Broetchen gebraucht kaufen (137)

Zustand: gebraucht, König Classic Rex T5 Kopfmaschine 5-reihig Leistung 7500 stück pro Stunde SK58 Gewichtsbereich 35-85 Gr Godpfxezgulxj Al Nsbt

Zustand: gut (gebraucht), Mono-Brötchenschneidemaschine Brötchenschneider auf fahrbarem Edelstahlgestell, 1-phasig Gbjdpfxjx H Th Ie Al Not

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Aufgeteilt in 30 Teile Gewichtsbereich: 32-70 g/Stück höhenverstellbarer Rundungsraum inkl. 3 Kunststoff-Rundungsplatten Gbodstt Am Ropfx Al Nst komplettes Getriebe im Ölbad 400 V - 3 Ph - 50 Hz Motor Standard-Motorschutz Kopföffnung für Reinigung Zustand: sehr gut (nach kompletter Überholung) Teigmenge pro Blech (Gramm): 960-2100 Länge x Breite x Höhe (mm): 800 x 690 x 1470 Leistung (kW): ca. 1,6 Nettogewicht (kg): 540

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2008, König Classic Rex Futura Brötchenanlage König Classic Rex Futura T5 Kopfmaschine 5-reihig Gsdpfjzdtqzsx Al Nsbt Leistung 7500 St/H kolben SK51+SK67 Gewichtsbereich 22-125 Gr Computersteuerung Siemens Simatic Touch panel Absetzvorrichtung Baujahr 2008 Bilder VOR Reinigung

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2008, 123 GEBRAUCHTE Koenig-Linie LAURIN 1000/800 + Mini Rex Futura. Die Linie wurde beim Koenig-Händler generalüberholt und ist betriebsbereit. TECHNISCHE DATEN: - Teigteil- und Rundgewichtsbereich: 25-130 g - Gebäckarten: runde und längliche Brötchen - Leistung: 2.000-3.000 Stk./h - Blechbestückung: 60x80, 60x100, 80x100 cm Gbodpfx Asw Su Dmjl Njt STANZEN UND STEMPELN: - Kaiserbrötchen - Schnittbrötchen - Poznań-Brötchen - Stokrotka-Brötchen ABMESSUNGEN (in cm): - Höhe: 180 - Länge: 328 (383 bei ausgezogenem Tisch) - Breite: 153 (191 bei geöffneter Klappe) Wir bieten Geräte in unterschiedlichen technischen Zuständen und zu verschiedenen Preisen an: 1. Direkt aus der Bäckerei. 2. Nach Inspektion mit Inbetriebnahmegarantie. 3. Nach Generalüberholung mit 6-12 Monaten Garantie. Das betriebsbereite Gerät kann in unserem Lager (36-068 Bachórz, Polen) besichtigt werden. Verfügbare kostenpflichtige Optionen: Überholung / Transport / Montage / Inbetriebnahme. Der angegebene Preis ist Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH, UKRAINISCH.

Zustand: gut (gebraucht), 346 GEBRAUCHTE KOVY – Vorschuss-Gärschrank für längliche, geschnittene Brötchen. Das Gerät ist funktionsfähig. Das Gerät kann als Ersatzteilspender verwendet werden. Godpfx Alsyuvwme Njbt Wir haben 2 solcher Geräte. Das Gerät ist besichtigungsbereit und befindet sich in unserem Lager (36-068 Bachórz, Polen). Kostenpflichtige Optionen: Transport. Der angegebene Preis ist Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH, UKRAINISCH. In unserem Angebot finden Sie Backöfen, Stikkenöfen, Etagenöfen, Konditoreiöfen, Ladenbacköfen, Bäckereimaschinen, Brotanlagen, Brötchenlinien, Teiganlagen, Croissantlinien, Baguettemaschinen, Knetmaschinen, Mixer, Ausrollmaschinen, Hörnchenmaschinen. Sehen Sie alle unsere Anzeigen ein.

