Fleischverarbeitungsmaschinen gebraucht kaufen (1.460)

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2005, Typ: GoldFryer TBM630/5000TH Seriennummer: 10050409 Baujahr: 2005 Bandbreite: 630 mm Frittierlänge: 5000 mm Ibedpfx Aoxnytdsacsf Beheizung: Thermoöl, 250 kW Leistung: 3 x 400V, 50Hz, 11 kW Abmessungen: 9100 x 1900 x 2900 mm Teflon-Einlaufband, Niederhalteriemen, Umwälzpumpe, Elektrozüge, Ölstandskontrolle, CO2-Brandunterdrückungssystem

Zustand: gut (gebraucht), Magurit 152 Gefrierfleischschneider Gefrierfleischschneider bis -20°C Maximale Produktabmessungen (LxBxH): 600x400x200 mm Hersteller: Magurit Modell: 152 Iedpfx Aow E D T Eeacjbf Kapazität: bis zu 1.500 kg/h Leistung: 380V / 4kW Maschinenabmessungen (LxBxH): 1.850x750x1.380 mm Maschinengewicht: 390 kg.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2016, Wir bieten den LASKA FZ 175 Emulgator aus dem Jahr 2016 an – eine der gefragtesten Maschinen auf dem Markt für die Herstellung von hochwertigem Brät, Frankfurter Würstchen, fein zerkleinerten Würsten sowie Fleisch- und Gemüseemulsionen. Die Maschine eignet sich ideal für Fleisch-, Geflügel- und Fischverarbeitungsbetriebe sowie für die Fertiggerichteproduktion, bei denen eine sehr feine Produktstruktur, stabile Emulsion und reproduzierbare Parameter von größter Bedeutung sind. Der LASKA FZ 175 Emulgator vereint eine hohe Leistung (bis zu 5,5 t/h) mit einer präzisen Verarbeitung des Rohmaterials. Das Gerät ist mit einer gelochten Scheibe mit einem Durchmesser von 175 mm sowie einem Satz aus 3 Sieben und 3 Messern ausgestattet, wodurch der Zerkleinerungsgrad perfekt an die jeweiligen Produktanforderungen angepasst werden kann. Verfügbare Sieb- und Messerdurchmesser: 2,6 mm, 1,5 mm und 0,8 mm – ideal sowohl für die Herstellung feiner Emulsionen als auch von Brät. Die Messerdrehzahl von 3.600 U/min sorgt für eine sehr schnelle und gleichmäßige Zerkleinerung. Die Standardmotorleistung beträgt 91 kW bei einer Stromversorgung von 3×400 V, 50 Hz. Technische Daten: Hersteller: LASKA Modell: Emulgator FZ 175 Baujahr: 2016 Installierte Leistung: 91 kW Stromversorgung: 3×400 V / 50 Hz Durchmesser des Schneidsatzes: Ø 175 mm Anzahl der Siebe / Messer: 3 Verfügbare Sieb- und Messerdurchmesser: 2,6 mm, 1,5 mm, 0,8 mm Messerdrehzahl: 3.600 U/min Iodpsx Ezt Nefx Aacobf Trichtervolumen: 200 l Leistung: bis zu 5.500 kg/h (5,5 t/h) Querschnitt des Produktrohrkanals: 70 mm² Maschinenabmessungen (B x T x H): 2.130 x 1.168 x 928 mm Gewicht: ca. 1.300 kg Der LASKA FZ 175 Emulgator ist die ideale Lösung für Betriebe, die Brät und Emulsionen in höchster Qualität herstellen, die Rohstoffverarbeitungszeiten verkürzen und ihre Produktionseffizienz steigern möchten – und das bei voller Parameterkonstanz sowie Einhaltung der Hygienestandards der Lebensmittelindustrie.

