Planetenrührmaschinen gebraucht kaufen (75)

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2007, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, • Maschinentyp: Industrieller, zweigängiger Spiralteigkneter mit untergelegener (abnehmbarer) Knetwanne. • Kapazität des fertigen Teigs: Maximal 200 kg Teig pro Durchgang (bei einem durchschnittlichen Hydratationsgrad von ca. 60 %). Die minimale Menge für optimales Kneten beträgt etwa 20–30 kg. • Nutzvolumen der Knetwanne: Ungefähr 300 Liter. • Anzahl der Gänge: 2 Misch-/Knetgänge + Rücklauf (Reverse) der Knetwanne für ein einfacheres Entleeren des fertigen Teigs. • Motorbauweise: Ausgestattet mit zwei unabhängigen Motoren (einer zum Antrieb des Spiralrührwerks, der andere zum Drehen der Edelstahlwanne). Dies gewährleistet eine konstante Leistung und Kraft auch bei maximaler Belastung mit festem Teig. • Hub- und Verriegelungssystem: Ein integriertes Hydrauliksystem dient zum automatischen Anheben und Absenken des Maschinenkopfes beim An- und Abfahren mit der untergelegenen Knetwanne. • Materialausführung: Knetwanne, zentrales Messer und Spiralrührwerk sind vollständig aus hochwertigem, lebensmittelechtem Edelstahl gefertigt. • Wannenabdeckung: Edelstahl-Abdeckung mit Inspektionsfenster/Öffnung, die effektiv verhindert, dass Mehlstaub in den Backraum gelangt, und eine sichere Zugabe von Zutaten während des Knetprozesses ermöglicht. • Reinigung: Die Knetwanne ist am Boden mit einem Ablaufstopfen für schnelles, einfaches und hygienisches Ausspülen ausgestattet. Rcsde Adtg Tepfx Ak Heh • Betriebsspannung: 400 V • Netzfrequenz: 50 Hz • Gesamtleistungsaufnahme: 12,75 kW • Anzahl der Phasen: 3 Phasen

Zustand: neuwertig (gebraucht), Baujahr: 2022, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtgewicht: 150 kg, für mehr Details bitte kontaktieren uns bitte! Preis ist VB Rcedpfx Akoz Aimcj Hjh

