Fleischverarbeitungsmaschinen gebraucht kaufen (1.382)

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2018, 1 x Ekomex 1000 Liter Vakuum-Paddelmischer Typ: ML1000V Duedpfxjzafdte Abmou Baujahr: 2018 Videos auf Anfrage verfügbar

Zustand: gebraucht, komplett Edelstahl elektrisch beheizt, 90 kW Bandlänge 3.000 mm netto Spurbreite 600 mm Bratzeit min/max 25/250s Unten- und Obenband Abmessungen (L x B x H) : ± 6.092 x 2.365 x 1.985 mm Gewicht : 2.750 kg Ölniveaukontrolle Zirkulationspumpe Schmutztransport elektrische Hebevorrichtung geeignet für Feuerschutz Teflon Einführband Dusdpjzatl Eofx Abmju

Zustand: gebraucht, komplett Edelstahl elektrisch beheizt, max. 280°C stufenlose Geschwindigkeit 11 Inspektions-und Reinigungsluken Spurbreite ± 1.000 mm nützliche Länge ± 7.500 mm mit Bandwaschsystem Aussendimensionen (L x B x H) : ± 9.500 mm x 1.600 mm x 2.400 mm Modular Bausystem Band (Öffnung 13 mm) Dujdozatlrspfx Abmou Gesamtleistung 224 kW Heizung Dampfdruck: min 3 bar 10 kg/h per Ventil max. 3 bar 140 kg/h per Ventil Bratzeit min/max : 4min 36sec-120min Dampfinjektion (Heizung, Produktertrag)

Zustand: gebraucht, Produktvorratsbunker “Heckmann” mit Trichter ± 2.000L mit angetriebenen Wellen mit Fingern zum Trennen des Produkts Eingangshöhe: ± 3.400 mm 2 x 3 kW, 1500 / 16 U/min Abmessungen (L x B x H) : ± 2.700 x 2.600 x 3.400 mm + Steilförderschnecke “Heckmann” komplett Edelstahl Durchmesser der Schnecke : ± 600 mm Entladungshöhe ± 5.800 mm Länge der Schnecke : ± 8.500 mm Abmessungen Trichter: ± 1.300 x 1.000 mm Abmessungen: (l x b): ± 9.200 x 1.600 mm Schutzgitter 5,5 kW, 1500/20 U/min Dsdpfezatlfsx Abmsuu

Zustand: gebraucht, Kunststoffband mit Mitnehmern Höhe von die Mitnehmern: 10 mm Abstand zwischen Mitnehmern 300 mm Spurbreite 620 mm Beladungshöhe ± 700 mm + 100mm einstellbare Entladehöhe ± 2.400 mm + 100 mm Gesamtabmessungen (L x W x H) : Zeichnung sehen stufenlose Geschwindigkeit fahrbar Dedozatk Ujpfx Abmeuu

Zustand: neu, NEU ! komplett Edelstahl geeignet für Normwagen von 200L Dusdpfjzatk Iox Abmsu Entladungshöhe : ± 1.150 mm 0,37 kW fahrbar von beiden Seiten bedienbar beladen : max. 350 kg Abmessungen (L x B x H) : ± 1.020 x 1.250 x 1.150 mm

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Spurbreite: 600 mm, Typ: ER600 Seriennummer: 109 Bandbreite: 600 mm Bandgeschwindigkeit: 1,5 - 15 m/min Mindestfüllstand: 15 Liter Leistung: 3 x 380V, 50Hz, 0,61kW Abmessungen: 1400 x 900 x 1750 mm Gewicht: 145 kg Vollständig überholt, einschließlich neuer Bedientafel. Dodpfxjx D Uqvs Abmouu

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2007, Modell: TEM630 Dedoy Uwrmepfx Abmeuu Baujahr: 2007 Zustand: Gebraucht Seriennummer: 10063138 Lager-Nr.: 2196P Bandbreite: 630 mm Leistung: 3 x 400V, 50Hz, 2kW Abmessungen: 2100 x 1250 x 1500 mm Gewicht: 300 kg