Zustand: sehr gut (gebraucht), Rheon KN400 direkt aus dem Pilotwerk eines großen Unternehmens. Sämtliche weitere Maschinen aus diesem Pilotwerk sind ebenfalls verfügbar. Ibodpex Ilq Djfx Aacsf

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2010, Sydelmann AU-200 Fleischwolf Für frisches und gefrorenes Fleisch Iedox A Alxopfx Aacjbf Einsatzbereit und lieferbar

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2010, Technische Daten Produktnummer: Twister AT Baujahr: 2010 Höhe: 2900 mm Breite: 1700 mm Länge: 3100 mm Leistung: 2300 kg/h Max. Würfelgröße: 115×115 mm Gesamtleistung: 7,5 kW Stromversorgung: elektrisch, 400V 50Hz 5N Iodpfx Aaoxzvnkjcebf Hauptmaterial: Edelstahl, säurebeständig Gewicht: 1670 kg Einsatzbereich: Schneiden in Würfel, Stifte, Streifen, Scheiben (Flakes) und Späne. Schneiden von knochenlosem Fleisch, Reihenrindfleisch, Wurstwaren, Schinken, Speck, Rückenspeck, Fisch sowie Gemüse und Obst – frische und gekühlte Produkte bei Temperaturen von +4°C bis -2°C. Anwendung vor allem in großen Fleischverarbeitungsbetrieben. Allgemeine Merkmale: Viele Arten von Schneidgittern Kompakte Bauweise Aus Edelstahl gefertigt Erfüllt höchste Hygienestandards Leicht und schnell demontierbare Bauteile Viele verschiedene Schneidgitter und zahlreiche Ersatzteile verfügbar. Die Maschine befindet sich in einwandfreiem Zustand ohne jegliche Mängel.

Zustand: gebraucht, Würfelschneider Treif Ijdpfxexzdx Ro Aacsbf -Typ: Twister -Leistung: 4,5 kW -Max. Leistung: 4000 kg/h -Äußere Abmessungen des Würfelschneiders: 2250 x 1130 x 1940 mm -Äußere Abmessungen mit Podest: 2650 x 2080 x 1940 mm -Kammermaße: 120 x 120 x 550 mm -Schnittlänge: 1–40 mm -Schneidgitter in der Maschine: 15x15 mm -Schneidgitter 10x10 mm im Set enthalten -Scheibenmesser im Set enthalten -Mit technischer Dokumentation -Maschine aus Edelstahl gefertigt -Zustand: gebraucht, sehr gut, sofort einsatzbereit

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2011, Betriebsstunden: 12.500 h, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Vakuumfüller mit Beschickung Vemag Robby 2 Baujahr: 2011 Service Neu Zubehör: Abdrehgetriebe,Darmhaltegerät,Darmaufziehgerät,Tüllen,Werkzeuge Ibedpfx Ajxz Tvfsacsf Versand möglich

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2010, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Wir bieten die TREIF FALCON conti industrielle Schneide- und Portioniermaschine an. Professionelle Ausrüstung für Hersteller von Fleisch, Geflügel, Käse und Fertiggerichten. Das Gerät ermöglicht ein schnelles und präzises Schneiden und Portionieren in Scheiben, Würfel oder portionierte Gewichte, was die Produktionseffizienz erheblich steigert, Abfall reduziert und eine gleichbleibend hohe Produktqualität garantiert. Die robuste, durchgängig industrielle Edelstahlausführung und das intuitive Bedienfeld machen die Maschine ideal für das Schneiden von frischen und gekühlten Produkten. Die Portion wird gescannt und die Maschine bestimmt automatisch die Portionslänge bei hoher Durchlaufleistung. Die TREIF FALCON conti wurde 2010 hergestellt und arbeitet mit 3-PE, 50/60 Hz, einer Betriebsspannung von 380-480 V und einer Leistung von 8,6 kW. Das hohe Eigengewicht von ca. 750 kg spricht für eine sehr stabile Bauweise und minimale Vibrationen während des Schneidens. Das angebotene Modell ist mit einem digitalen Display und Touchscreen ausgestattet. Im Lieferumfang ist ein Ersatzteilwagen enthalten. Technische Daten: Hersteller: TREIF Maschinenbau GmbH Modell: FALCON conti Bezeichnung: Schneid- und Portioniermaschine (Scheiben- und Portionenschneider) Baujahr: 2010 Max. Schnittleistung: 240 Schnitte/Minute Stromversorgung: 3-PE, 50/60 Hz Ibodox Eztpopfx Aacsf Betriebsspannung: 380-480 V Steuerspannung: 24 V Nennstrom: 22–18 A Leitungsschutz (Sicherung): 32 A Installierte Leistung: 8,6 / 11,7 kW/PS Gewicht: ca. 750 kg Produktquerschnitt B x H: 260 x 155; 220 x 155 mm Maximale Einführlänge (mm): 820 Gewichtsgenauigkeit (%): +/- 0,5 bis +/- 5,5 Minimale Produkttemperatur: -3 °C Abmessungen: L: 4580 mm x B: 1400 mm x H: 1860 mm Hergestellt in Deutschland Die TREIF FALCON conti ist die ideale Wahl für Hersteller, die den Schneide- und Portionierprozess automatisieren, eine hohe Wiederholbarkeit der Portionsgrößen erzielen und die Personalkosten senken möchten, bei gleichzeitig höchsten Ansprüchen an Qualität und Hygiene.