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Baujahr: 2003, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, !!! Aufgepasst!!! Wir kaufen Ihre funktionelle oder defekte Hobart Pürierturbine, nebst Zubehör und bieten auf Anfrage einen Reparatur-Service an. Hierbei handelt es sich um eine Pürierturbine von dem Premium Hersteller Hobart Typ PVM 302. Sie ist ein Fahrbarer, vielseitig einsetzbarer Turbomixer zum Passieren, Mischen, Zerkleinern, Pürieren, Emulgieren, Rühren usw. Ideal geeignet für den Einsatz von: Gemüse-, Fleisch- und Fischsuppen, Soßen, Gemüse (gerieben), Kartoffelpüree, Joghurt, Dressings, Obst- und Gemüsepürees, Flüssigteig, Backwaren, Sorbets und Omeletts. Kompakte Abmessungen und leichteste Handhabung garantieren schnellen, kostengünstigen Einsatz auch bei beengten Platzverhältnissen. Die Maschine ist ausgestattet, wie auf dem Foto des Pürierkopfes zu sehen ist, mit dem Siebeinsatz PVM 302 Loch 4 mm. Der PVM 302 hat eine integrierte Sicherung, die nach einem Ausfall der Stromversorgung oder einer Netzabschaltung einen automatischen Neustart verhindert. Durch eine elektrische Sicherung kann der Mischkopf nur betrieben werden, wenn er höher als 300 mm oder niedriger als 900 mm eingestellt ist. Die PVM 302 ist in unserer hauseigenen Fachwerkstatt komplett generalüberholt worden, dabei sind wurden folgende Teile ersetzt: flexible Welle / Lagerwelle / Gleitringdichtungen / diverse Kugellager / 1 Satz Horizontalmesser / . Die Pürierturbine befindet sich jetzt in einem 1A technischem Zustand. Das Gerät kann in unserer Werkstatt besichtigt und auch vorgeführt werden. Auf Wunsch können wir auch ein Video von dem Gerät senden. Die Maschine ist sofort verfügbar Der Feinsiebeinsatz ist Inklusive, sowie eine Fettspritze für die regelmäßige Wartung. Siehe Fotos ! Der UVP des Herstellers = 32.945 € NETTO Sie erhalten eine Rechnung mit ausgewiesener MwSt. Unser Gebraucht-Geräteservice für Sie: 6 Monate Gewährleistung auf elektrische Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein- und Ausbaukosten Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Rcjdpfx Aszzw Ilok Hoh Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung - vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Technische Daten: Abmessungen: in Betrieb LxBxH = 1350x550x1500 mm in Ruhestellung LxBxH = 1100x550x1700 mm Drehzahl der Turbine/ 1.Gang 725 U/min./ 2.Gang 1450 U/min. Seriennr: 94-842572 Baujahr: 2003 Zustand: Gebraucht, generalüberholt, voll funktionsfähig Ausführung der Maschine: Gestell und alle mit Nahrungsmitteln in Berührung kommende Teile aus Chromnickelstahl 18/9. Die Maschine ist fahrbar und mit 4 großen Rollen, davon zwei schwenk- und arretierbar ausgestattet. Die Maschine ist durch die hinteren Ausleger kippsicher. Maschine mit Hochleistungsturbine und vertikalem und horizontalem Messersatz; gute Zerkleinerungs- und Passierleistung. Turbine mit Ansaug-Schutzring. Kraftübertragung über flexible Welle. Die Maschine besitzt das GS/CE-Zeichen. Motor: Spezialmotor, kugelgelagert, mit Motorschutzschalter und robustem An-/Ausschalter, für Dauerbetrieb geeignet. Turbine mit zwei Geschwindigkeiten. I. Gang 725 U/min. (Schongang) II. Gang 1450 U/min. (Schnellgang) Motor mit Gebläsekühlung, Schutzklassse IP 54 Gesamtanschlußwert: 1,85 kW Drehstrom 400V/50/3 Absicherung: 3 x 10 Amp.

Zustand: sehr gut (gebraucht), 552 GEBRAUCHT. Hobart H600 Konditorei-Rührgerät. ÄUßERE ABMESSUNGEN (in cm): - Breite: 70 - Länge: 105 Redpfsz At Hyex Ak Hsch - Höhe: 140 TECHNISCHE DATEN: - Leistung: 1,5 kW - Stromversorgung: 400 V, 3-phasig, 50 Hz - Kesselvolumen: 60 l - Gewicht: 325 kg AUSSTATTUNG: - 2 Kessel - Schneebesen, Flügel, Haken Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. Folgende Optionen sind gegen Aufpreis verfügbar: Transport des Geräts. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSISCH UND UKRAINISCH.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2015, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Leergewicht: 7.000 kg, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Gesamtgewicht: 7.000 kg, TONELLI M800 – INDUSTRIE-MISCHER 800 L – 2015 Hersteller: Tonelli Group S.p.A. – Italien Modell: M800 Kapazität: 800 Liter Baujahr: 2015 Leistung: 60 kW Spannung: 380 V Frequenz: 50 Hz Gewicht: ca. 7.000 kg Industrie-Mischer von Tonelli mit großer Kapazität, konzipiert für den Einsatz in der intensiven Produktion in Bäckereien, Konditoreien und der Lebensmittelindustrie. Geeignet für die Herstellung verschiedener Produktarten, wie z. B. Cremes, Massen, Teige, Füllungen und andere gemischte oder aufgeschlagene Zubereitungen, je nach der installierten Ausstattung und Konfiguration. Robuste industrielle Bauweise, ausgelegt für den intensiven professionellen Einsatz. Rjdpfx Ajz Ihyvjk Hjch Maschine zur Besichtigung verfügbar.