Zustand: gut (gebraucht), 331 GEBRAUCHTE WP Gärkammer von einer Brötchenlinie. Die Gärkammer ist komplett, kann aber auch als Ersatzteilspender verwendet werden. Das Gerät ist in unserem Lager (36-068 Bachórz, Polen) besichtigungsbereit. Kostenpflichtige Transportoption verfügbar. Der angegebene Preis ist Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH, UKRAINISCH. Gedpfx Aloyrd Hqo Njbt In unserem Angebot finden Sie Backöfen, Stikkenöfen, Etagenöfen, Konditoreiöfen, Ladenöfen, Bäckereimaschinen, Brotlinien, Brötchenlinien, Teiglinien, Croissantlinien, Baguettemaschinen, Knetmaschinen, Mixer, Ausrollmaschinen, Hörnchenmaschinen. Sehen Sie alle unsere Inserate.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Betriebsdruck: 6 bar, Förderbandbreite: 1.000 mm, Produktionskapazität: 18.000 Einheit/Stunde, Der Neupreis der Maschine lag bei 460.000€! TECHNISCHE DETAILS Anlagentyp: NIVERPLAST Verpackungslinie / Brötchenverpackungsmaschine Leistung max.: 18.000 Produkte/h Verpackungseinheit: 20 Stück Elektrischer Anschluss: 400 V AC + N + PE / 50 Hz Druckluftanschluss min.: 6 bar Druckluftanschluss: 3/8" Kamera-Zählmodul Kamerasystem: 1 Farbkamera Kapazität Baguettes: 10.000 Stück/h Kapazität Einzelprodukte max.: 60.000 Stück/h Lebensdauer LED-Beleuchtung: 30.000 h Touchscreen: 19" Breite Förderer: 1.000 mm SEPP Schlauchbeutelmaschine Typ: VFFS 45° Füllgewicht: 0,5 - 5,0 kg Leistung max.: 2.400 Beutel/h Antrieb: AC-Motor, Lenze Gestell: Edelstahl Gbjdpozaq Anofx Al Net Schutzverkleidung: Polycarbonat 6 mm Beutelabmessungen Beutellänge: min. 100 mm Beutellänge: max. 900 mm Beutelbreite: min. 220 mm Beutelbreite: max. 465 mm Folienabmessungen Folienbreite: min. 500 mm Folienbreite: max. 970 mm Kartonaufrichter C-400 Kartonlänge: min. 300 mm Kartonlänge: max. 600 mm Kartonbreite: min. 200 mm Kartonbreite: max. 400 mm Kartonhöhe: min. 120 mm Kartonhöhe: max. 500 mm Formatwechselzeit: ca. 1 - 2 min Arbeits- und Auslaufhöhe: 600 mm ± 30 mm Kartonverschließer CS-300 Kartonlänge: min. 300 mm Kartonlänge: max. 650 mm Kartonbreite: min. 200 mm Kartonbreite: max. 450 mm Kartonhöhe H: min. 115 mm Kartonhöhe H: max. 350 mm Kartonhöhe C: min. 200 mm Kartonhöhe C: max. 500 mm Formatwechselzeit: ca. 1 min Klebebandrollenlänge: ca. 990 m Klebebandbreite: 50 mm AUSSTATTUNG Produkt-Aufgabeförderer Steigförderer Zwischenförderer Kamera-Zählung Bühne für Kamera-Zählung Partienförderer mit Pufferklappe Querförderer Auswurfschacht SEPP Niverplast Schlauchbeutelmaschine 45° Schrägstellung Formatrohr Thermotransferdrucker Beuteltransport Drehtisch Kartonaufrichter Lantech C-400 Leerkartonförderstrecke Taster zur Anforderung Leerkarton Einpackposition Vollkartonförderstrecke Schwerkraftrollenbahn Kartonverschließer Schaltschrank inklusive Bedienpanel und Netzteil LED-Lichtbalken, luftgekühlt Rückzugsband mit pneumatischem Antrieb Trennfinger aus Edelstahl Edelstahlrahmen Edelstahl-Schaltschränke am Zählmodul Folienrollenantrieb Erkennung leerer Folienrollen Folienrisserkennung Folienpuffer Spannzylinder Integrierte Folienausrichtung Automatische Folienausrichtung mit Sensor Impulsschweißung mit Folienschneidemesser Bodenverschluss mit Selbstklebestreifen Formatverstellung mittels Handrädern Kunststoffverkleidung klar Seitenandrücker auf dem Zuschnittmagazin Seitengardine auf dem Zuschnittmagazin Kontrolle „Karton gut aufgerichtet“ Kontrolle „Selbstklebeband aufgebraucht oder gerissen“ Kontrolle „Karton vorbei Vakuumsaugrahmen“ Auslauf mit Fotozellenkontrolle „Auslauf frei“ Kartonverschluss Oberseite mittels Klebeband Offener Kabelkanal mit metalldetektierbaren Kabelbindern Pulverbeschichteter Schaltschrank HMI Lenze v800-P IPC Lenze, Codesys, IEC 61131 Sicherheitskomponenten Pilz Antriebe Lenze Pneumatische Komponenten Festo Sensoren Sick

