Abziehapparate Baeckerei gebraucht kaufen (213)

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2012, Gärschrank Fortuna GEK AB 600 Diese Anlage wird aktuell noch instandgesetzt (Bilder stammen aus der Bäckerei) Baujahr: 2012 Dksdpfxsz A Slre An Hsu Gehänge für Teiglinge bis max. 100 g (höhere Gewichte bei länglicher Form möglich) Arbeitsbreite: 600 mm Entleerungszeit: 20 Minuten bei 15 Takten Frischluftzufuhr: 3 Axialventilatoren Siemens Touch-Bedienung Einstellbare Stundenleistung und Gärzeit Ausgabehöhe: ca. 950 mm Außenmaße (L x B x H): 465 x 140 x 325 cm

Baujahr: 2015, Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: EF1UE15115012228, Hier handelt es sich um eine Ultravent Haube des Premium Herstellers Rational, Typ UV 201/E, passend für die Kombidämpfer SCC, CMP 201 ab 10.2011 bis aktuelle Modellbaureihe.(Index H und I), inklusive Anschlusskit. Die Haube wurde in unserer hauseigenen Werkstatt geprüft und ist voll funktionsfähig. Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein Umfangreiches gebraucht und Neuwaren Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Diese UltraVent Haube besitzt die patentierte Kondensationstechnologie, durch die Dämpfe und Wrasen gebunden und abgeleitet werden. Aufwendige Maßnahmen für ablufttechnische Installationen gehören der Vergangenheit an. Ein Außenanschluss entfällt vollständig. Die Installation ist einfach und sogar nachträglich jederzeit möglich. Ideal für den Einsatz in keinen Küchen, in Verkaufsräumen bei Metzgereien, Bäckereien, Imbissbetrieben und Partyservices. Technische Daten: B x T x H: ca. 886 x 1226 x 450 mm Stromanschluss: V: 230 Seriennummer: EF1UE15115012228 Baujahr: 2015 Weitere Angaben: integrierte Beleuchtung Abluftleistung: ca. 1000 m3/h Zustand: gebraucht, voll funktionsfähig Versand / Shipping: Dsdpezu Sbtefx An Hsku Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2005, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 505004, Gesamtbreite: 970 mm, Gesamtlänge: 680 mm, Gesamthöhe: 700 mm, Leergewicht: 250 kg, Eingangsspannung: 380 V, Herstellungsdatum: 08/2005 Leistung: 0,55 kW Stromversorgung: 220/380 V, dreiphasig, 50 Hz Gewicht der Teiglinge: 50 bis 1200 g Produktion: 1200 Stück/h Äußere Verkleidung aus Edelstahl Mechanische seitliche Einstellungen Formbänder Auffangtisch am Auslauf Not-Aus-Schalter an der Vorderseite Abmessungen: 970 x 680 x 700 mm Gewicht: 250 kg Gebrauchte Teigformmaschine SINMAG SM-380S Die gebrauchte Teigformmaschine SINMAG SM-380S ist für das professionelle Formen von Teiglingen in Bäckereien konzipiert. Dieses Modell, das im August 2005 hergestellt wurde, verfügt über ein System mit 3 Zylindern, mechanischen Einstellungen und Transportbändern aus Filz. Das Typenschild gibt eine Leistung von 0,55 kW und eine Stromversorgung von 220/380 V, dreiphasig, 50 Hz an. Die spezifischen Daten dieser Maschine werden im Folgenden von den in der europäischen Dokumentation der Baureihe aufgeführten Merkmalen unterschieden. Warum diese SINMAG SM-380S herausragend ist Der Betrieb basiert auf dem schrittweisen Walzen des Teiglings und anschließendem Ausrollen. Die mechanischen Bedienelemente ermöglichen die Einstellung des Durchgangs zwischen den Zylindern, je nach gewünschtem Ergebnis. Die Dokumentation dieser Generation besagt, dass der rechte Griff den Abstand der vorderen Zylinder beeinflusst, während der linke Griff die geneigten Zylinder einstellt, um die endgültige Länge anzupassen. Dieses Design ermöglicht es dem Bäcker, verschiedene Gewichtsklassen ohne komplexe elektronische Programmierung zu verarbeiten. Die europäische Dokumentation für diese Version gibt einen Bereich von 50 bis 1.200 g und eine Formbreite von 750 mm an. Wesentliche Vorteile 3 Zylinder für Walzen und Formen Mechanische Einstellung von Walzen und Länge Transportbänder aus Filz Djdpfx Aez Eht Dsn Hoku Edelstahlausführung, dokumentiert für die SM-380S-Version Ausziehbare Auffangtisch Not-Aus-Schalter vorhanden Breiter dokumentierter Gewichtsbereich Detaillierte technische Daten

