V: 400 / kW: 34 / Hz: 50
Kapazität: 150 Liter
Gewicht: 245kg
Seriennummer: E31PK25078093495
Baujahr: 2025

Zustand: gebraucht, geprüft, voll funktionsfähig

Zubehör für das iVario XL kann auf Wunsch gegen Aufpreis dazu erworben werden.

Unser Geräte-Service für Sie:
Volle Werksgarantie bis 07/2027
Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen
Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung
geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück
Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar
Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf
Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen
Prüfung nach DGUV 3

Weitere Angaben:
Intergrierte Steckdose 230 V
Integrierte Handbrause mit Rückholautomatik und Strahldosierung
hochwertiger Tiegelboden
fugenfrei mit gerundeten Ecken
Kerntemperaturfühler mit 6 Messpunkten
1.200 Programme mit jeweils bis zu 12-Schritten programmier-und benennbar
integrierte Schlauchbrause am Gerät, integrierter Wasserablauf im Tiegel
Temperatureinheit in °C oder°F einstellbar
Gartiegel kippbar
Deckel mit integriertem Wassereinlauf
automatische Anzeige von Servicemeldungen
IPX5 Strahlwasserschutz
USB Schnittstelle für HACCP Datenausgabe und Updates
inklusive Unterbau mit Kunststofffüßen

Funktionen:
Manueller Modus (30°C-250°C): einstellen von Flüssigkeitstemperatur einstellen von Tiegelbodentemperatur einstellen von Öltemperatur automatische, litergenaue Wasserfüllvorrichtung Delta-T Garen
Auto Lift: Hebe- und Senkvorrichtung (Körbe zum Kochen und Frittieren)

Änderungen und Irrtümer vorbehalten