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Zum Verkauf steht eine Brötchenlinie der Firma Konig Mini Rex G2000, ausgestattet mit Gärstation und einem Stempelset für die Herstellung verschiedener Brötchentypen. Die Maschine wurde hauptsächlich für Labortests von Halbfertigprodukten und Brötchenzusätzen eingesetzt und stand daher die meiste Zeit ungenutzt. Daher befindet sie sich in einem sehr guten optischen und technischen Zustand. Bei Interesse bitte telefonisch unter 604 517 422 kontaktieren. Gedpfxjyuv D Te Al Njbt

Zustand: sehr gut (gebraucht), Plan B Kippdielen mit Noppen Bestauben ist das nicht nötig durch spezielle Noppen auf den Dillen können die Teiglinge nicht ankleben Kippdielen 58,5x38,5x4,5 cm Gsdeghr Nnspfx Al Nsbt

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2002, Funktionsfähigkeit: eingeschränkt funktionsfähig, Gesamtlänge: 2.200 mm, Gesamthöhe: 1.600 mm, wir bieten so wie abgebildet!!! KEMPER Brötchenlinie QUDRO KL 5-REIHIG Artikel ist gebraucht und unvollständig (Bespannung fehlt; Transportbänder fehlen) Länge ca. 220 cm / Höhe ca 160 cm Baujahr: 2002 Hersteller: KEMPER weitere Hinweise: siehe Fotos Wir bieten die Möglichkeit, Dienstag und Donnerstag in der Zeit zwischen 9 und 16 Uhr nach telefonischer Terminabsprache zu besichtigen. Bei Bedarf kann der Artikel sofort mitgenommen werden. Gbodpfx Asr Ezuhjl Njt Alle Angebote ab Lager 47441 Moers. Wünschen Sie einen Versand, so setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung um Verpackungs- und Versandkosten zu besprechen. Weitere gebrauchte Gastro-Technik am Lager!! alle Maße sind ca.-Maße

Zustand: ungeprüft (gebraucht), Posten Brötchendielen, Abmessungen: 600 x 400 mm, (ca. 3.200 Stück) Gbsdpfx Alsynh Azs Net

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2010, König Combi Line KCL 7 Brötchenanlage für die in höchster Qualität runde, ovale, rund gestüpfelte, langgerollt gestüpfelte, flachgedrückte König Rex Basic kopfmaschine 3, 4 oder 5 reihig SK76 Gewichtsbereich 55-120 Gramm Kapazität: 3, 4, 5 reihig max. 4500, 6000 or 7500 Stuck pro Stunde König Combi Line CL600+WDK+RR+AB Bestehend aus: Vorlangroller R 600 Frei programmierbare Steuerung Siemens Vor-Gärschrank VG190/230 Stüpfelstation mit 2 stempel: Kaiser Steirische Langsemmel Formstation R600 Abziehgerät AS600 Baujahr 2010 Bilder VOR Überholung Godpjxr Ichofx Al Nobt