Zustand: sehr gut (gebraucht), 571 GEBRAUCHT: Drehrohr-Ofen Miwe Roll-In RI 1.0608-TXL. Ofen für Bleche auf Fahrwagen, Größe 60x80 oder 58x78. ÄUßERE ABMESSUNGEN (in cm): - Breite: 154 - Länge: 170 (227 mit Abzugshaube) - Höhe: 275 AUSSTATTUNG: - Gasbrenner TECHNISCHE DATEN: - Heizleistung: 85 kW Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH, UKRAINISCH. Dkjdpfsz Ihg Nsx An Heu In unserem Angebot finden Sie Backöfen, Drehrohröfen, Etagenöfen, Konditoreiöfen, Verkaufsöfen, Maschinen für die Bäckerei, Brotlinien, Brötchenlinien, Kuchenlinien, Croissant-Linien, Baguette-Maschinen, Knetmaschinen, Rührwerke, Walzwerke, Hörnchenmaschinen. Sehen Sie sich alle unsere Anzeigen an.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Ich biete einen Satz von 3 Etagenöfen zum Verkauf an, ausgestattet mit einer automatischen Beschickungseinrichtung. Dodpfx Anez Iq Sne Hsku Dieser innovative Satz von drei Etagenöfen, der mit einer integrierten, automatischen Beschickungseinrichtung ausgestattet ist, stellt eine fortschrittliche Lösung dar, die für moderne Bäckereien entwickelt wurde, die maximale Effizienz bei gleichzeitiger Einhaltung höchster Standards für die Herstellung traditioneller Backwaren suchen. Kontakt

Zustand: sehr gut (gebraucht), 429 GEBRAUCHT. Kühl- und Gareinheit Garprofi. ÄUSSERE ABMESSUNGEN (in cm): - Breite 220, - Tiefe 600. Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSISCH, UKRAINISCH. Dkjdpfx Aezi Urksn Hsu Wir haben eine große Auswahl an Backöfen in unseren Lagern: Regalöfen, Drehrohröfen, Gasöfen, Ölöfen, Elektroöfen verschiedener Hersteller. Wir bieten auch Maschinen und Geräte für die Bäckerei, Anlagen zur Herstellung von Brötchen und Anlagen zur Herstellung von Brot an. Wenn Sie unser vollständiges, aktuelles Angebot sehen möchten, besuchen Sie unser Bakeres-Profil.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2012, 455 GEBRAUCHT Kühl- und Gareinheit Koma CDS. TECHNISCHE DATEN: - Baujahr: 2012 - Temperaturbereich: -12°C - +30°C ÄUSSERE ABMESSUNGEN (in cm): - Breite: 137 - Tiefe: 260 - Höhe: 255 INNERE ABMESSUNGEN (in cm): - Breite: 89 - Tiefe: 205 - Höhe: 200 Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSICH, UKRAINISCH. Wir haben eine große Auswahl an Backöfen in unseren Lagern: Etagenöfen, Drehrohröfen, Gasöfen, Ölöfen, Elektroöfen verschiedener Hersteller. Wir bieten auch Maschinen und Geräte für die Bäckerei, Linien für die Herstellung von Brötchen und Linien für die Herstellung von Brot an. Dodpfx Aszlm T Son Hoku Wenn Sie unser vollständiges, aktuelles Angebot sehen möchten, besuchen Sie unser Bakeres-Profil.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2020, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, PULSOTRONIC M-Pulse2 BD HD 650X150 MFT | Metall-Detektor / Metalldetektor Hersteller: PULSOTRONIC-Anlagentechnik GmbH Dodpfjzagnmex An Hoku Modell / Typ: M-Pulse2 BD-HD 650x150 MFT Seriennummer: 90008573 Baujahr: 2020 Spannungsversorgung: 115/230 V | 16 A | 50-60 Hz Gesamtmaße: 1700 x 1100 x 1250 mm Maße des Bandförderers: 1200 x 610 mm Durchlassöffnung: 650 x 150 mm Betriebsdruck des Systems: 4–6 bar Der professionelle PULSOTRONIC M-Pulse2 BD HD Band-Metalldetektor ist ein fortschrittliches Inspektionssystem für Röntgen- und Magnetdetektion, entwickelt für höchste Standards in Sicherheit und Qualitätskontrolle in der Lebensmittelindustrie (Fleisch, Verarbeitung, Bäckerei) sowie in der Logistik. Dank der Mehrfrequenztechnologie MFT (Multi-Frequency Technology) zeichnet sich das Gerät durch außergewöhnliche Empfindlichkeit bei der Erkennung von ferromagnetischen, nicht-ferromagnetischen und rostfreien Stahlverunreinigungen aus und eliminiert effektiv den Einfluss des sogenannten „Produkteffekts“ (häufig bei der Prüfung von feuchtem Fleisch, Käse oder frischem Brot). Der breite Detektorkopf mit einer Durchlassöffnung von 650 mm x 150 mm ermöglicht eine gleichzeitige Kontrolle eines breiten Stroms von Schüttgütern, großen Rohmaterialblöcken oder verpackten Fertigprodukten (Sammel- oder Einzelverpackungen). Die Konstruktion des integrierten Bandförderers mit den Maßen 1200 x 610 mm gewährleistet vollständige Stabilität im Warentransport. Das System ist für den Anschluss an eine automatische pneumatische Auswurfvorrichtung vorbereitet (erforderlicher Arbeitsdruck: 4–6 bar), was eine fehlerhafte Produktaussortierung ohne Unterbrechung der gesamten Produktionslinie ermöglicht.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, NIMO KG SK800MK | Zwei-Säulen-Hublift mit Kippvorrichtung für Gitterboxen und Behälter Hersteller: Nimo-KG Modell / Typ: SK800MK (SK 800 MK) Seriennummer: 7936 Stromversorgung: 380 V / 50 Hz, 3,5 A Motorleistung: 1,5 kW Maximale Traglast: 800 kg Kipphöhe: 3000 mm Dedjzzfaijpfx An Hoku Abmessungen: 1400 x 2000 x 4200 mm Professioneller Zwei-Säulen-Hublift mit steuerbarer Kippvorrichtung des renommierten schwedischen Herstellers Nimo-KG (Modell SK800MK). Es handelt sich um eine Industrieanlage, die für das automatisierte Heben und Entleeren schwerer Gitterboxen, EURO-Behälter und Tröge konzipiert ist. Die Anlage ist für den Dauerbetrieb in Fleisch-, Obst- und Gemüseverarbeitungsbetrieben, Bäckereien sowie in der Chemie- und Pharmaindustrie ausgelegt, wo Zuverlässigkeit und ein hohes Hygienestandard erforderlich sind. Der Hublift zeichnet sich durch eine stabile, zweisäulige Konstruktion aus, die vollständig aus hochwertigem, säurebeständigem Edelstahl gefertigt ist. Die Anlage ermöglicht ein effizientes und sicheres Heben von Lasten bis zu 800 kg auf eine Kipphöhe von 3000 mm. Dadurch eignet sich die Maschine ideal für die direkte Beschickung von Rohstoffen in hohe Behälter, Mischer, Rührkessel oder Verpackungsanlagen.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2020, 456 GEBRAUCHT, Garekammer, Gärkammer, Gareanlage Wachtel. TECHNISCHE DATEN: - neue Edelstahlverkleidung (Wände, Dach) - Baujahr 2020. INNENABMESSUNGEN (in cm): - Breite 202, - Höhe 200, - Tiefe 220. AUSSENABMESSUNGEN (in cm): - Breite 99, Dedszlnayopfx An Heku - Höhe 243, - Tiefe 256. Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSICH, UKRAINISCH. Wir haben eine große Anzahl von Backöfen in unseren Lagern: Etagenöfen, Drehrohröfen, Gas-, Öl- und Elektroöfen verschiedener Hersteller. Wir bieten auch Maschinen und Geräte für die Bäckerei, Anlagen für die Herstellung von Brötchen und Brot an. Wenn Sie unser vollständiges, aktuelles Angebot einsehen möchten, besuchen Sie unser Bakeres-Profil.