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Gesamtbreite: 850 mm, Gesamtlänge: 1.980 mm, Gesamthöhe: 1.325 mm, - Standardmäßiger interner Speicher mit 37 Programmen mit jeweils maximal 20 Phasen - Mechanische Höhenverstellung der Schüssel - Großer Schüsselhöhenverstellbereich, wodurch die Schüssel ohne Entfernen des Werkzeugs abgenommen werden kann - Präzise Rezeptzubereitung dank digitaler Zeit- und Geschwindigkeitsanzeige sowie automatischer elektronischer Abschaltung - Automatisches, computergesteuertes Startprogramm schützt Werkzeug und Maschine - Automatisches, langsames Einsetzen des Werkzeugs, während die Schüssel angehoben wird Rsdez Inntepfx Ak Hsch - Hervorragende Sicherheit durch Zweihandbedienung - Schutzhaube aus schlagfestem Plexiglas; optional in Edelstahl oder als Sicherheitsabdeckung erhältlich - Mit schützendem Gehäuse - Einfach zu transportieren dank geringem Gewicht und kompakter Abmessungen - LED zur Beleuchtung der Schüssel - Schnellwechselsystem für Werkzeuge - Einfach zu reinigen, besonders leise - GS-Prüfzeichen für zuverlässige Sicherheit

Zustand: sehr gut (gebraucht), 536 GEBRAUCHT: Rühr- und Erwärmungsmaschine für Massen. ÄUSSERE ABMESSUNGEN (in cm): - Breite: 100 - Länge: 85 - Höhe: 142 Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. Rcsdpszz S A Rofx Ak Heh Folgende kostenpflichtige Optionen sind verfügbar: Transport der Maschine. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSISCH UND UKRAINISCH.

Zustand: gebraucht, Planetenrührmaschine Rego P 50 Zustand: gebraucht, funktionsfähig Robuste und präzise Planeten-, Rühr- und Knetmaschine Stufenlose Drehzahlregelung durch Hebel Höhenverstellung durch Handkurbel Zeitschaltuhr Edelstahl Schutzgitter mit Sicherheitssensor Kesselbeleuchtung Inkl. 50 Liter Kessel und Knetwerkzeug Rcodpfx Aksz A Suae Hsh

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2007, Planetenrührmaschine Tonelli M 120 Baujahr: 2007 Zustand: funktionsfähig Siemens-Steuerung Kesselkapaizät: 120 Liter Inkl. 2 Kesselwagen Inkl. 2 Werkzeuge Rodpfx Akoz A Sc Ro Hech Zubehör nach Wahl und Verfügbarkeit

Zustand: gebraucht, Eingangsspannung: 380 V, Robuste Metallkonstruktion Anhebbarer, motorisierter Kopf Großer Metall-Schneebesen mit dicken Drähten Abnehmbarer Behälter Behälterkapazität: 500 l Integrierte Bedienkonsole Bedienung über Druckknöpfe Digitalanzeige Großes, kreisförmiges Metallgehäuse Spannung: 380 V Gebrauchter, industrieller Rühr- und Schlage-Mixer mit anheb- und absenkbarem Kopf Dieser gebrauchte, industrielle Rühr- und Schlage-Mixer ist für Misch- und Schlagvorgänge in Bäckereien, Konditoreien und Lebensmittelproduktionslaboren konzipiert. Sein großzügiges Design umfasst ein Metallgestell, einen anheb- und absenkbaren, motorisierten Kopf und einen großen Metall-Schneebesen. Diese Konfiguration ermöglicht die Verarbeitung verschiedener Zubereitungen mit einem Werkzeug, das speziell für Schlag- und Aufschlagevorgänge geeignet ist. Warum sich dieses Modell auszeichnet Dieser professionelle Rühr- und Schlage-Mixer zeichnet sich durch seinen anheb- und absenkbaren oberen Kopf aus, der den Zugang zum Mischwerkzeug erleichtert und den erforderlichen Platz für die Positionierung eines geeigneten Behälters freigibt. Sein großer Metall-Schneebesen ist eine besonders interessante Ausrüstung für Zubereitungen, die eine Aufschlagwirkung erfordern. Das robuste Gestell und die integrierte Bedienkonsole zeugen von einem Design, das für eine professionelle Produktionsumgebung gedacht ist. Die gut sichtbaren Druckknöpfe und die Digitalanzeige ermöglichen eine direkte und leicht zugängliche Bedienoberfläche für den Bediener. Rcsde Aaq H Ajpfx Ak Hsh Im Gegensatz zu einer Knetmaschine, die speziell für die Verarbeitung von Teigen entwickelt wurde, ist dieser Typ von Rühr- und Schlage-Mixer hauptsächlich für Misch-, Schlag- und Aufschlagevorgänge bestimmt. Die genauen Verarbeitungsmöglichkeiten hängen jedoch von der Motorisierung und den kompatiblen Werkzeugen ab. Wesentliche Vorteile Industrielles Design, das für Lebensmittelproduktionsumgebungen geeignet ist Anhebbarer Kopf, der den Zugang zum Werkzeug und zum Behälter erleichtert Großer Metall-Schneebesen, der deutlich sichtbar ist Konfiguration, die für die Aufnahme eines geeigneten, abnehmbaren Behälters ausgelegt ist Robustes Metallgestell, das eine stabile Arbeitsstruktur bietet Bedienfeld mit Druckknöpfen und Digitalanzeige Möglichkeit, eine bestehende Ausrüstung mit einem kompatiblen Behälter zu ergänzen Gebrauchte Lösung für Fachleute, die einen älteren, industriellen Rühr- und Schlage-Mixer suchen