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vielseitiger Hamburger-, Hot-Dog-Brötchen-, Brötchen-, Panini- und andere Schneidemaschinen. Verfügbare Schnittoptionen: Vollschnitt, Teilschnitt, beidseitiger Schnitt (Butterfly). Geeignet für Produkte mit einer Breite von bis zu 150 mm und einer Höhe von bis zu 80 mm. Einstellbare Schnitthöhe und -breite, einstellbares Transportband und Schnittgeschwindigkeit. Kapazität ca. 100 Stück/min. Gbsdpfxsinwg Io Al Not Mit Lenkrollen, komplett aus Edelstahl, CE, hergestellt in Europa Zustand nagelneu, mit Garantie, auf Lager für den Versand.

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 2014, Koenig Combiline Brötchenlinie - gebraucht - Baujahr 2014 - Teigportionierer Rex Futura Classic - Gewichtsbereich 20-135 g Gbedpszz Ryzefx Al Njt - Computersteuerung - Leistung max. 7.500 Stück/h - Verlängerungsstation, Vorformanlage, Stanzstation, Abwurf der Brötchen auf Bleche oder in Geräte - Maschine aus Produktion - geprüft und gereinigt - Abholung ab Lager/Versandoption - Preis auf Anfrage

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2003, 526 GEBRAUCHT. Industrielle Produktionslinie für Brötchen, Kaiserbrötchen, Hamburger und Hotdogs. AUSSTATTUNG: - Teigteilungs- und Rundungsmaschine KOENIG INDUSTRIE II - 6-reihig - Vor-Gärkammer - Brötchen-Markierungsstation - End-Gärkammer Godpfxszwxr Rj Al Nebt TECHNISCHE DATEN: - Baujahr: 2003 - Leistung: 3000-12.000 Stück/h - Gewicht: 50-130 g - Markierung: 3 Brötchenarten: Kaiserbrötchen, portugiesisches Brötchen - End-Gärkammer mit Temperatur- und Feuchtigkeitsregelung ÄUSSERE ABMESSUNGEN (in cm): GESAMTLINIE: - Breite: 180 - Länge: 900 - Höhe: 376 END-GÄRKAMMER: - Breite: 340 - Länge: 460 - Höhe: 380 Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. Optionale, kostenpflichtige Leistungen: Transport der Anlage WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSICH UND UKRAINISCH.

Zustand: gut (gebraucht), Automatische Teigteilungsmaschine für Brötchen, Modell Fortuna KM 4 Gjdpjzwlmnofx Al Njbt - gebraucht - 4-reihig - Leistung ca. 4.500 Stück/h - Gewichtsbereich 30–100 g - manuelle Steuerung - Gerät aus Produktion - technisch in Ordnung - gereinigt und technisch geprüft - Abholung ab Lager / Versandoption - Preis auf Anfrage

Zustand: sehr gut (gebraucht), 163 GEBRAUCHTE Brötchenlinie Konig Eco Twin 800. TECHNISCHE DATEN: - Linie für Kaisersemmeln, - Linie für geschnittene Brötchen, - Linie für längliche Brötchen, - Ausgang für Croissantmaschine, - Teiler-Rundwirker Koenig Rex Clasic II, 6-reihig. Gbsdpfx Alexuqcve Net Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH, UKRAINISCH. In unserem Angebot finden Sie Bäckereiofen, Stikkenöfen, Etagenöfen, Konditoreiöfen, Ladenbacköfen, Bäckereimaschinen, Brotlinien, Brötchenlinien, Teiglinien, Croissantlinien, Baguettemaschinen, Knetmaschinen, Mischer, Teigausrollmaschinen, Croissantmaschinen. Sehen Sie alle unsere Anzeigen.