Baujahr: 2021, Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, REF: MM6471 1 x komplettes Dampferzeugersystem CERTUSS (Typ – CERTUSS Universal 600 TC) aus dem Jahr 2021, mit chemischer Dosieranlage und Entlüftungsbehälter, automatisch über eine SPS gesteuert. Das vollständige Dampferzeugersystem CERTUSS Universal 600 TC aus dem Jahr 2021 ist ein leistungsstarker, industrieller Dampferzeuger, der für die zuverlässige und energieeffiziente Erzeugung von Prozessdampf in kontinuierlichen Produktionsumgebungen konzipiert wurde. Mit einer Dampfleistung von 600 kg/Stunde ist das System ideal für die Verarbeitung von Lebensmitteln und Getränken, Bäckereien, die Verarbeitung von Fleisch und Fisch, die Herstellung von Fertiggerichten, die pharmazeutische Produktion, gewerbliche Wäschereien, die chemische Verarbeitung und andere industrielle Anwendungen. Dkjdozn Rcispfx An Hsu WICHTIGE TECHNISCHE DATEN: Hersteller: CERTUSS. Modell: Universal 600 TC. Herstellungsjahr: 2021. Dampfleistung: 600 kg/Stunde. Brennstoff: Propan (kann umgerüstet werden). Hocheffizienter, industrieller Dampferzeuger. Kompakte, vertikale Bauweise. Schneller Kaltstart. Automatisches SPS-Steuerungssystem. Komplettes Dampferzeuger-Set mit zugehöriger Ausrüstung. Geeignet für kontinuierliche industrielle Prozessdampfanwendungen. Zustand: Ausgezeichnet – sehr geringe Betriebsstunden.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2016, Nutzvolumen des Behälters: 18.000 l, Gesamtbreite: 2.200 mm, Gesamthöhe: 4.500 mm, Zu verkaufen: Sauerteig-Herstellungs- und Lager-Set 3x IsernHäger gekühlte und isolierte Edelstahl-Misch-/Lagertanks + 1x Diosna Isernhäger-Sauerteigtank 3x PABST MF6000 Edelstahl-Mischtank – 6.000 l (2016) – Isoliert (IsernHäger) Technische Daten: Marke: PABST Typ: MF6000 Baujahr: 2016 Fassungsvermögen: 6.000 Liter Material: Edelstahl (RVS) Isolierung: Ja, vollständig isoliert Mannloch: Ja, ausgestattet mit einer Inspektionsluke Gesamthöhe: ca. 4.500 mm (4,5 Meter) Tankhöhe (ohne Gestell): ca. 2.800 mm Gesamtbreite/Durchmesser: ca. 2.200 mm Nettogewicht: 1.650 kg Mischsystem: Ja, ausgestattet mit einem eingebauten Rührer Leistung des Rührwerks: 7,5 kW Beschreibung: Hochwertiger PABST MF6000 vertikaler Edelstahl-Lager- und Mischtank zum Verkauf. Diese hochwertigen Industrietanks aus dem Jahr 2016 haben ein Fassungsvermögen von jeweils 6.000 Litern und eignen sich hervorragend für die Lebensmittelindustrie, einschließlich großer Bäckereien, zur Lagerung und Verarbeitung von flüssigen Zutaten oder Teigprodukten. Ausgestattet mit einem leistungsstarken, integrierten Rührwerk (7,5 kW), das an der Oberseite montiert ist, sorgt der Tank für ein sehr effizientes Mischen und Homogenisieren. Der Tank ist vollständig isoliert, um eine konstante Produkttemperatur während der Verarbeitung oder Lagerung beizubehalten. Wichtigste Merkmale: Hochwertige Konstruktion: Aus hochwertigem Edelstahl gefertigt für maximale Hygiene und Langlebigkeit. Leistungsstarkes Rührwerk: Integrierter 7,5-kW-Motor verarbeitet mühelos Flüssigkeiten mit unterschiedlichen Viskositäten. Vollständige Isolierung: Ausgezeichnete Temperaturkontrolle für temperaturempfindliche Zutaten. Wartungsfreundlich: Ausgestattet mit einer Inspektionsluke (Mannloch) an der Oberseite für einfachen Zugang und Reinigung. Dksdpfozval Ajx An Hou Sicheres Design: Robuste vertikale Konstruktion auf schweren Füßen. 1x IsernHäger Diosna Lagertank 1000 Syst Marke: IsernHäger Wägezellen: Ja Mannloch: Ja Eigengewicht: 410 kg Edelstahl: Ja Gesamtabmessung Höhe: 2000 mm Baujahr: 2016 Typ: 1000 Syst Leistung des Rührwerks: 5,2 kW Tankdurchmesser: 1300 mm Tankhöhe: 1150 mm Es besteht die Möglichkeit, diese Tanks bei uns vor Ort zu besichtigen. Bei Fragen oder Anmerkungen können Sie sich gerne an uns wenden. Mit freundlichen Grüßen, Leo Holland