Zustand: gebraucht, Hersteller: Thissen & Stecher Modell: TSV-300S Baujahr: 2020 Zustand: Gebraucht Seriennummer: 444 NL 2020 Lagernummer: 3383 Kapazität: 300 Liter Beheizung: Dampf, 80 kg/h bei 0,5 bar Dsdsy Uwqcspfx Abmouu Korbgroße: 750 x 750 x 450 mm Leistung: 230VAC, 50Hz, 1Ph Abmessungen: 1400 x 1020 x 1050 mm Gewicht: 320 kg Inklusive drei Edelstahlkörben mit den Maßen 750x750x450 mm

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, REX RVF 327 | Vakuumfüllmaschine mit Busch-Pumpe Hersteller: REX Technologie Ges.m.b.H. & Co. KG Modell / Typ: RVF 327 (RVF 327 F/P/A) Seriennummer: 2377091111 Baujahr: 2011 Stromanschluss: 400 V / 50 Hz Absicherung: 3x 16 A Nennleistung: 5 kW Abmessungen: 1150 x 800 x 1200 mm Spezifikation der Vakuumpumpe: Pumpenhersteller: Busch Modell: KC 0016 E 320 Pumpen-Seriennummer: 1100558454 Baujahr Pumpe: 2011 Vakuumleistung: 16 m³/h Dujdpfey Ucikjx Abmou Die REX Technologie RVF 327 ist eine professionelle, äußerst kompakte und leistungsstarke rotierende Vakuumfüllmaschine. Das Gerät aus dem Jahr 2011 bildet das Herzstück von Portionierlinien in kleinen, mittleren und großen Fleisch-, Fisch-, Feinkost-, Käse- und Bäckereibetrieben. Die Maschine dient zum kontinuierlichen, sehr präzisen Portionieren, Füllen und Abdrehen verschiedenster Füllmassen und Teige. Der Einsatz der integrierten, zuverlässigen deutschen Vakuumpumpe von Busch mit einer Leistung von 16 m³/h ermöglicht eine effektive Entlüftung der Masse vor dem Einfüllprozess in den Darm. Das Ergebnis ist eine kompakte Produktstruktur, keinerlei Lufteinschlüsse im Querschnitt (was die Haltbarkeit der Erzeugnisse deutlich erhöht) und eine gleichmäßige, reproduzierbare Farbgebung des Fleisches. Wichtige Merkmale und Vorteile: - Flügelzellenfördersystem: Das schonende, rotierende Fördersystem sorgt dafür, dass die Struktur der Füllmasse nicht zerdrückt oder verschmiert wird – ein entscheidender Faktor bei der Herstellung grob gekörnter Würste, Kabanossi oder Burger. - Hochwertiges Vakuum (Busch): Die dedizierte Busch KC-Pumpe gewährleistet ein optimales Vakuumniveau in der Füllkammer und bietet stabile Leistung selbst bei dichten und anspruchsvollen Massen. - Vielseitigkeit und Flexibilität: Das Modell RVF 327 ist perfekt kompatibel mit Zusatzgeräten wie Abdrehmechanismen, Clipautomaten, Därmhülsenhaltern oder Hängesystemen. - Intuitive Steuerung: Bedienung über ein Mikroprozessor-Bedienfeld erlaubt das präzise Programmieren von Portionsgewichten, Pausenzeiten, Abdrehzeiten und Korrektur der ersten Portion.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2016, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Rex RKS 85 | System zum Aufhängen und Abdrehen von Würsten Hersteller: REX Technologie GmbH & Co. KG Modell / Typ: RKS 85 Seriennummer: 2130216 Baujahr: 2016 Anschlusswert: 400 V / 50/60 Hz Absicherung: 3x 16 A Abmessungen (LxBxH): 1450 x 660 x 1400 mm Duedpfx Aoy Uchmsbmsu Das Rex Technologie RKS 85 ist ein leistungsstarkes, automatisches Wurst-Abdrehe- und Aufhängesystem (mit Längskalibrierung), das als Peripheriegerät konzipiert und direkt mit Vakuumfüllern gekoppelt wird. Das Gerät von 2016 stellt ein zentrales Glied bei der Automatisierung von Herstellungsprozessen in mittelgroßen und großen Fleischereibetrieben dar. Die Aufgabe des RKS 85 Systems ist die präzise, wiederholgenaue Portionierung eines Wurststrangs in gleichmäßige Abschnitte (geeignet