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2003, Planetenrührmaschine Tonelli M 120 Baujahr: 2003 Zustand: funktionsfähig Siemens-Steuerung Kesselkapaizät: 120 Liter Inkl. 2 Kesselwagen Inkl. 2 Werkzeuge Rodez A Sc Depfx Ak Hech Zubehör nach Wahl und Verfügbarkeit

Zustand: gebraucht, Baujahr: 2025, Hier handelt es sich um eine externe Doppelkammer Enthärtungsanlage des Herstellers Hobart, Typ Hydroline Protect SD-H, Baujahr 2025. Die Anlage hat in unserer hauseigenen Werkstatt eine frische Inspektion erhalten und ist voll funktionsfähig. Die UVP beträgt 2.395 € Netto / 2.850,05 € Brutto Unser Preis: gebraucht aus Baujahr 2025 : 1.290 € Netto / 1.535 € Brutto Unser Gebrauchtgeräte-Service für Sie 6 Monate Gewährleistung auf alle elektrischen Teile, beschränkt auf den Ersatz defekter Teile, ohne Ein- und Ausbaukosten. Hochwertige Markengeräte zu fairen Preisen Professionelle Überholung / Inspektion & fachmännische Reinigung geprüft & voll funktionsfähig – oder Geld zurück Versand oder Selbstabholung flexibel wählbar Kompetente Beratung – vor und nach dem Kauf Bereitstellung von Bedienanleitungen, Anschlussplänen & Ersatzteilen Prüfung nach DGUV V3 Technische Daten: Abmessungen: B x T x H: 360 x 360 x 585 mm Gewicht mit/ohne Verpackung 21/19 kg Maximale Härte Zulaufwasser: 40°dh Kapazität Salzbehälter: 20 kg Salzverbrauch je Regeneration: 0,5 kg Leistung kontinuierlich: 2-20L/min Temperatur: min. 2/max.65°C Zustand: gebraucht, Inspektion erhalten, voll funktionsfähig Kundennutzen: Schützt alle nachgeschalteten Maschinen optimal gegen Verkalken - verlängert Wartungsintervalle und Lebensdauer Kostengünstige, externe Enthärtungsanlage Rsdpezt Idnsfx Ak Hoch Kompakte Maße, abnehmbare Rollenfüße. Kein Stromanschluss notwendig Regeneration der Anlage erfolgt parallel zum Spülprozess. Die Enthärtungsanlage liefert 24 h pro Tag enthärtetes Wasser. Basismodell: Ein hochwertiger Ionenaustauscher entfernt die kalkbildenden Mineralien aus dem Wasser und gibt in einem Austauschprozess wasserlösliches Natriumsalz hinzu. Die Gesamthärte des Rohwassers wird dadurch auf 0°dH reduziert. Die Enthärtungsanlage besteht aus einem druckfesten und korrosionsbeständigen Behälter. Behältermaterial: Kunststoff Versand / Shipping: Lieferung oder Selbstabholung nach Absprache Weltweiter Versand auf Anfrage / Worldwide shipping on request Versand auf Inseln oder Berg-Stationen nur nach Absprache Änderung und Irrtümer vorbehalten Sie haben Fragen, wünschen eine Beratung oder möchten sich etwas vor Ort anschauen? Sie erreichen uns telefonisch zu unseren Öffnungszeiten: Montag-Freitag 09:00 – 13:00 und 14:00 – 17:00 Uhr. Der Verkauf erfolgt ausschließlich zu unseren allgemeinen Geschäftsbedingungen (AGB)