Zustand: gebraucht, Backofen mit 4 Etagen, Haube und Ständer Dodpfsuuagwsx An Hsku Abmessungen: 165x155x215cm Elektrische Leistung: 10.5kW

Zustand: gebraucht, Bäckereiofen mit 4 Etagen und einer Gärkammer Abmessungen: 115x120x200cm Elektrische Leistung: 42kW Dedpfx Aneuuaire Hjku Fassungsvermögen: 2 Bleche x 60x80cm

Baujahr: 2010, Zustand: gebraucht, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 15604095, Gebrauchte, professionelle Gareinheit Bongard BFC 600×800, konzipiert für Bäckereien, Konditoreien und Labore, die eine zuverlässige Lösung für kontrolliertes Aufgehen und die Steuerung der Fermentation suchen. Kapazität, die auf 600×800-mm-Tabletts abgestimmt ist: Dieses Modell ermöglicht die Verwendung von 2 Tabletts im Format 600 × 800 mm, ideal für die Organisation einer regelmäßigen Produktion in einer Bäckerei. Gareinheitsfunktion mit integrierter Heizung: Heizleistung von 2 kW, die ein stabiles und gleichmäßiges Aufgehen für Brot- und Gebäckteige ermöglicht. Kalte Behandlung / kontrollierte Fermentation: Kühlung mit 2,32 kW und dem Kältemittel R404A, die eine Verzögerung der Fermentation und eine bessere Organisation der Produktion ermöglicht. Professionelle Stromversorgung: Anschluss an 400 V Drehstrom – 50 Hz – 6 A, mit einer Anschlussleistung von 2,20 kW. Robustes und bewährtes Modell: Gareinheit der Marke Bongard, einem renommierten Hersteller von Ausrüstung für professionelle Bäckereien. Technische Identifizierung: Modell BFC 600×800, Typenschild-Referenz 4CE12CH 4PC, Seriennummer 15604095. Dedpfezyryysx An Hjku Herstellungsjahr: 2010. Umgebungstemperatur im Betrieb: bis zu 32 °C. Zustand: Gebrauchte Ausrüstung, verfügbar, Zustand gemäß den Fotos und dem technischen Etikett. Empfohlene Anwendungen: Aufgehen von Brot, Gebäck, Hefeteigen und Organisation der Fermentation in einer handwerklichen Bäckerei oder einem professionellen Labor.