für Natur-, Kunststoff- und Kollagenhüllen) sowie das automatische Bilden von Schlaufen und das genaue Aufhängen der Portionen auf Haken, um ein einfaches Umsetzen auf Räucherstäbe zu ermöglichen. Die Maschine minimiert das Risiko des Platzens der Hüllen und stellt ein konstantes Gewicht sowie eine identische Länge jeder einzelnen Wurst sicher. Hauptmerkmale und Vorteile: - Präzise Portionierung und Kalibrierung: Das fortschrittliche Bandzuführ- und Portioniersystem greift die Hülle mit Füllung sorgfältig, aber sicher. Dadurch werden Lufteinschlüsse in der Wurst vermieden und das Endprodukt erhält eine optimale Optik. - Vielseitigkeit und schneller Formatwechsel: Die Maschine bewältigt ein breites Spektrum an Kalibern und Wurstlängen (von dünnen Kabanossi bis zu klassischen Grillwürsten oder Frankfurtern). Die Umstellung von Betriebsparametern und Sorten erfolgt komfortabel und schnell über die Steuerung des Füllers oder das Bedienpanel der Maschine.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2021, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vemag 712 | Taktbandförderer Hersteller: Vemag Maschinenbau GmbH Modell: 712 Seriennummer: 7120301 Baujahr: 2021 Spannungsversorgung: 400-460 V / 3 Phasen / 50/60 Hz Nennstrom: 2,7 A Nennleistung: 1,9 kW Djdpfx Absy Ucg Nemjuu Gerätegewicht: 650 kg Bandtyp: Modulband / Kunststoff Bandbreite: 1000 mm Abmessungen: 4850 x 1750 x 970 mm Der Vemag 712 ist ein technisch fortschrittlicher, industrieller Taktbandförderer eines der renommiertesten deutschen Hersteller für Maschinen in der Fleisch- und Lebensmittelindustrie. Dieser Förderer aus dem Baujahr 2021 wurde für das präzise, automatische Abnehmen, Positionieren und taktgesteuerte Übergeben von geformten Lebensmittelerzeugnissen an die nachfolgenden Verpackungs- oder Verarbeitungsschritte entwickelt. Das 1000 mm breite Kunststoff-Modulband in Kombination mit einer präzisen Antriebssteuerung ermöglicht eine nahtlose Integration mit Hochleistungslinien zur Portionierung sowie mit Burgerformmaschinen, Fleischbällchenformern sowie Anlagen für die Produktion und das automatische Ablegen von Würsten oder Schnitzeln direkt in Trays. Wichtige Merkmale und Vorteile: - Taktsteuerung: Das fortschrittliche Antriebssteuerungssystem ermöglicht einen schrittweisen/intermittierenden Betrieb. Dies erlaubt eine präzise Gruppierung der Produkte und eine perfekte Synchronisation mit Verpackungsmaschinen. - Beeindruckende Arbeitsbreite (1000 mm): Das breite Band ermöglicht den gleichzeitigen Transport mehrerer Produktreihen, was die Effizienz der gesamten Produktionslinie erheblich steigert.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Schomaker STWC-600 | Trockentumbringer / Trockenteigiermaschine Hersteller: Schomaker Typ / Modell: STWC-600 Seriennummer: 280515 Breite des Drahtförderbandes: 600 mm Bandmaterial: Edelstahl Abmessungen (L×B×H): 2900 × 900 × 1930 mm Ausgestattet mit einem integrierten oberen Einfülltrichter für Paniermaterial (z.B. Paniermehl, Mehl oder fein gemahlene Gewürze). Die STWC-600 ist eine vollprofessionelle, industrielle Trockenteigiermaschine, die für das automatische und kontinuierliche Auftragen von losem Paniergut auf Lebensmittelprodukte konzipiert ist. Die Maschine ist ein zentrales Element moderner Convenience-Food-Produktionslinien und arbeitet direkt mit Former- und Nasspanieranlagen (Batter- oder Teigauftrag) zusammen. Sie ist