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Leistung: 4 kW (5,44 PS), Hobart H600 Rührmaschine für Konditoreien. ABMESSUNGEN (in cm): - Breite: 70 Redpfxoz Hxd Nj Ak Hjch - Länge: 105 - Höhe: 140 TECHNISCHE DATEN: - Leistung: 1,5 kW - Spannung: 400 V, 3-phasig, 50 Hz - Fassungsvermögen des Rührkessels: 60 Liter - Gewicht: 325 kg AUSSTATTUNG: - 2 Rührkessel - Rührwerk, Spatel, Haken

Zustand: sehr gut (gebraucht), 490 Gebrauchte Hobart H600 Konditorei-Rühr- und Schlagmaschine. Rjdpfx Akszrn A Ij Hjch ÄUSSERE ABMESSUNGEN (in cm): - Breite: 70 - Länge: 105 - Höhe: 140 TECHNISCHE DATEN: - Leistung: 1,1 kW - Spannung: 400V 50Hz - Kesselvolumen: ca. 60 l - Gewicht: 325 kg AUSSTATTUNG: - Kessel - Rührwerk Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. Optionale, kostenpflichtige Leistungen: Transport des Geräts. WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSISCH UND UKRAINISCH.

Zustand: gebraucht, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Bear Varimixer R 40 Planetenrührer, Mixer, Schläger und Knetmaschine Reparatur: Bear Varimixer Typ: R 40 Rodpfsz D D Uzox Ak Hoch Zubehör: 40-Liter-Rührschüssel, Schneebesen, Schläger, Knethaken Beschreibung R 40 Leistungsstarker Mixer, Schläger und Knetmaschine für den professionellen Einsatz.

Zustand: gebraucht, Starmix Rührwerk Stromversorgung 400V Das Gerät wurde gewartet und befindet sich in sehr gutem Zustand. Im Lieferumfang enthalten sind zwei Kessel mit 40 und 20 Litern sowie das auf den Bildern sichtbare Werkzeugsatz. Abholung vor Ort oder Versand möglich. Rodpfx Akoyl Rw As Hjch

Zustand: gebraucht, Baujahr: 1995, Planetenrührmaschine Rego P 50 Robuste und präzise Planeten-, Rühr- und Knetmaschine Rsdpfxjz A Savo Ak Hech Stufenlose Drehzahlregelung durch Hebel Höhenverstellung durch Handkurbel Zeitschaltuhr Edelstahl Schutzgitter mit Sicherheitssensor LED Kesselbeleuchtung Inkl. 50 Liter Kessel und Knethaken

Zustand: gebraucht, Baujahr: 1995, Funktionsfähigkeit: ungeprüft, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 75, Eingangsspannung: 380 V, Eingangsfrequenz: 50 Hz, Gesamtgewicht: 1.262 kg, Tonelli PN200 Planetarischer Mischer mit 2 Behältern und 3 Werkzeugen. Der Tonelli PN200 ist ein industrieller Planetarmischer, der für die Zubereitung und das Mischen verschiedener Lebensmittelprodukte konzipiert ist. Seine robuste Bauweise ermöglicht einen intensiven Einsatz in der Produktion und gewährleistet gleichzeitig ein homogenes und gleichmäßiges Mischen. Die Maschine wird mit 2 Behältern und 3 Mischwerkzeugen geliefert, was eine gute Vielseitigkeit je nach Rezept ermöglicht. Herstellungsjahr: 1995 Geeignet für die Herstellung von: Teigen Cremes Füllungen Verschiedenen Lebensmittelzubereitungen Rcodpezu S Rnjfx Ak Hoh Hauptmerkmale: Behälterkapazität: 200 Liter 2 Behälter 3 Mischwerkzeuge Konstruktion aus Edelstahl Planetarisches Mischsystem Technische Daten: Modell: PN200 Hersteller: Tonelli Spannung: 380 V