Baujahr: 2016, Zustand: werkstattüberholt (gebraucht), Der Preis bezieht sich auf ein Gerät mit Baujahr 2016, jüngere Baujahre und Optionen wie Osmose extern usw. werden auf Anfrage gerne angeboten! Noch breiter, noch höher. So präsentiert sich der Universalwaschautomat DV 125.2 der Premium-Klasse. Der neue Universalwaschautomat spült Geschirr, Transportkörbe, GN-Küchenbehälter, Töpfe, Bestecke, Bleche und sogar Gläser. Dank seines großen Nutzraumes – Durchfahrtshöhe 555 mm – kann selbst Spülgut in den Abmessungen 650 x 530 mm (2/1 Gastronorm) hygienisch gespült werden. Somit ist er der ideale Spülpartner für Metzgereien und Bäckereien sowie universell in der Gemeinschaftsverpflegung und als Gastronomie-Spülmaschine einsetzbar. Abmessung Breite 735 mm Tiefe 750 mm Höhe 1590 mm Höhe bei geöffneter Haube 2200 mm Einschubhöhe 555 mm Korbabmessung 500×500 / 650×500 mm Leistung Programmalaufzeiten * 60 / 90 / 210 Sek. Theoretische Korbleistung 60 / 40 / 17 / h Pumpenmotor 1,5 kW Tankfüllung 26 ltr. Klarspülung 3,2 ltr./Korb Tankheizung 2,0 kW Einbauboiler 10°C Zulauftemperatur 9 kW 45°-60°C Zulauftemperatur 7,5 kW Gesamtanschluss Drehstrom 3NPE 400 V~ 50 Hz, 10°C Zulauftemperatur 12,6 kW Drehstrom 3NPE 400 V~ 50 Hz, 45°-60°C Zulauftemperatur 11,1 kW Dedpfx Ansvb Dpgs Hjku Schutzart Schutzart IPX5 * Bei Anschluss an Kaltwasser und/oder kurzen Korbwechselzeiten können sich die Laufzeiten zur Erreichung hygienischer Klarspültemperaturen erhöhen! 1 Jahr Gewährleistung auf elektronische Teile, bei fachgerechtem Einbau! Versicherter Versand via Spedition unter Angabe Ihrer Lieferadresse und Ihrem Ansprechpartner (tel.Avisierung)vor Ort möglich!

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtbreite: 1.009 mm, Gesamtlänge: 902 mm, Gesamthöhe: 678 mm, Leergewicht: 165 kg, Eingangsspannung: 380 V, Modellreihe: Trégor Tradition Teiggewichtsbereich: 50 bis 1.450 g Leistung: bis zu 1.800 Stück/h Leistung für Baguettes: 1.500 Stück/h Walzen: 1 Vorwalze + 2 Walzen Dkedpsz Ehwcsfx An Hju Formgebung für spitze Enden: Pointop-System Einstellungen: 2 Einstellräder mit 36 Positionen Matte: gewebte Wolle auf synthetischem Gewebe Dicke der Matten: 7 mm Seitenwände: 12 mm lebensmittelechtes Aluminium Absenkbare Sicherheitsabdeckung Abnehmbare Schaber durch Ausklinken Demontage der 2 Matten: ca. 25 min Leistung: 0,55 kW Spannung: 380 V Frequenz: 50/60 Hz Stromstärke: 1,75 A bei 380 V Abmessungen: 1009 × 902 × 678 mm Gewicht: 165 kg Gebrauchte Teigformmaschine Trégor Tradition von MERAND – 50 bis 1.450 g Allgemeine Beschreibung Diese gebrauchte Teigformmaschine MERAND Trégor Tradition aus der älteren Mécapâte-Generation ist für das Walzen, Aufrollen und Ausdehnen von Teiglingen in der professionellen Bäckerei konzipiert. Ihre vertikale Bauweise ermöglicht die Verarbeitung eines dokumentierten Bereichs von 50 bis 1.450 g, mit einer Leistung, die je nach Gewicht und Art des Teigs bis zu 1.800 Stück/h erreichen kann. Die Formgebung basiert auf drei Walzen, darunter eine Vorwalze Alvéo+ und zwei Walzen. Der Teigling wird anschließend zwischen zwei Matten, die sich in entgegengesetzter Richtung bewegen, ausgedehnt. Diese Konfiguration eignet sich insbesondere für die Herstellung von Baguettes, kleinen Broten, halben Baguettes und verschiedenen anderen Backwaren, wie vom Hersteller vorgesehen. Warum diese Trégor Tradition herausragt Diese Version vereint drei charakteristische Merkmale der Trégor Tradition: PPR, die Alvéo+-Walze und das Pointop-System. Die progressive und einstellbare Vorwalzung unterstützt die Einstellung des Walzvorgangs, um den Teigling schrittweise zu bearbeiten. Die Alvéo+-Walze, die mit einer wabenartigen Struktur ausgestattet ist, ist so konzipiert, dass sie die Entgasung reduziert und die Struktur von fermentierten oder hydratisierten Teigen besser erhält. Das Pointop ermöglicht die automatische Formgebung von Brot und Baguettes mit spitzen Enden. Zwei Einstellräder mit 36 Positionen ermöglichen eine präzise Einstellung des Walzvorgangs und der Dehnung, was ein Vorteil ist, um konsistente Einstellungen zwischen verschiedenen Produkten zu erzielen.

