Metzgerei gebraucht kaufen (56)

Zustand: neu, Der professionelle Fleischmischer Modell SN25M ist für das schnelle und gleichmäßige Mischen von Fleisch, Gewürzen und weiteren Zutaten in Metzgereien, Restaurants, Verarbeitungsbetrieben und Großküchen konzipiert. Dieses Modell ist die ideale Lösung für Anwender, die im täglichen professionellen Einsatz Wert auf zuverlässigen Betrieb, kompakte Abmessungen und hohe Mischqualität legen. Das Behältervolumen von 50 Litern ermöglicht die effiziente Verarbeitung optimaler Produktmengen, während die Arbeitsgeschwindigkeit von 17 bis 34 U/min für ein gleichmäßiges und effizientes Mischergebnis sorgt. Die Maschine eignet sich bestens zur Herstellung von Hackfleisch, Cevapcici-Teigen, Wurst-, Burger- und weiteren Fleischmischungen. Die robuste Ausführung aus hochwertigem Edelstahl gewährleistet eine lange Lebensdauer, Korrosionsbeständigkeit, höchste Hygienestandards und eine einfache Reinigung. Der leistungsstarke 1,5 kW Motor sorgt auch im Dauerbetrieb für stabile Performance und zuverlässigen Betrieb. Die kompakten Abmessungen erlauben eine unkomplizierte Platzierung im Arbeitsbereich ohne übermäßigen Platzbedarf – das macht dieses Modell zur optimalen Wahl für kleinere und mittlere Produktionskapazitäten. Technische Daten: Gkedpfjy Enztsx Abfoc Maschinentyp: Fleischmischer Modell: SN25M Behältervolumen: 50 Liter Leistung: 1,5 kW Drehzahl: 17 – 34 U/min Spannung: 380 V / 50 Hz Abmessungen: 820 x 500 x 700 mm Gewicht: 76 kg Material: Edelstahl Anwendung: Mischen von Fleisch, Gewürzen und Fleischteigen Einsatzbereiche: Metzgereien, Restaurants, Fleischverarbeitung, Profiküchen Betrieb: Stabil, effizient und zuverlässig Wartung: Einfach und unkompliziert

Zustand: neu, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Der LAKIDIS MLG200L Fleischwolf ist die ideale Maschine für Lebensmittelprofis, die leistungsstarke, gleichmäßige und hygienische Lösungen für die Fleischverarbeitung suchen. Dank seines Hochleistungs-Zerkleinerungssystems können sowohl frische als auch halbgefrorene Rohwaren verarbeitet werden, ohne dass die Textur oder Qualität beeinträchtigt wird. Damit eignet sich dieses Modell perfekt für Zerlegebetriebe, industrielle Metzgereien sowie Hersteller von Convenience-Produkten. Besonders hervorzuheben ist die Fähigkeit dieses Wolfs, auch bei hohen Durchsatzmengen konstant gleichmäßige Ergebnisse zu liefern. Der großzügig dimensionierte Einfülltrichter in Kombination mit einer robusten Förderschnecke gewährleistet einen kontinuierlichen Produktionsfluss. So reduzieren Sie Stillstandszeiten und steigern Ihre Produktivität ohne zusätzlichen Aufwand. Außerdem erfüllt der MLG200L sämtliche aktuellen Hygienestandards. Er ist vollständig aus lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt, was die Reinigung erleichtert und das Risiko einer Kreuzkontamination minimiert. Das ergonomische Design ermöglicht zudem eine schnelle und sichere Handhabung. Die Maschine lässt sich zudem problemlos in bestehende Produktionslinien integrieren. Sie eignet sich für verschiedene Fleischformate, egal ob entbeint, gehackt oder leicht angefroren. Somit ist der MLG200L eine strategische Entscheidung zur Qualitätssteigerung Ihrer Produkte bei gleichzeitiger Prozessoptimierung. Zusammengefasst bietet der LAKIDIS MLG200L Fleischwolf eine hervorragende Kombination aus Robustheit, Effizienz und Bedienkomfort. Technische Daten: Verarbeitungskapazität: bis zu 3.500 kg/Stunde Motorleistung: 15 kW, Drehstrombetrieb Gedpfx Aswxadysbfjkc Trichter: 200 Liter, mit Sicherheitsdeckel Konstruktion: lebensmittelechter Edelstahl 304, korrosionsbeständig Abmessungen: ca. 1.250 x 700 x 1.350 mm