Zustand: ungeprüft (gebraucht), Baujahr: 2010, Gesamtlänge: 10.000 mm, Gesamtbreite: 1.900 mm, Gesamthöhe: 2.200 mm, Gesamtgewicht: 4.000 kg, Arbeitsbreite: 700 mm, Zu verkaufen: Tromp Laminieranlage Baujahr: 2010 Diese Anlage wurde zuvor für die Herstellung von Ciabatta-Brötchen verwendet. Im Lieferumfang enthalten: - Multiroller-Einheit - Querroller-Einheit Godezv Sfzjpfx Al Nobt - Abwickelwalzen-Einheit - Guillotine-Einheit - Streueinrichtungen - Verschiedene Seitenschneider - Spreizbänder Arbeitsbreite 700 mm Es besteht die Möglichkeit, die Anlage vor Ort zu besichtigen. Bei Fragen oder Anmerkungen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2020, 503 GEBRAUCHT – Etagenofen, Ladenofen, Elektroofen Tagliavini Modular EMT 6/4060. Der Ofen verfügt vorne im Garraum über spiralförmige Heizelemente, was eine gleichmäßige Backung im gesamten Garraum gewährleistet. Die Leistung im Ofen ist regelbar und kann je nach Bedarf gesteuert werden, wobei mehr Leistung auf den oberen Teil des Garraums und weniger auf den unteren Teil oder umgekehrt gerichtet werden kann. Dies ermöglicht eine Backung bei konstanter Temperatur mit einer entsprechend angepassten Leistung für den oberen und unteren Teil des Garraums. Triack-Prozessoren halten eine gleichmäßige Temperatur während des gesamten Backprozesses aufrecht, wodurch die Leistung (Effizienz) des Ofens gesteigert und gleichzeitig die Betriebskosten gesenkt werden. ABMESSUNGEN (in cm): - Breite: 164 - Länge: 167 (207 mit Abzugshaube) - Höhe: 208 (262 mit Abzug/Ventilator) INNENABMESSUNGEN DES GARAUMS (in cm): - Breite: 125 - Länge: 129 - Höhe: 20 (3 untere), 24 (obere) TECHNISCHE DATEN: - Baujahr: 2020 - Stromversorgung: 400V 3+N~ 50Hz - Leistung 1 Garraum: 8,04 kW (der Garraum verbraucht durchschnittlich ca. 3,25 kW/h) - Gewicht: 1400 kg - Innenraum und Vorderseite aus Edelstahl Gbsdpfx Aszt S Eijl Not - Hauptteil der Tür aus Glas – Tür öffnet sich "nach oben" - Halogenlampe im Garraum AUSSTATTUNG: - 4 Garäume mit Steinplatte für 6 Bleche 60x40 (insgesamt 24 Bleche 60x40) - Abzugshaube mit Ventilator - Dampferzeuger - Untergestell mit Rollen - Touchscreen-Bedienfelder „SMART TOUCH“ mit Programmiergerät und Speicher für 250 Backrezepte Optionale, kostenpflichtige Angebote: Transport. Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSISCH UND UKRAINISCH. In unserem Angebot finden Sie: Backöfen, Rollbacköfen, Etagenöfen, Konditoreiöfen, Ladenöfen, Elektroöfen, Ölöfen, Gasöfen, Thermoölöfen, Bäckereimaschinen, Bäckereigeräte, Produktionslinien für Brot, Produktionslinien für Brötchen, Produktionslinien für Kuchen, Produktionslinien für Croissants, Baguette-Maschinen, Teigknetmaschinen, Rührgeräte, Walzwerke, Hörnchen-Maschinen. Wenn Sie unser vollständiges aktuelles Angebot einsehen möchten, besuchen Sie unser Bakeres-Profil.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2012, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 32.3.0218, Eingangsspannung: 400 V, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, KÖNIG ARTISAN SFC – 2012 Kompakte König-Linie für die Herstellung von rustikalen Brötchen, Ciabatta und verschiedenen Produkten, die aus einem Teigstrang geschnitten werden. Baujahr: 2012 Hauptmerkmale: * Hersteller: KÖNIG * Modell: Artisan SFC * Baujahr: 2012 * Kapazität: bis zu 300 kg Teig/Stunde * Breite des Teigstrangs: bis zu 170 mm * Geschwindigkeit des Teigstrangs: bis zu 1,5 m/min * Breite Zufuhrbahn für das Einlegen des Teigs * Mehldosiersystem * Walzen zur Einstellung der Teigstrangdicke * Längsschneidesystem * Querschneidemaschine * Präge-/Formstation * Austauschbare Schneidwalzen und Prägewerkzeuge * Einstellmöglichkeit zur Herstellung verschiedener Formate Herstellbare Produkte: Je nach installierten Werkzeugen: * Ciabatta * Vierkantbrötchen Gbsdpfozyv Nxex Al Net * Rechteckbrötchen * Dreieckbrötchen * Rustikale Produkte * Geprägte Produkte * Verschiedene Sonderformen Mehrere Schneid- und Prägewerkzeuge sind optional mit der Maschine erhältlich. Die Artisan SFC verarbeitet den Teig direkt aus einem Teigstrang und ermöglicht eine schonende Behandlung, die besonders für weiche Teige und rustikale Produkte geeignet ist. Die Maschine kann nach Vereinbarung besichtigt und getestet werden. Fotos, Videos und weitere Informationen sind auf Anfrage erhältlich.