Zustand: sehr gut (gebraucht), 535 GEBRAUCHT. Elektrischer Ofen der Marke Wachtel Infra mit einer Backfläche von 8 m². Der Ofen verfügt über eine untere, ausfahrbare Backkammer. ÄUßERE ABMESSUNGEN (in cm): - Breite: 178 - Länge: 267 (mit Abzugshaube 310) - Höhe: 240 INNERE ABMESSUNGEN DER BACKKAMMER (in cm): - Breite: 120 - Länge: 160 - Höhe: 16 - Höhe der unteren, ausfahrbaren Kammer: 17,5 Dedpezz Sztofx An Heku TECHNISCHE DATEN: - Backfläche: 8 m² Verfügbare, kostenpflichtige Optionen: Transport. Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSISCH, UKRAINISCH. In unserem Angebot finden Sie: Backöfen, Wagenöfen, Regalböden, Konditoreiöfen, Ladenöfen, Elektroöfen, Ölöfen, Gasöfen, Thermölöfen, Maschinen für die Bäckerei, Geräte für die Bäckerei, Anlagen für die Brotproduktion, Anlagen für die Brötchenproduktion, Anlagen für die Kuchenproduktion, Anlagen für die Croissantproduktion, Maschinen für die Baguetteproduktion, Knetmaschinen, Mischer, Walzmaschinen, Plätzchenmaschinen. Wenn Sie unser vollständiges, aktuelles Angebot einsehen möchten, besuchen Sie unser Bakeres-Profil.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2017, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 17200241, Nutzvolumen des Behälters: 40 l, Kühlleistung: 1,6 kW (2,18 PS), Eingangsspannung: 400 V, Gesamtbreite: 590 mm, Gesamtlänge: 949 mm, Gesamthöhe: 1.292 mm, Gebrauchter Tradilevain TL-40-Sauerteiggärbehälter, konzipiert für die Zubereitung, Lagerung und regelmäßige Pflege von Sauerteig in einer professionellen Bäckerei. Maximales Nutzvolumen von 40 l, ideal für Handwerksbäckereien, Produktionslabore und Bäckereien, die täglich natürlichen Sauerteig verwenden. Behältervolumen von 80 l mit einem maximalen Gesamtvolumen von 50 l, wodurch eine komfortable Verarbeitung von Sauerteigzubereitungen möglich ist. Minimales Nutzvolumen von 20 l und minimales Gesamtvolumen von 25 l, praktisch, um die Produktion an die tatsächlichen Bedürfnisse der Bäckerei anzupassen. 2 Auslaufhähne für einfaches Abziehen, Reinigen und die tägliche Verwendung des Sauerteigs. Ladehöhe von 1120 mm, konzipiert für eine ergonomische Verwendung im professionellen Labor. Kompakte Abmessungen: 590 x 949 x 1292 mm, ermöglichen eine einfache Integration in einen Produktionsbereich einer Bäckerei. Djdpjzyqqqofx An Heku Stromversorgung 400 V mit einer Leistung von 1,6 kW, geeignet für eine professionelle Dreiphaseninstallation. Gewicht von 200 kg, ein Zeichen für eine robuste und stabile Konstruktion für den regelmäßigen Einsatz in einer Gastronomieumgebung. Baujahr 2017, Seriennummer 17200241, Referenz TL-40. Gebrauchtes, professionelles Gerät, geeignet für Bäcker, die eine Sauerteigproduktion integrieren oder ausbauen möchten, und zwar mit einer speziellen Ausrüstung. Ideale Lösung für Proculis: ein zuverlässiger, kompakter und funktionaler Sauerteiggärbehälter zur Verbesserung der Arbeitsorganisation und der Regelmäßigkeit der Zubereitungen. Gebrauchter Tradilevain TL-40-Sauerteiggärbehälter 40 l Der gebrauchte Tradilevain TL-40-Sauerteiggärbehälter ist ein professionelles Gerät für Bäcker, Konditoren und Produktionslabore, die mit mehr Regelmäßigkeit, Komfort und Organisation mit natürlichem Sauerteig arbeiten möchten. Mit einem maximalen Nutzvolumen von 40 Litern ermöglicht er die Zubereitung und Lagerung einer Menge, die den täglichen Bedürfnissen einer Handwerksbäckerei oder einer professionellen Produktion entspricht. Dieses Modell ist besonders interessant für Fachleute, die Sauerteig in ihr Brotsortiment integrieren, die Konsistenz ihrer Zubereitungen verbessern oder die Gärkontrolle optimieren möchten. Sein kompaktes Format, sein 80-Liter-Behälter und seine zwei Auslaufhähne machen ihn zu einer praktischen Lösung für die tägliche Verwaltung des Sauerteigs. Produkt: gebrauchter, professioneller Sauerteiggärbehälter Marke: Tradilevain Referenz: TL-40 Maximales Nutzvolumen: 40 l Minimales Nutzvolumen: 20 l Maximales Gesamtvolumen: 50 l Minimales Gesamtvolumen: 25 l Behältervolumen: 80 l Anzahl der Hähne: 2 Auslaufhähne Ladehöhe: 1120 mm Abmessungen: 590 x 949 x 1292 mm Spannung: 400 V Leistung: 1,6 kW Gewicht: 200 kg Baujahr: 17.02.2017 Seriennummer: 17200241