ideal für die Produktion von Nuggets, Schnitzeln, Fischstäbchen, Hähnchenflügeln sowie vegetarischen Produkten und geformten Snacks geeignet. Die Arbeitsbreite des Förderbandes von 600 mm sorgt für einen optimalen Durchsatz und erlaubt die reibungslose Synchronisation der Maschine mit leistungsstarken Frittier- oder Gefriertunneln. Hauptmerkmale und Funktionsweise: Dujdsy Ub S Ropfx Abmju - 360° Vollbeschichtungssystem: Das Gerät appliziert die Panade gleichmäßig auf allen Seiten des Produkts. Die Unterseite wird durch das Gleiten auf dem sogenannten Panierbett des Bands beschichtet, während die Ober- und Seitenflächen durch das integrierte Schleier-/Fallvorhangsystem gleichmäßig bedeckt werden. - Panaderückgewinnungs- und Sparsystem: Die Maschine verfügt über ein integriertes internes Fördersystem (z.B. Schneckenförderer oder Vertikalförderer), das überschüssiges, nicht verbrauchtes Paniergut aus dem unteren Auffangbehälter zurück in den oberen Trichter fördert und so einen geschlossenen Kreislauf gewährleistet. - System zur Entfernung von überschüssiger Panade: Ausgestattet mit einer regulierbaren Luftdüse oder einem Vibrationssystem, um lose, überschüssige Panade wie Paniermehl oder Mehl vor dem Eintritt in die Fritteuse effektiv vom Produkt zu entfernen. Dies verhindert das Verbrennen des Öls und verbessert das Erscheinungsbild des Endprodukts.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, CFS EcoCut Cap 2 | Emulgator / Inline-Kutter Micro-Cut Hersteller: CFS Modell / Typ: ECOCUT CAP 2 Seriennummer: 5000068187 POS 31 Baujahr: 2011 Anschluss: 400 V / 3 Phasen / 50 Hz Nennstrom: 358,5 A Nennmotorleistung: 204 kW Abmessungen: 3300 × 2050 × 2850 mm Dusdpfx Abjy Ub E Djmeu Im Lieferumfang: Gitterbox mit Ersatzteilen Der CFS EcoCut Cap 2 ist ein fortschrittlicher und äußerst leistungsstarker Industrieemulgator (Inline-Feinkutter der Baureihe Micro-Cut), produziert unter der Marke CFS. Die Maschine aus dem Jahr 2011 wurde für den kontinuierlichen Betrieb in großvolumigen Produktionslinien konzipiert, wo sowohl eine perfekte, stabile Emulsion als auch eine maximale Feinstzerkleinerung des Ausgangsmaterials entscheidend sind. Ausgestattet mit einem enorm starken 204-kW-Motor und einer Aufnahmeleistung von 358,5 A bewältigt der Emulgator selbst anspruchsvollste Aufgaben mühelos und sorgt für eine optimale Zerkleinerung von Protein- und Fettstrukturen. Das Gerät ist unentbehrlich in der Herstellung von hochwertigen Würstchen, Frankfurtern, Pasteten, Mortadella sowie im Petfood-Bereich und bei der Produktion von Fertiggerichten und Saucen. Wichtige Eigenschaften und Vorteile: - Unübertroffene Motorleistung (204 kW): Der große Leistungsreserve garantiert einen stabilen Dauerbetrieb mit maximalem Durchsatz, ohne Risiko der Überlastung – auch bei sehr dichten Rohstoffchargen. - Fortschrittliches Micro-Cut-System: Das Inline-Schneidsystem gewährleistet präzises und wiederholbares Schneiden und Homogenisieren. Damit wird der gewünschte Emulgierungsgrad erreicht, was die Wasser- und Fettbindung verbessert, den Ausbeutegrad steigert und die Textur des Endprodukts optimiert. - Automatisierung und Integration: Das Modell EcoCut Cap 2 lässt sich perfekt in vollautomatische Produktionslinien integrieren und arbeitet direkt mit Mischern oder Pökelmischern zusammen. Dies eliminiert den manuellen Rohstofftransport und beschleunigt das Produktionsverfahren erheblich.