Baujahr: 2009, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Eine doppelseitige Wagen-Kühlanlage Werner & Pfleiderer für die Brotherstellung steht zur Verfügung. Kältemittel: R404A, Kältemitteltyp: HFKW, Mindesttemperatur: -25°C, Entwurfstemperatur Niederdruck/Hochdruck: -45°C/50°C, Entwurfsdruck Niederdruck/Hochdruck: 16bar/28bar, Innendimensionen X/Y/Z: 1800mm/1200mm/1900mm. Maschinendimensionen X/Y/Z: ca. 2750mm/2200mm/3150mm. Baguette Solltemperatur/Kühlzeit: -20°C/28min, Brötchen Solltemperatur/Kühlzeit: -20°C/14min, Brezel Solltemperatur: -14°C. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Gbjdpfjzdknqsx Al Nst

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2005, 467 GEBRAUCHTE Brötchenlinie Fortuna. TECHNISCHE DATEN: - Baujahr: 2005 - Stromversorgung: 400V 50Hz Gsdezragropfx Al Nsbt - Gewicht: bis 110g - Leistung: ca. 250 kg/h - Trichterkapazität: 12 kg - Formate: Kaiserbrötchen, Zopf, Posener Brötchen, rund, länglich, geschnitten Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. Zusätzliche, kostenpflichtige Optionen: Transport des Geräts WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSICH UND UKRAINISCH.