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtbreite: 966 mm, Gesamtlänge: 1.184 mm, Gesamthöhe: 1.322 mm, Leergewicht: 200 kg, Eingangsspannung: 380 V, Vertikale Teigformmaschine Teiggewichtsbereich: 50 bis 1.200 g Maximale Leistung: 1.200 Stück/h 3 PETP-Walzen zum Walzen Walzenregulierung per Handgriff Dehnungsregulierung per Handgriff Dkedpfsz Eh Afsx An Hju Seitenbedienelemente auf der rechten Seite Abstreifmesser aus Lucoflex Dehnungsband aus Wolle oder Kunstfaser Schneller Bandwechsel Not-Aus-Schalter Mobil auf Rollen Leistung: 0,75 kW Abmessungen: 966 x 1184 x 714/1322 mm (H) Gewicht: 200 kg Gebrauchte JAC UNIC-Teigformmaschine – 50 bis 1.200 g Eine vertikale Teigformmaschine für die Teigverarbeitung Die JAC UNIC ist eine vertikale Teigformmaschine, die für den professionellen Einsatz in Bäckereien konzipiert ist und zum Walzen und Dehnen von Teiglingen dient. Diese Konfiguration ermöglicht es, die verschiedenen Schritte der Teigformung in einer kompakten Maschine zu vereinen, die sich gut in die Organisation eines professionellen Labors integrieren lässt. Die Dokumentation der UNIC-Serie gibt einen Arbeitsbereich von 50 bis 1.200 g an. Die Maschine verwendet 3 PETP-Walzen in Lebensmittelqualität, um den Teig schrittweise vorzubereiten, bevor er in den Dehnungsbereich gelangt. Dieses Prinzip eignet sich insbesondere für die Formung von Baguettes, länglichen Broten und verschiedenen Brotformaten. Was diese JAC UNIC auszeichnet Der Hauptvorteil dieser Teigformmaschine liegt in ihrer vertikalen Bauweise und der Trennung der Walz- und Dehneinstellungen. Die großen seitlichen Handgriffe ermöglichen es dem Bediener, die Verarbeitung des Teigs mechanisch an das gewünschte Produkt anzupassen. Beim hier gezeigten Modell sind die Bedienelemente auf der rechten Seite angeordnet. Die Maschine verfügt außerdem über eine vordere Auslauföffnung und steht auf einem mobilen Sockel mit Rollen. Diese Anordnung erleichtert die Positionierung im Labor und ermöglicht gleichzeitig einen direkten Zugriff auf die Einstellungen.

Baujahr: 2015, Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Hier handelt es sich um eine Ultravent Haube des Premium Herstellers Rational, Typ UV 201/E, passend für die Kombidämpfer SCC, CMP 201 ab 10.2011 bis zur iCombi Baureihe (da passt diese Haube nicht mehr), inklusive Anschlusskit. Die Haube ist neu, unbenutzt, originalverpackt. Die UVP. der Haube beträgt: 4.329 € Netto / 5.151,51 € Brutto Unser Preis: 1.988,23 € Netto / 2.366 € Brutto Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Service: Gerne vermitteln wir Ihnen einen zertifizierten Rational Kundendienst Deutschlandweit. Sie suchen einen bestimmten Rational Gerätetyp? Fragen Sie uns, wir haben Zugriff auf ein Umfangreiches gebraucht und Neuwaren Sortiment. Wir beraten Sie gerne zu allen Gerätetypen, egal ob SCC, CM, CMP, VCC, iVario, iCombi Classic und Pro. Unser Geräte-Service für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein- und Ausbaukosten Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Dkjdpfsz Azb Esx An Heu Diese UltraVent Haube besitzt die patentierte Kondensationstechnologie, durch die Dämpfe und Wrasen gebunden und abgeleitet werden. Aufwendige Maßnahmen für ablufttechnische Installationen gehören der Vergangenheit an. Ein Außenanschluss entfällt vollständig. Die Installation ist einfach und sogar nachträglich jederzeit möglich. Ideal für den Einsatz in keinen Küchen, in Verkaufsräumen bei Metzgereien, Bäckereien, Imbissbetrieben und Partyservices. Technische Daten: B x T x H: ca. 886 x 1226 x 450 mm Stromanschluss: V: 230 Seriennummer: EF1UE15125012465 Baujahr: 2015 Weitere Angaben: integrierte Beleuchtung Abluftleistung: ca. 1000 m3/h Zustand: Neu, unbenutzt, originalverpackt, voll funktionsfähig Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Änderungen und Irrtümer vorbehalten Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen ? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 - 13:00 und 14:00 - 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, DGUV geprüft bis: 08/2027, Bäckerei Kühlschrank Liebherr BKPv 6570 Edelstahlausführung für Bleche 600 x 400 Digitale Temperaturanzeige Temperaturbereich - 5 bis 15°C regelbar nur bei uns DGUV V3 geprüft Dodpfx Aneyhzlmo Hsku Anschluss 230V Gebrauchtgerät Besuchen Sie unsere große Ausstellung!