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 1991, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, RISCO RS 450 | Schaufelmischer mit Säulenheber Hersteller: RISCO Modell / Typ: RS 450 Seriennummer: 0611 Baujahr: 1991 Stromversorgung: 400 V, 50 Hz, 3 Phasen Kapazität: 450 Liter Abmessungen Mischer (LxBxH): 1600 x 1000 x 1600 mm Abmessungen Säulenheber (LxBxH): 1100 x 700 x 2400 mm Professionelles Verarbeitungsset bestehend aus dem RISCO RS 450 Schaufelmischer und einer integrierten Säulenhebevorrichtung – eine leistungsstarke und bewährte Lösung für die Massenverarbeitung von Rohstoffen in der Lebensmittelindustrie. Die italienische Marke Risco gilt seit Jahrzehnten als einer der Marktführer im Bereich der Fleischverarbeitungstechnologie. Die Modelle der RS-Serie sind bekannt für ihre robuste Zuverlässigkeit und einfache, mechanische Langlebigkeit. Diese Maschine eignet sich ideal für mittlere und große Fleischverarbeitungsbetriebe (Metzgereien), zur Produktion von Wurstwaren, Kebabs, Burgern sowie für Feinkostbetriebe, Gemüseverarbeitungswerke und Fertiggerichtfabriken. Gedpfxozagugs Abfokc Das Herzstück der Maschine ist die geräumige 450-Liter-Schüssel, ausgestattet mit einem bewährten Schaufelmischsystem. Diese Konstruktion gewährleistet eine außergewöhnlich schonende und gleichzeitig äußerst effektive sowie gleichmäßige Verteilung von Gewürzen, Lake und weiteren Zutaten in der gesamten Füllmenge. Das schaufelbasierte Mischsystem zerstört nicht die Proteinstruktur und verhindert eine Überhitzung der Masse – entscheidend für höchste Qualität und optimale Bindung des fertigen Fleischprodukts. Die Entleerung des fertigen Produkts erfolgt stirnseitig durch pneumatisch oder mechanisch gesteuerte Auslassklappen direkt in den bereitgestellten Wagen.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 1994, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Kilia 65 l | Fleischkutter / Mischkutter Hersteller: KILIA Fleischereimaschinenfabrik Fritz Reimers GmbH u. Co. KG Typ: 65 Maschinennummer: 89413239 Baujahr: 1994 Kesselinhalt: 65 Liter Nennleistung: 22 kW Gsdpfxoy Tza Ee Abfokc Nennstrom: 51 A Versorgungsspannung: 400 V Frequenz: 50 Hz Stromsicherung: 63 Amp. träge Der Kilia 65 ist ein professioneller, kompakter Schalenkutter deutscher Produktion, konzipiert für den Einsatz in fleischverarbeitenden Betrieben, handwerklichen Metzgereien und industriellen Großküchen. Das Gerät dient zum Zerkleinern, Mischen und Emulgieren von Fleisch- und Gemüsezutaten und ist somit ein zentrales Element bei der Herstellung von Brät für Würstchen, Pasteten, feinzerkleinerte Wurstwaren und verschiedenste Feinkostmassen. Dank seines leistungsstarken 22-kW-Motors bewältigt der Kutter auch die intensive Zerkleinerung stark gekühlter oder bindegewebsreicher Rohstoffe mühelos. - Fortschrittlicher Kesselantrieb: Das Gerät verfügt über zwei Kesselgeschwindigkeiten und eine Umkehrfunktion (Vorwärts- und Rückwärtslauf), die eine optimale Anpassung der Prozessparameter an die Art und Struktur der zubereiteten Masse ermöglichen. - Robuste Konstruktion: Gehäuse und Korpus sind aus hochwertigen, korrosionsbeständigen Materialien gefertigt, die den strengen lebensmittelhygienischen Anforderungen der Lebensmittelindustrie entsprechen. - Hohe Leistungsfähigkeit: Das optimale Verhältnis zwischen Kesselvolumen (65 Liter) und Motorleistung (22 kW) garantiert ein schnelles und präzises Schneiden ohne Überhitzung des Bräts. - Langlebigkeit: Kilia Geräte der 90er Jahre sind bekannt für ihre äußerst langlebige Mechanik und einfache, störungsfreie Elektrik, was die tägliche Nutzung und Wartung erleichtert.