Zustand: gut (gebraucht), Laska KU 45 VKAB Kutter mit Koch- und Vakuumfunktion. Stammt aus einer Pilotanlage eines großen Lebensmittelunternehmens und wurde daher nur sehr wenig genutzt. Der komplette Inhalt der Pilotanlage ist ebenfalls verfügbar. Isdpfsx Ilqdjx Aacjbf

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die industrielle Fritteuse MEYN TH600/5000 wurde speziell für Produktionslinien entwickelt, die eine kontrollierte, gleichmäßige und an industrielle Durchsatzleistungen angepasste Dauerfrittierung erfordern. Dieses Modell lässt sich nahtlos in lebensmittelverarbeitende Prozesse integrieren und ist besonders geeignet für panierte, ummantelte oder vorgegarte Produkte. Das kontinuierliche Design gewährleistet eine homogene Garung über die gesamte Länge des Ölbeckens, sodass die Endproduktqualität auch bei längeren Produktionszyklen konstant bleibt. Dadurch werden Verluste minimiert und eine hohe Prozesswiederholbarkeit erzielt. Die nutzbare Bandbreite und die Frittierlänge ermöglichen eine präzise Steuerung der Verweildauer des Produkts im Öl. Die Kontrolle über Frittierzeit und -temperatur trägt maßgeblich zu einer einheitlichen Bräunung und einer konstanten Textur bei. Die Produkte überzeugen dadurch mit gleichmäßigem Aussehen und kontrolliertem Ölaufnahmeverhalten. Zusätzlich unterstützt die industrielle Ausführung der Fritteuse einen kontinuierlichen Produktfluss und steigert so die Gesamtproduktivität der Linie. Die Maschine ist sowohl für mittlere als auch für hohe Produktionsvolumina optimal geeignet. Die robuste Edelstahlkonstruktion garantiert eine hohe Beständigkeit gegenüber thermischen Belastungen und häufigen Reinigungszyklen. Zudem profitiert die MEYN-Fritteuse von einem bewährten Design, das innerhalb der Lebensmittelindustrie für seine langfristige Zuverlässigkeit geschätzt wird. Die unkomplizierte Integration in bestehende Linien minimiert notwendige Infrastrukturänderungen, reduziert Ausfallzeiten und vereinfacht die Wartung. Die MEYN TH600/5000 ist somit die strategische Wahl für industrielle Anwender, die ihren Frittierprozess absichern und gleichzeitig Konsistenz, Ausbeute sowie Produktqualität optimieren wollen. Technische Daten: Baujahr: 1997 Typ: Kontinuierliche Industriefritteuse Nutzbare Bandbreite: 600 mm Frittierlänge: 5.000 mm Ausführung: Lebensmittelgeeigneter Edelstahl Garmodus: Kontrolliertes Ölbad Ijdpfx Aaox Ihivocobf Integration: Automatische MEYN-Linie Herstellung: Niederlande

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2021, Würfelschneider Holac Cubix Mit Trichter Mit Beladung Ibedpexpydxjfx Aacef Mit Auslaufband Videos können sie Anfragen

Zustand: neuwertig (gebraucht), Fleischwolf – komplett aus Edelstahl gefertigt. Abmessungen: 270x430x460 mm. Elektrische Leistung: 1,1 kW. Spannung: 220V / 50Hz. Kapazität: 220 kg/h. Isdpfjxwfuljx Aacobf