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2013, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, VEMAG HP 3 | Vakuum-Füllmaschine Hersteller: VEMAG Maschinenbau GmbH Modell / Typ: HP 3 Seriennummer: 170 0068 Baujahr: 2013 Stromversorgung: 3-phasig, 400 - 466 V, 50/60 Hz Nennstrom: 7 A Dkedszdviaspfx An Hsu Leistung: 4,5 kW Kurzschlussschutz (SCCR): 5 kA rms Elektroschaltplan: 170 890 002e Die industrielle Vakuum-Füllmaschine VEMAG HP 3 ist ein fortschrittliches Gerät, das für das kontinuierliche und präzise Füllen sowie Portionieren verschiedenster Massen konzipiert wurde. Die von dem renommierten deutschen Marktführer im Bereich Metzgereimaschinen – VEMAG – gefertigte Maschine findet ihren idealen Einsatz in mittelgroßen und großen Fleischverarbeitungsbetrieben (Metzgereien, Wurstwarenhersteller) sowie in der Feinkost-, Bäckerei- und Catering-Industrie bei einer großvolumigen Produktion. Das Herzstück des Geräts ist das bewährte Doppel-Schneckensystem, das eine äußerst schonende Behandlung des Füllguts sicherstellt. Dadurch bleibt die Struktur des Produkts (z.B. Fleischfüllungen, flüssige und halbflüssige Massen) unversehrt, was sich direkt in einem idealen Anschnitt und einer konstant hohen Endproduktqualität widerspiegelt. Die Vakuumtechnologie beseitigt zuverlässig Lufteinschlüsse aus der Masse und sorgt so für bessere Bindung, Farbstabilität und eine längere Haltbarkeit des Fertigprodukts.

Baujahr: 2001, Zustand: gebraucht, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 2001/1558B, Marke: PANEM Modell: AC24B Baujahr: 2001 Seriennummer: 2001/1558 B Energie: elektrisch Stromversorgung: 230 V, einphasig Frequenz: 50 Hz Elektrische Leistung: 1,1 kW Kapazität: 24 Bleche / Gitter Blechgrößen: 400 × 800 / 400 × 600 mm Anzahl der Türen: 2 Digitale elektronische Steuerung an der Vorderseite Feuchtigkeitserzeugung durch einen Dampferzeuger Innenraum: Edelstahl Vorderseite: Edelstahl Tür: Edelstahl Abmessungen: 635 × 1200 × 2250 mm Dksdpfxjz Ar A He An Heu Kontrollierte Gare Gebrauchte Garekammer 400 x 800 PANEM AC24B – 24 Bleche und 2 Türen Allgemeine Beschreibung Die Garekammer PANEM AC24B ist eine Ausrüstung für die kontrollierte Gare in Bäckereien. Dieses gebrauchte Modell, hergestellt im Jahr 2001, bietet eine Kapazität für 24 Bleche im Format 400 x 800 mm und eine Konfiguration mit zwei Türen. Mit ihren Abmessungen von 635 x 1200 x 2250 mm kombiniert diese kontrollierte Garekammer eine geringe Breite mit einer Kapazität, die für die Produktion auf Blechen geeignet ist. Die verfügbare Dokumentation weist auch auf eine Kompatibilität mit den Blechgrößen 400 x 600 mm hin. Warum dieses Modell sich auszeichnet Die PANEM AC24B vereint mehrere nützliche Eigenschaften in einer Bäckerei: ein Gehäuse mit Edelstahl-Innenraum, eine Edelstahl-Vorderseite und -Tür, eine Feuchtigkeitserzeugung durch einen Dampferzeuger und eine digitale elektronische Steuerung, die an der Vorderseite angebracht ist. Die Stromversorgung mit 230 V, einphasig, und die angegebene elektrische Leistung von 1,1 kW sind wichtige Daten, um die Kompatibilität mit der elektrischen Anlage des Betriebsraums vor der Inbetriebnahme zu überprüfen. Wesentliche Vorteile Kapazität für 24 Bleche, geeignet für die Verarbeitung von Blechen der Größe 400 x 800 mm Konfiguration mit 2 Türen zur Strukturierung des Zugangs zum Innenraum Feuchtigkeitserzeugung durch einen Dampferzeuger Digitale elektronische Steuerung, zugänglich an der Vorderseite Edelstahl-Innenraum, geeignet für die Wartungsanforderungen einer Produktionsumgebung Stromversorgung 230 V, einphasig, 50 Hz Detaillierte technische Daten

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2016, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Ausstattung: Dokumentation/Handbuch, WIESHEU EUROMAT B5 / B10 VARIO BÄCKEREI OFEN Baujahre 2016 Voll funktionsfähig, in sehr gutem technischen und optischen Zustand. Das Set enthält: EUROMAT B5 / B10 VARIO Backofen + 2 Laderäume. Back Blätter/Blech - Zubehör. Frachtkosten sind abhängig vom Gewicht, dem Volumen und vor allem von der Entfernung, bei Anfrage sind folgende Informationen relevant: Lieferadresse (Postleitzahl und Name der Ortschaft), die weitere Einzelheiten bedürfen jedoch eines Telefongesprächs, deshalb bitten wir zwecks Erfragung der Transportkosten und weiteren Liefermodalitäten mit uns telefonisch Kontakt aufzunehmen. Unsere Kontaktdaten befinden sich unter den Rechtlichen Informationen des Verkäufers. Bezahlung in bar, bei Übergabe vor Ort möglich. Dsdpfjz Aagyjx An Hsku Wir verkaufen und exportieren weltweit, auf Grund unserer sehr großen Lagerkapazität können wir auch größere Mengen flexibel und schnell liefern. Bitte kontaktieren Sie uns vor dem Kauf. Wir stellen innergemeinschaftliche Rechnungen aus - exkl. MwSt. Öffnungszeiten mo.-fr.: 8.00-16.00