Zustand: neu, PREIS: 2.900 EUR Metzger Hobby | Hobbybedarf Fleischer Maschinentyp: Bandsäge Hersteller: Kolbe Modell: 32 Tischmodell Vollständiges Edelstahlgehäuse und Arbeitstisch Verstellbarer Blattspanner Schutzschalter an der Abdeckung Schutzhaube für die Säge Schnittlänge durch Standardführung einstellbar Einstellbare Schnittdickenfunktion Wartungsfreie, kompakte Bauweise Abmessungen: 60 x 50 x 110 cm Gedey Avglspfx Abfekc Elektrische Leistung: 1,1 kW Schnitthöhe: 32 cm Zerlegter Neutralarbeitstisch mit Bodenablage Der professionelle, zerlegte Neutralarbeitstisch mit Bodenablage ist speziell für Restaurants, Bäckereien, Pizzerien und alle Lebensmittelbetriebe konzipiert, die eine stabile und hygienische Arbeitsfläche für die Zubereitung benötigen. Bietet eine praktische und funktionale Lösung für Profiküchen mit beengtem Raumangebot. Eigenschaften: - Professionelles Design - Ausführung komplett aus Edelstahl - Zerlegbare Konstruktion - Bodenablage für zusätzliche Lagerfläche - Robuste und stabile Bauweise - Leichte Reinigung und Wartung Technische Daten: Abmessungen: 1800 x 600 x 850 mm Sind-Mixer Typ: S70 Komplett aus Edelstahl Trichtervolumen: 70 Liter Einzelner Arbeitsschacht Wellenrotation in beide Richtungen Schutzabdeckung Kapazität: 25 kg Elektrische Leistung: 2,2 kW Spannung: 220 V / 50 Hz Einbaumaße (cm): Breite: 78 Länge: 61 Höhe: 74 Manuelle Wurstfüllmaschine Volumen: 7 Liter Hochwertige und zuverlässige Wurstfüllmaschine Geeignet für den Hausgebrauch und für Metzgereien Leicht und einfach zu bedienen, benötigt nur wenig Platz Füllzylinder, Seitenteile, Schrauben und Muttern aus Edelstahl Abmessungen: 310 x 310 x 775 mm Gewicht: 13 kg

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Der Townsend 9000 ist ein sicherer, zuverlässiger und präziser Entschwarter, der sich für mittlere und kleine Produktionsbetriebe, Metzgereien usw. eignet. Ausgestattet mit einem Band mit einer Breite von 510 mm. Dieser hochwertige Entschwarter bietet die von den Kunden geforderte Effizienz und Stabilität. Die gesamte Konstruktion besteht aus rostfreiem Stahl, der höchste Qualität und Wartungsfreundlichkeit gewährleistet. Gesamtabmessungen: L:2150 x B:950 x H2000mm Gsdpfx Aeimq Ugobfokc Einlass: Breite 510cm x Höhe 120 mm. Arbeitsbreite: 510 mm, Durchsatz: 1600-1800 Stück/Std. Schweinebäuche und flache Rückenstücke Leistung: 1300 - 3200 kg/Stunde