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2013, Die Maschine wurde komplett überholt und ist mit zwei Köpfen und Injektionspumpen sowie einem zusätzlichen Kopf zum Schneiden von entbeintem Fleisch ausgestattet. Alle Köpfe werden von Servomotoren angetrieben. Die Maschine ist einsatzbereit. Duodpeza Sfwefx Abmsu

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vemag HR 2x5=10 | Set aus 3 industriellen Räucher- und Kochkammern (Gesamtkapazität für 30 Wagen) Technische Spezifikation des Sets (3 Kammern): Hersteller: Vemag Anlagenbau GmbH Modell / Typ: HR 2x5=10 (Zweireihiges System) Kapazität einer Einzelkammer: 10 Standard-Räucherwagen (2 Reihen à 5 Wagen) Gesamtkapazität des Sets: 30 Euro-/Normwagen Energieversorgung / Heizmedium: Dampf Detaillierte technische Daten der einzelnen Kammern: Kammer 1 (Baujahr 1990): Seriennummer: 5202023 Dampferhitzung: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Dampfbefeuchtung: 0,1–1,2 bar (max. 400 kg/h) Druckluft: 3–8 bar (max. 2,5 Nm³/h) Kammer 2 (Baujahr 1993): Seriennummer: 520.2359 Dampferhitzung: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Dampfbefeuchtung: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Druckluft: 3–8 bar (max. 2,5 Nm³/h) Kammer 3 (Baujahr 1993): Seriennummer: 520.2389 Dampferhitzung: 6–10 bar (max. 800 kg/h) Dampfbefeuchtung: 0,1–1,2 bar (max. 270 kg/h) Druckluft: 3–8 bar (max. 2,5 Nm³/h) Abmessungen (pro Einzelkammer): Innenmaße: 1230 × 5250 × 2100 mm Gesamtmaße: 3300 × 5750 × 4500 mm Steuerschränke inklusive: 3 Stück, Maße jeweils: 800 × 340 × 1000 mm Das Set enthält keine Rauchgeneratoren. Der Vemag HR 2x5=10 ist ein leistungsstarkes, hochmodernes Industriesystem zur thermischen Behandlung von Fleisch, Wurstwaren, Geflügel und anderen Lebensmitteln. Das angebotene Set aus drei leistungsfähigen Dampf-Räucherkammern stellt eine komplette Produktionslinie dar, die gleichzeitig bis zu 30 Räucherwagen aufnehmen kann – ideal für Großbetriebe und die industrielle Lebensmittelverarbeitung. Die Konstruktion der Kammern beruht auf einem zweireihigen System (2 Reihen à 5 Wagen), was eine optimale Luft- und Rauchzirkulation sowie eine absolut gleichmäßige Temperatur- und Farbverteilung auf allen Ebenen der Wagen gewährleistet. Dujdpfey Ua Rxox Abmeu Hauptvorteile: - Hochleistungs-Dampferhitzung: Der Einsatz eines Dampfheizsystems mit 6–10 bar Betriebsdruck ermöglicht ein besonders schnelles Erreichen der