Zustand: neu, Baujahr: 2022, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: S20185, Der Tischcutter DMK 20 C2 ist NEU UNBENUTZE LAGERWARE aufgrund seiner kompakten, robusten und präzisen Bauweise der ideale Tischcutter für kleine bis mittlere fleischverarbeitende Betriebe, der gehobenen Gastronomie sowie Großküchen und Catering. Die durchdachte Konstruktion bietet dem Anwender einen nahezu uneingeschränkten Einsatz in allen Anwendungsbereichen. Die Maschine ist ausgestattet mit zwei unabhängig voneinander bedienbaren, leistungsstarken Motoren, die dem Gerät eine Steuerungsvielfalt bieten. Durch das optionale robuste, fahrbare Untergestell ist eine gewünschte Mobilität gewährleistet. Das Eigengewicht von 260 Kg spricht für sich eine Echte Profimaschine !! EIN SCHNAPPER FÜR DEN KENNER !!!!! Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie: •6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile •Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen •Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung •geprüft & voll funktionsfähig - oder Geld zurück •Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar •Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf •Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen •Prüfung nach DGUV V3 Professionelle Konstruktionstechnik auf engsten Raum: Der Tischcutter DMK 20 C2 besticht durch seinen extrem ruhigen vibrationsarmen Lauf, auch im hohen Drehzahlbereich. Die aufwendige Fertigung der einzelnen Baukomponenten ist sorgfältig und präzise aufeinander abgestimmt. Die dickwandige, aus hochwertigem Edelstahl gegossene Cutterschüssel verfügt über einen extrem genauen Rundlauf, was ein enges Einstellen der Cuttermesser im Schüsselradius ermöglicht. Anwendungsmöglichkeiten. Maschinenausführung: •komplett Edelstahl •massive gegossene Edelstahlschüssel (Schüsselinhalt 20L) •hochpräzise, wartungsfreie Schneideinheit •Edelstahlmesserkopf mit 6 Messern •enges Schneidspiel im Schüsselradius •hohe Standfestigkeit Iedpfx Ajw N Ipkjacsbf •extrem vibrationsarmer Lauf •schwingungsdämpfende Maschinenfüße •Cutterdeckel aus Plexiglas •analoges, gut ablesbares Thermometer •6 Messer rostfrei, 7 Beilegeringe rostfrei, zwei Schüssel Antrieb & Steuerung: separater Messerwellenantrieb mit Elektromagnetbremse Bremslösefunktion über Tastschalter zu Reinigungszwecken bei geöffneten Deckel separater Schüsselantrieb mit direkt angeflanschtem, wartungsfreien Getriebe zwei Drehzahlen unabhängig voneinander schaltbar gut bedienbare, große Drucktaster mit reinigungsfreundlicher Schutzabdeckung Sicherheitseinrichtung: •Auslaufschutzvorrichtung gemäß UVV •Eingriffschutzvorrichtung gemäß UVV •Lärmschutzdeckel •Elektromagnetbremse •NOT-AUS Funktion •Maschine erfüllt HACCP •Maschine erfüllt UVV •BG zertifiziert Technische Daten: •Schüsselvolumen: 20L •Nutzinhalt Feinbrät: (ca. kg): 16kg •Anzahl Messer: 6 •Drehzahl: (U/min) 1500/3000 •Leistung Messerwelle: (kW) 3,3/4,5 •Netzspannung: (V) 400 •Steuerspannung: (V) 24 •Absicherung: (A) 16(träge) •B x T x H: 83cm x 80cm x 63cm •Gewicht: 260 Kg Optionen: •Fahrbaresuntergestell •Seriennummer: S20185 •Baujahr: 2022 •Typ: DMK 20 C2 Zustand: Neuware

Zustand: gebraucht, Ekomex Vakuum-Mischer -Typ: MZ 500V -Leistung: 9 kW -Kapazität: 500L -Vakuumpumpe -Mit Vakuum -Zwei Arbeitsgeschwindigkeiten -Rechts-/Linkslauf -Mit Beschickung -2 Paddelrührwerke -Stromversorgung: 400V 50Hz -Abmessungen: 2100 x 1900 x 2720 mm Isdpfx Aexyy Iroacsbf -Aus Edelstahl gefertigt -Zustand: gebraucht, sehr gut, generalüberholt, sofort einsatzbereit