Zustand: gebraucht, - Bongard 8.64 MG Serie 4 - Außenmaße: B 1440 x T 2700 x H 2600 mm - Backkammer: B 680 x H 1900 mm - Drehgestell: 600 x 800 mm, 19 Ebenen - Backkapazität: Bis zu 152 Baguettes pro Charge - Drehkreisdurchmesser Gestell: 1120 mm - Gesamte Backfläche: 9,1 m² - Heizleistung: 70 kW - Anschlussleistung: 0,18 kW - Max. Temperatur: 280°C - Hebevorrichtung: Gestell mit automatischem Hub Godpfx Aljwr T Eds Nobt - Gasbrenner für schnelles und gleichmäßiges Backen inklusive - Opticom Elektroniksteuerung zur präzisen Einstellung der Backparameter - Pulsierende Dampfeinspritzung – ideal für knusprige, goldbraune Brote - Ergonomisch angebrachte Griffe und Bedienelemente rechts für komfortable Bedienung - Frischluftzufuhr am Brenner für optimale Leistung - Spannung: 400 V / 3-Phasen - Gewicht: 1390 kg - Seriennummer: 930000015837 - Baujahr: 2014 Bongard 8.64 Serie 4 Rotationswagenofen – Gas- oder Ölbefeuert – Gebraucht Kompakte Lösung für effizientes und gleichmäßiges Backen Lrjy Tdewr T Edjxugsr Entdecken Sie den Bongard 8.64 Serie 4 Rotationswagenofen – eine herausragende, gebrauchte Lösung, die sowohl kompakt als auch leistungsstark ist. Dieser Ofen wurde für die Bedürfnisse anspruchsvoller Profis entwickelt und eignet sich ideal zur Maximierung der Produktionseffizienz bei optimaler Ausnutzung Ihrer Backstube. Herausragende Performance für gleichmäßige Backergebnisse Der Ofen der Serie 4 von Bongard überzeugt durch fortschrittliche Technologien, die für gleichmäßige und qualitativ hochwertige Backergebnisse sorgen: - Soft Flow Belüftung: Diese Technologie gewährleistet eine sanfte, gleichmäßige Luftzirkulation und ist somit ideal für empfindliche Backwaren wie Feinbackwaren und Brötchen. Dank verteilter Hitze bleiben Ihre Kreationen unversehrt und erzielen perfekte Backresultate. - Effizientes Dampfsystem: Ausgestattet mit strukturierten Gusseisenrinnen erzeugt der Ofen qualitativ hochwertigen Dampf für die optimale Entwicklung Ihrer Backwaren. Für größere Anforderungen stehen optionale ESG-Dampfeinheiten zur Steigerung der Dampfleistung zur Verfügung. Robustes und praxisorientiertes Design Der Bongard 8.64 Serie 4 wurde entwickelt, um den Anforderungen intensiver Produktionsumgebungen standzuhalten und zugleich hohen Bedienkomfort zu bieten: - Robustheit und Langlebigkeit: Mit einem leistungsstarken, feuerfesten Edelstahl-Wärmetauscher und einem verstärkten Untergestell steht dieser Ofen für hervorragende Zuverlässigkeit. Die elektrischen Komponenten sind gezielt ausgewählt für maximale Lebensdauer. - Wartungsfreundlichkeit: Die nahtlose Backkammer aus Edelstahl erleichtert die Reinigung. Konstruktionsmerkmale wie der erhöhte Bodenrand und versenkbare Dampfeinheiten reduzieren die Schmutzablagerung. Dieses Inserat wurde maschinell übersetzt. Übersetzungsfehler sind möglich.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2016, Betriebsstunden: 5.000 h, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: -, Gesamtgewicht: 1.000 kg, Gesamtlänge: 3.500 mm, Gesamtbreite: 500 mm, Gesamthöhe: 1.200 mm, Eingangsspannung: 400 V, Art des Eingangsstroms: Drehstrom, Schnittgeschwindigkeit: 50 mm/min, Die Oddy Novatek 2 Pocket Rollenanlage mit Formwalze wird verwendet, um rohen Brotteig automatisch zu teilen, zu runden, zu formen und in gleichmäßige Brötchen und kleine Brote in hoher Geschwindigkeit zu verarbeiten. Sie ersetzt den arbeitsintensiven Prozess des manuellen Abwiegen und Formens von Teig und ist damit eine unverzichtbare Maschine für kleine bis mittelgroße Bäckereien, Großbäckereien und Bäckereien in Supermärkten. 