Solltemperaturen und reduziert Brüh- und Backzeiten auf ein Minimum, was den Gewichtsverlust der Endprodukte deutlich verringert. - Präzise Feuchtigkeitskontrolle: Separate Dampfbefeuchtungssysteme (bis zu 400 kg/h beim älteren Modell und bis zu 270 kg/h bei den Modellen von 1993) gewährleisten eine vollständige Kontrolle über das Klima in der Kammer und sind entscheidend für die ideale Saftigkeit der Produkte.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Stork | Paniermaschine / Überziehmaschine Hersteller: Stork Gerätetyp: Paniermaschine / Überziehmaschine Breite des Drahtförderbandes: 600 mm Förderbandmaterial: Edelstahl Djdpfx Aboy Uav Uemouu Abmessungen (L × B × H): 3000 × 1100 × 1730 mm Konstruktion: Edelstahl (säurebeständig) Die industrielle Überziehmaschine von Stork ist für das automatische und gleichmäßige Auftragen von flüssigen Panaden (z. B. Backteig, Tempura, Flüssigpanade) auf Lebensmittelprodukte vorgesehen. Das Gerät ist ein zentrales Glied in Produktionslinien für Erzeugnisse wie Nuggets, Schnitzel, Fischstäbchen, Koteletts sowie verschiedene Snacks und Formprodukte. Dank des universellen Drahtförderbandes mit einer Arbeitsbreite von 600 mm bietet die Maschine einen hohen Durchsatz und arbeitet hervorragend mit industriellen Formmaschinen, Trockenpaniermaschinen und Frittierstraßen (Frittiertunnel) zusammen. Wesentliche Merkmale: - Effizientes Überziehsystem: Die spezielle Konstruktion ermöglicht das vollständige Umhüllen des Produkts mit flüssiger Panade von allen Seiten (unten durch ein Bad, oben durch einen Flüssigkeitsschleier), was eine perfekte Wiederholbarkeit und optimale Haftung für die nachfolgende Trockenpanade garantiert. - System zur Entfernung von überschüssiger Flüssigkeit: Die Maschine ist mit einem Mechanismus (z. B. Luftabblasung oder Vibrationssystem) ausgestattet, der überschüssigen Teig effektiv vom Produkt entfernt, Tropfenbildung verhindert und Rohstoffe spart. - Einstellbare Parameter: Die Anpassung der Bandgeschwindigkeit erleichtert die Synchronisierung der Maschine mit der restlichen Produktionslinie.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2003, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, BIG BOX Hebeanlage Beschickung mit Auskipptisch Tragkapazität 1000KG Über Auskipptisch kann Hebeanlage extra bedient werden, da Tisch und Hebeanlage elektrisch miteinander verbunden Duedpfx Ajzbrdvsbmsu 4 Stück vorhanden Stückpreis 5900€