Zustand: sehr gut (gebraucht), GEA FlowCook 8000/600. 8 m Garstrecke, 600 mm breit. Sehr guter Zustand, wenig benutzt. Elektrisch beheizt. 283 kW. Ibedpfxsx Ili Ho Aacof

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die Lutetia T1 Vakuum-Knetmaschine bietet eine zuverlässige und leistungsstarke Lösung für Verarbeitungsbetriebe, die eine präzise Ausrüstung für das Mischen und Marinieren von kontrollierten Chargen suchen. Ihre Kapazität von bis zu 400 kg Fleisch und Lake ermöglicht eine gleichmäßige Produktion bei durchweg hervorragender Homogenität. Dank Vakuumbetrieb dringen die Zutaten schnell und gleichmäßig ein, was für reproduzierbare Rezepturen und gleichbleibende Produktqualität von Zyklus zu Zyklus sorgt. Somit wird die Prozesskontrolle bereits ab den ersten Einsätzen verbessert. Iedpjx Ifyljfx Aacobf Die langsame, kontinuierliche Rotation der Trommel minimiert die mechanische Belastung des Produkts. Durch die gleichmäßige Bewegung bleibt die Faserstruktur erhalten und das Risiko von Beschädigungen wird verringert. Das Endprodukt überzeugt mit einer homogenen, visuell ansprechenden Textur. Das durchdachte Innendesign der Trommel gewährleistet einen reibungslosen Produktfluss, wodurch jeder Mischvorgang wiederholbar und die tägliche Produktion sicher planbar bleibt. Diese Arbeitsweise ist besonders bei Produktionen wichtig, bei denen präzises Dosieren und Produkthaltigkeit entscheidend sind. Die Edelstahlausführung garantiert höchste Langlebigkeit und optimalen Hygienestandard. Die Maschinenkonstruktion erleichtert zudem Reinigungs- und Wartungsarbeiten. Dank ihrer kompakten Maße lässt sich die Maschine auch in platzbeschränkten Produktionsstätten einfach integrieren und kann so ohne großen Umbau in bestehende Linien eingebunden werden. Ihr Nutzvolumen von 950 Litern, die robuste Bauweise und das bewährte Design machen die Lutetia T1 zur optimalen Wahl für industrielle Anwender, die Wert auf Zuverlässigkeit, Prozesssicherheit und effiziente Produktionszeiten legen. Technische Daten: Kapazität Fleisch + Lake: 400 kg Nutzvolumen: 950 L Betriebsart: Rotierende Vakuumtrommel Entleerung: Frontale Auswurföffnung Gesamtlänge: 2150 mm Gesamtbreite: 1230 mm Trommeldurchmesser: 972 mm Leergewicht: 800 kg

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2006, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Poly-Clip ICA – Automatische Doppelclipmaschine Marke: Poly-Clip System Modell/Typ: ICA Baujahr: 2006 Leistung: 4,0 kW Stromversorgung: 400 V, 3-phasig, 50/60 Hz, 4,3 A Auslaufband: Kunststoff, Bandbreite 180 mm Gesamtabmessungen: 2650 mm x 1000 mm x 1920 mm - Durchmesser bis 200 mm - Spannweite bis 300 mm - Bis zu 60 Takte pro Minute im Dauerbetrieb - Für große Kaliber und geformte Produkte Ibsdpjxzk Tnjfx Aacef Die ICA ist die ideale Maschine für große Kaliber und geformte Produkte mit bis zu 200 mm Durchmesser. Verarbeitung von faser-, kollagen- und kunststoffumschlägen möglich. Der innovative Irisabscheider macht die ICA besonders für die Produktion großer Chargen wie Schnittwaren, geformte Schinken oder Produkte aus ganzen Muskeln geeignet.