1. Hauptfunktionen: Teilen: Sie schneidet eine große Teigmenge automatisch in präzise, gleich schwere Portionen, ohne die Teigstruktur zu beschädigen. Runden: Sie rollt die geteilten Teigportionen zu festen, gleichmäßigen Teigkugeln (Brötchen, Dinner-Rolls) aus. Formen: Der integrierte „Formwalzen“-Bereich glättet und rollt die runden Teigstücke zu länglichen Formen (Finger-Rolls, Hotdog-Brötchen) aus. 2. Spezifische Backwaren, die damit hergestellt werden: Durch den Austausch der internen Formwalzen oder die Anpassung der Formwalzenbänder können Bäckereien diese Maschine verwenden, um Folgendes herzustellen: Runde Produkte: Hamburger-Brötchen, traditionelle Brötchen, Dinner-Rolls und Slider-Brötchen. Längliche Produkte: Hotdog-Brötchen, Finger-Rolls, Brückenbrötchen, Submarine-Brötchen und Mini-Baguettes/Batards bis zu 230 mm Länge. 3. Warum Bäckereien sie verwenden (wichtigste Vorteile): Erhebliche Arbeitskostenersparnis: Sie kann bis zu 6.000 Brötchen pro Stunde (100 Brötchen pro Minute) produzieren, eine Menge, für deren manuelle Herstellung ein großes Bäckerteam erforderlich wäre. Kosteneffizienz (ölfreies System): Im Gegensatz zu herkömmlichen Teiler-Maschinen, die teures, lebensmittelechtes Teileröl benötigen, um zu verhindern, dass der Teig kleben bleibt, verwendet die Novatek einen vollständig trockenen, ölfreien Prozess. Dadurch werden jährlich Tausende von Pfund an Ölkosten eingespart, und die Reinigung wird erheblich erleichtert. Produktkonsistenz: Jedes Brötchen hat genau das gleiche Gewicht (von 10 g bis 208 g im 2-Reihen-Modus) und die gleiche Form, was gleichmäßige Backzeiten und eine einheitliche Präsentation gewährleistet. Physische Abmessungen und Platzbedarf: Standard-Betriebsfläche: Benötigt typischerweise eine Breite von 0,8 m bis 1,2 m und eine Grundrahmenlänge von 1,5 m bis 2,5 m. Verlängerte Länge mit integrierter Formwalze: Bei Konfiguration mit der langen Ausgabeförderer-Formwalzenanordnung benötigt die gesamte Arbeitsfläche in Längsrichtung etwa 3,2 m bis 3,8 m, um den Ausgabetisch freizugeben. Betriebshöhe: Ungefähr 1,6 m bis 1,8 m bis zum oberen Rand des Teigzutrichter, um ein ergonomisches manuelles oder Förderband-Beladen zu ermöglichen. Gesamtnettogewicht: Ungefähr 950 kg bis 1.200 kg, je nach Konfiguration der schweren Stößel, der internen Formwalzen und der Rahmenverstärkung. Betriebliche Leistung und Produktionskapazität. Durchsatz: Verarbeitet bis zu 50 Teigstücke pro Minute pro Reihe. Bei einer Standard-2-Reihen-Konfiguration (2 Bahnen) beträgt die maximale Produktionsmenge 6.000 Stück pro Stunde. Gedpfx Alsz Ad Dcj Njbt Füllmenge des Trichters: Verfügt über einen standardmäßigen, integrierten Teigfördertrichter, der 55 kg rohen Teig aufnehmen kann. Wiegebereiche: 2-Reihen-Betrieb: Wiegt gleichzeitig in beiden Bahnen zwischen 10 g und 208 g. 1-Reihen-Betrieb: Erreicht 208 g bis 500 g durch Verwendung von Bahnabdeckungen und größeren, austauschbaren Stößeln. Formwalzen-Funktionen: Formt und streckt runde Teigstücke präzise zu Finger-Rolls, Hotdog-Brötchen oder Mini-Baguettes/Batards mit ei