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Wolfking Y/D-REV | Industrieller Wolf für gefrorene Blöcke Hersteller: Wolfking Modell / Typ: Y/D-REV Seriennummer: 52753 Siebdurchmesser: 400 mm Dusdpjy Uarcefx Abmju Stromversorgung: 380 V / 3 Phasen / 50 Hz Nennstrom: 250 A Nennleistung: 33 kW Abmessungen: 2700 × 1900 × 2800 mm Im Lieferumfang ist eine zusätzliche Palette mit Ersatzteilen enthalten. Der Wolfking Y/D-REV ist eine leistungsstarke, äußerst effiziente Industriemahlmaschine (Wolf), die speziell für das Vor- und Feinzerkleinern ganzer, harter Blöcke aus gefrorenem Fleisch, Fisch oder Geflügel entwickelt wurde. Dank des enormen Siebdurchmessers von 400 mm und eines 33-kW-Antriebs mit 250 A Nennstrom verarbeitet die Maschine problemlos gefrorenes Material (bis zu -20 °C), ganz ohne vorheriges Auftauen oder Vorschneiden. Dadurch bleibt die höchste mikrobiologische Qualität des Produkts erhalten und der Prozess wird deutlich beschleunigt. Wesentliche Merkmale: - Extrem robuste Konstruktion: Massives Gehäuse und Einlauftrichter komplett aus säurebeständigem Edelstahl, ausgelegt für höchste mechanische Belastungen. - Hohe Durchsatzleistung: 400 mm Siebdurchmesser in Kombination mit einer speziellen Geometrie der Förderschnecke und Schneideinrichtung garantieren einen enormen stündlichen Durchsatz. - Geringer Temperaturanstieg: Das spezielle Schneidsystem minimiert die Reibung und verhindert somit ein Überhitzen des Materials beim Mahlen; so bleibt die optimale Fett- und Proteinstruktur im Endprodukt erhalten.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2021, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 11767, MAXIMALE BEWEGUNGSKONTROLLE Unabhängige Spindelmotoren für jeden Nadelkopf ermöglichen es der M3, sich individuell an die Produkt­höhe anzupassen. Es ist sogar möglich, den Bewegungsbereich des Nadelkopfes von oben nach unten präzise zu definieren und somit eine bislang unerreichte Kontrolle über die Salz- und Marinadenverteilung zu erzielen. Die lineare Beschleunigung während des Injektionsvorgangs gewährleistet eine gleichmäßige Salzverteilung von oben nach unten. ZUVERLÄSSIG – AUCH IN AGGRESSIVEN UMGEBUNGEN Die M3 ist eine Serie von umfassend geprüften, hochwertigen Produktionsmaschinen, die speziell für anspruchsvollste und aggressive Produktionsumgebungen entwickelt wurden. Die „Box-in-Box“-Bauweise dichtet ab und schützt alle empfindlichen elektrischen Komponenten sowie Steuerungen zuverlässig gegen das Eindringen von Wasser, Feuchtigkeit und atmosphärischem Salz. OPTIMIERTER FLUSS VOM PUMPE BIS ZUM PRODUKT Bei Fomaco optimieren und verbessern wir kontinuierlich die Leistung unserer Maschinen. Der Einsatz modernster Pumpensysteme eliminiert Totzonen und Bereiche mit geringer Durchflussrate, was einen konstanten Druck und präzise Fördermengen sicherstellt. Das Ergebnis ist eine gleichmäßige Lakeverteilung – unabhängig von Produkttyp, Größe oder Anzahl der Injektionsnadeln. INTELLIGENTE SOFTWARE FÜR EINE EFFIZIENTERE PRODUKTIONSSTEUERUNG Für einen reibungslosen und unkomplizierten Produktionsablauf ist die M3 mit einer fortschrittlichen, integrierten Software ausgestattet. Der Remote Device Manager (RDM) ermöglicht Fernwartung, Fehlerdiagnose und Softwareupdates direkt aus dem Fomaco-Werk in Dänemark. Dies spart wertvolle Produktionszeit und minimiert potenzielle Stillstandszeiten. Neben beliebig vielen vorprogrammierten Produktionsprofilen sind zahlreiche Abläufe vollautomatisch: - Automatische Schmierung - Automatische Überwachung der Lake-Temperatur - Automatische Kontrolle des Mindestpumpendrucks - Automatische Fehlerdiagnose - Automatisches Reinigungsprogramm Die Bedienung erfolgt komfortabel über den benutzerfreundlichen und äußerst intuitiven Touchscreen, der an einem Schwenkarm für optimale Bedienbarkeit aus jeder Position montiert ist. Des Weiteren werden Daten wie Temperatur und Füllstand der Lake laufend von Filtern und Lake-Mischern-/Lagertanks erfasst, während der Inline Weight Controller (IWC) die Injektionsmenge permanent überwacht und Einstellungen bei Abweichungen automatisch korrigiert. MODERNSTER, SELBSTREINIGENDER PROTEINFILTER Die M3 ist standardmäßig mit dem vollautomatischen, selbstreinigenden Proteinfiter FM 80 ausgestattet, der speziell dafür entwickelt wurde, sämtliche Verunreinigungen aus der Lake zu entfernen und so ein Verstopfen der feinen Nadelöffnungen zu verhindern. Dies gewährleistet nicht nur eine gleichmäßige Lakeverteilung, sondern reduziert auch den Bedienaufwand für Filterreinigung und Wartung auf ein Minimum. Nadelkopf: 1–90 Hübe pro Minute Dujdpfx Abozb Dvqsmou Transportsystem: Förderband – Kunststoff (PEHD, Intralox) Transportsystem (Breite): 750 mm

Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Portionierhaken (Broiler) OEM-Nr.: 3972909 / 3972900 Wir verkaufen Portionierhaken – dies sind Originalprodukte nach vollständiger Regeneration. Zu dieser Baugruppe gehören folgende Ersatzteile: - Schließeinheit - Grundplatte - Block - Wellen - Bolzen - Arme - Haken - Schrauben - Feder Preis pro Stück. Dsdpfxsy Szx Se Abmeuu Größere Mengen auf Anfrage erhältlich. MAREL / STORK / GEFLÜGEL / SCHLACHTUNG / REGENERIERT / GUTER ZUSTAND

Zustand: neu, Wolf für gefrorenes Blockfleisch Durchsatzleistung abhängig von Materialart, Geschwindigkeit und Schneidsatz Leistung: bis zu 6.000 kg/h Elektrische Leistung: 55 KW Spannung: 380 V, 50 Hz Abmessungen der Maschine in cm: Breite: 131 Dujdpfxjum Tx Rs Abmsu Länge: 205 Höhe: 245

Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Treif | Würfelschneider / Schneidemaschine für Fleisch und Wurstwaren Hersteller: Treif Maschinenbau GmbH Maschinentyp: Halbautomatischer Würfelschneider / Schneidemaschine Korpusmaterial: Edelstahl (säurebeständig) Abmessungen: 1300 x 800 x 1100 mm Professioneller, deutscher Industrie-Würfelschneider der Marke Treif, konzipiert für das präzise und effiziente Schneiden von Fleisch (sowohl frisch als auch leicht angefroren), Speck, Wurstwaren, Fisch und Gemüse in Würfel, Streifen oder Scheiben. Treif-Maschinen setzen den Branchenstandard in Fleischverarbeitungs- und Feinkostbetrieben aufgrund ihrer legendären mechanischen Langlebigkeit und Zuverlässigkeit. Wichtige Konstruktionsmerkmale: Dsdpsy T Sv Dofx Abmsuu - Leistungsfähiges Zuführungssystem: Ausgestattet mit einer ergonomischen, offenen Einfüllkammer mit manuellem oder halbautomatischem Anpressmechanismus, der ein gleichmäßiges Zuführen des Produkts in die Schneideeinheit gewährleistet. - Hygienisches Design: Gehäuse und alle mit Lebensmitteln in Kontakt kommenden Teile sind vollständig aus hochwertigem Edelstahl gefertigt, was eine schnelle und gründliche Reinigung sowie die Einhaltung der strengen HACCP-Hygienenormen ermöglicht. - Ergonomische Bedienung: Die für diese Maschinenklasse kompakten Abmessungen erleichtern die Integration der Maschine in bestehende Zerlege- oder Produktionslinien sowie in kleinere handwerkliche Metzgereien.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Rühle MKR 130 | Vakuum-Massieranlage mit Kühlung Hersteller: Rühle GmbH Lebensmitteltechnik Modell / Typ: MKR 130 Maschinennummer: 506 Trommelvolumen: 130 Liter Anschluss: 380 V, 3 Phasen, 50 Hz Nennleistung: 3,15 kW Gesamtabmessungen: 1150 × 750 × 1250 mm Zustand: Seitliche Abdeckung fehlt Die Rühle MKR 130 ist eine fortschrittliche, kompakte Vakuum-Massiermaschine mit integriertem Kühlsystem aus der renommierten „High-Tech-Tumbler“-Reihe. Die Anlage wurde für den professionellen Einsatz zum Schneiden, Massieren, Marinieren sowie zur Veredelung verschiedener Fleischsorten (einschließlich Geflügel), Fisch und Meeresfrüchten in Lebensmittelverarbeitungsbetrieben, handwerklichen Metzgereien und der Gastronomie entwickelt. Hauptmerkmale und Funktionen: - Integriertes Kühlsystem: Ermöglicht eine präzise Temperaturkontrolle im Trommelinnenraum während des gesamten Massierzyklus. Ein Überhitzen des Produktes wird so verhindert, was höchste mikrobiologische Standards und eine optimale Lakebindung gewährleistet. Duedpfx Abey T Stvsmou - Vakuumtechnologie: Die Bearbeitung unter Vakuum beschleunigt die Öffnung der Fleischporen, ermöglicht eine schnellere und gleichmäßigere Aufnahme der Marinade und sorgt somit für mehr Saftigkeit und besseres Ausbeuteergebnis des Endprodukts.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2025, Neue MV600 Vakuumtumbler sofort ab Lager verfügbar. Derzeit sind drei Stück vorhanden. Perfekte Maschinen zum Marinieren von Fleisch, Barbecue-Produkten, Fleischalternativen sowie zum Mischen von Getreide, Müsli usw. Wir haben auch kleinere MV300-Einheiten auf Lager. Dedpfoxvt Ikox Abmouu