Zustand: neuwertig (gebraucht), Fleischwolf Ibsdsxwfrkopfx Aacjf Vollständig aus Edelstahl gefertigt Abmessungen: 460×520×860 mm Elektrische Leistung: 1,8 kW Spannung: 220V / 50Hz Leistung: 750 kg/h

Zustand: gebraucht, Wilko-Mischmaschine Kolbe -Typ: MWE 130 -Leistung: 10 kW -Halsdurchmesser: 130 mm -Mit Beschickungsvorrichtung -Schaufelrührwerk -Gewicht: 890 kg -Aus Edelstahl gefertigt -Abmessungen: 2200 x 1450 x 2970 mm Ibodjxyxv Ijpfx Aacef -Stromversorgung: 400V 3PH 50Hz -Zustand: gebraucht, sehr gut, betriebsbereit

Zustand: gut (gebraucht), Laska KCU200 aus fleischfreier Produktion. Programmierbares Modell mit Beschicker für 200-Liter-Behälter. Iodpfx Aaox Ilh Ajcsbf

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die Lutetia T5 Vakuum-Tumbler richtet sich an industrielle Anwender, die eine zuverlässige Lösung für das Mischen und Marinieren großer Volumina suchen. Mit einer Kapazität von bis zu 4.000 kg Fleisch und Lake ermöglicht sie die Bearbeitung großer Chargen bei gleichbleibend homogener Produktqualität. Der Betrieb im Vakuummodus fördert die optimale Verteilung der Zutaten bis in den Kern des Produkts. Dadurch verbessert sich die sensorische Qualität, während die Reproduzierbarkeit und Gleichmäßigkeit über lange Serien hinweg gewährleistet bleibt. Das Ergebnis ist eine stabile, prozesssichere Produktion. Die langsam und kontrolliert rotierende Mischertrommel minimiert mechanische Belastungen des Produkts. Dies reduziert Produktbeschädigungen und erhält die Faserstruktur; Verluste werden verringert und die Optik bleibt konsistent. Zudem sorgt die spezielle Trommelgeometrie für einen gleichmäßigen Materialfluss, auch bei maximaler Füllmenge. So wird jeder Mischvorgang zuverlässig reproduzierbar und eignet sich besonders für Prozesse, bei denen Produktintegrität und Prozesspräzision entscheidend sind. Die Konstruktion aus Edelstahl garantiert hohe Beständigkeit gegen die Anforderungen industrieller Fertigung, zugleich optimale Hygiene sowie problemlose und häufige Reinigung. Dank der großzügigen Abmessungen lässt sich die Maschine leicht in Hochleistungslinien integrieren; das Beladen und Entladen erfolgt durch eine groß dimensionierte Frontöffnung schnell und effizient. Mit einem Nutzvolumen von 4.800 Litern, robuster Mechanik und ausgereiftem Design ist der Lutetia T5 Tumbler eine strategische Investition für Industriebetriebe, die auf Leistung, Prozesssicherheit und nachhaltige Produktivitätssteigerung setzen. Technische Daten: Fassungsvermögen Fleisch + Lake: 3.800–4.000 kg Iedpfx Aex Ifuijacsbf Nutzvolumen: 4.800 l Betriebsart: Rotierende Vakuum-Trommel Entleerung: Frontale Öffnung Gesamtlänge: 3.500 mm Gesamtbreite: 2.050 mm Behälterdurchmesser: 1.950 mm Eigengewicht: 3.000 kg

Zustand: neuwertig (gebraucht), Fleischwolf komplett aus Edelstahl gefertigt. Abmessungen: 415x705x930 mm. Elektrische Leistung: 1,8 kW. Spannung: 220V/50Hz. Leistung: 750 kg/h. Iedpfx Aoxwfppjacebf

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die Lutetia T40 Vakuum-Tumbler ist für industrielle Anwender konzipiert, die eine exakte Kontrolle über das Mischen und Marinieren großer Produktionsmengen wünschen. Mit einer Kapazität von bis zu 2.200 kg Fleisch und Lake ermöglicht sie die Verarbeitung großer Chargen bei gleichzeitig außergewöhnlich homogener Qualität von Los zu Los. Das Arbeiten unter Vakuum sorgt zudem für eine schnelle und gleichmäßige Verteilung der Zutaten, was die sensorische Qualität der Endprodukte direkt verbessert. Dadurch werden Rezepte beständiger, gleichmäßiger und kontrollierter – auch bei langen Produktionszyklen oder kontinuierlichem Betrieb. Die langsame, gleichmäßige Drehung der Trommel ist entscheidend für den Erhalt der Produktstruktur. Die schonende Rotation reduziert mechanische Belastungen, minimiert Faserbruch sowie Materialverluste. Das Ergebnis ist eine homogene und qualitativ gleichbleibende Endtextur. Die spezielle Trommelgeometrie gewährleistet eine gleichmäßige Bewegung der gesamten Masse, was die Wiederholbarkeit der Misch- und Marinierzyklen deutlich verbessert. Diese Lösung ist ideal für Anwendungen, bei denen Produkthaltbarkeit, Optik und Geschmacksstabilität entscheidende Kriterien darstellen. Die komplett aus Edelstahl gefertigte Konstruktion bietet eine außergewöhnliche Langlebigkeit im industriellen Einsatz. Gleichzeitig garantiert sie höchste Hygiene und ist beständig gegenüber häufigen Reinigungsvorgängen. Die sehr gute Zugänglichkeit für Reinigungsarbeiten und der bedienfreundliche Aufbau reduzieren Stillstandszeiten zwischen zwei Chargen erheblich. Dank des Nutzvolumens von 3.675 Litern, der hohen mechanischen Stabilität und des bewährten Designs ist der Lutetia T40 Tumbler eine strategische Investition für lebensmittelverarbeitende Betriebe, die eine verlässliche, leistungsfähige und moderne Lösung zur Optimierung der Gesamtproduktivität suchen. Technische Daten: Fleisch- und Lakekapazität: 2.000–2.200 kg Nutzvolumen: 3.675 l Isdpfjx H Nd Eox Aacebf Arbeitsmodus: Vakuum-Tumbler mit rotierender Trommel Entleerung: Frontale Austrittsöffnung Außenmaße: 3.250 × 1.550 × 1.990 mm Trommeldurchmesser: 1.440 mm Höhe unter Austrittsöffnung: 1.020 mm Maschinengewicht: 1.500 kg

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Die Lutetia T40 Vakuumtumbler ist für Lebensmittelbetriebe konzipiert, die eine robuste Maschine für die zuverlässige Verarbeitung großer Chargen benötigen. Mit einer Kapazität von 2000 bis 2200 kg Fleisch und Lake ermöglicht sie eine deutliche Steigerung des Durchsatzes bei gleichbleibender, homogener Qualität über alle Chargen hinweg. Dank des Vakuumbetriebs werden Zutaten optimal aufgenommen und Oxidationsprozesse begrenzt, was die Textur und Bindung des Endprodukts verbessert. Dadurch gewinnen Produktionsprozesse spürbar an Stabilität und Wiederholbarkeit. Der drehende Trog gewährleistet eine gleichmäßige, schonende Bewegung der Masse, minimiert mechanische Belastungen und führt zu einer homogenen Verteilung der Marinade. Das ermöglicht eine effektive Aromaeinbringung selbst bei größeren Stücken. Die Entladung über eine großzügige Frontöffnung sorgt für einen schnellen Materialfluss in die folgenden Prozessschritte, wodurch Stillstandzeiten reduziert und die Linienorganisation verbessert werden. Diese Konfiguration eignet sich ideal für den Dauer- oder Schichtbetrieb. Die Edelstahlausführung garantiert eine hervorragende Beständigkeit gegenüber industriellen Beanspruchungen und häufigen Reinigungen. Darüber hinaus erleichtern die ausgewogenen Abmessungen die Integration in bestehende Produktionsumgebungen. Die Lutetia T40 Vakuumtumbler ist somit die zuverlässige Lösung für gewerbliche Anwender, die ihre Produktionskapazität absichern, die Effizienz steigern und eine gleichbleibend hohe Produktqualität gewährleisten möchten. Technische Daten: Fassungsvermögen Fleisch + Lake: 2000–2200 kg Nutzvolumen: 3675 l Arbeitsweise: Drehender Vakuumtrog Entleerung: Großdimensionierte Frontöffnung Gesamtmaße: 3250 × 1550 × 1990 mm Trogdurchmesser: 1440 mm Iedpfxex H I Hfs Aacsbf Beladehöhe: 1110 mm Maschinengewicht: 1500 kg