Zustand: wie neu (Ausstellungsmaschine), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Eingangsspannung: 400 V, Leistung: 0,75 kW (1,02 PS), •20 Liter Edelstahlkessel •für ca. 4 kg Mehl •3 Werkzeuge •Digitalsteuerung (stufenlose Geschwindigkeit) •Maschinenkörper weiß lackiert Rsdpfx Akoy Rkxxj Hoch •Maße: B = 480 T = 680 H = 1500 mm •400 V, 3 Phasen, 0,75 kW •Neumaschine •inklusive Sonderausstattung: Kesselabstreifer Alle Preise verstehen sich zuzügl. MWSt., ab Werk Syke. Kurzfristig lieferbar (Versand möglich gegen Übernahme der Kosten) Vorkasse bei Bestellung Wir arbeiten ausschließlich gemäß unseren Allgemeinen Geschäftsbedingungen. Zwischenverkauf, technische Änderungen und Irrtümer vorbehalten.

Zustand: gebraucht, Baujahr: 1989, Planetenrührmaschine Tonelli PDC 120 Universal 2000 Rodpfxsz A Sdbe Ak Hsch Baujahr: 1989 Zustand: funktionsfähig Siemens-Steuerung Kesselkapaizät: 120 Liter Inkl. 2 Kesselwagen Inkl. 2 Werkzeuge Zubehör nach Wahl und Verfügbarkeit

Zustand: sehr gut (gebraucht), Baujahr: 2010, Bear Varimixer Rühr- und Knetmaschine. Rcedpfx Akoz Ei U Aj Heh

Zustand: sehr gut (gebraucht), 553 GEBRAUCHT. Konditor-Rührgerät Boku 20L. TECHNISCHE DATEN: - Leistung: 0,75 kW - Stromversorgung: 380V - Kesselvolumen: 20L Redpfoz At Iqjx Ak Hsch - Gewicht: 325kg AUSSTATTUNG: - 2 Kessel - 2 Rührbesen - Haken Der angegebene Preis ist ein Nettopreis. Optionale, kostenpflichtige Leistungen: Transport des Geräts WIR SPRECHEN ENGLISCH, DEUTSCH, FRANZÖSISCH, RUSSSISCH UND UKRAINISCH.

Zustand: gebraucht, - Abmessungen: 650 x 910 x 1520 mm - Hersteller: VMI - Typ / Modell: MX40 - Kesselkapazität: 40 l - Spannung: 400 V, Drehstrom - Frequenz: 50/60 Hz - Leistung: 2,2 kW Rsdpfx Akey Syuro Hjch - Steuerung: mechanisches Bedienfeld - 2 Geschwindigkeiten - Programmierung: mechanisch - Hebevorrichtung für Kessel: manuell - Kessel: mit Handgriff - Mitgeliefertes Zubehör: Kessel, Schneebesen, Haken,

Zustand: generalüberholt (gebraucht), Spiralmischer Boku SK 240 - Maschine nach umfassender Generalüberholung - Fassungsvermögen 240 kg Teig, 2 Knetbehälter im Lieferumfang enthalten - Steuerung mit Speicherfunktion - Preis inklusive Lieferung auf Anfrage Rodpfx Aoztz Hijk Hsch

Zustand: gut (gebraucht), Baujahr: 1993, TONELLI UNIVERSAL 2000 | Industrieller Planetenmischer (Konditoreischlagschläger) Hersteller: TONELLI S.p.A. Modell / Typ: UNIVERSAL 2000 (Typ: U 3000) Rcedpozgx Ausfx Ak Heh Seriennummer: 12 Baujahr: 1993 Stromversorgung: 380 V | 3 Ph | 50 Hz Steuerspannung: 220 V / 50-60 Hz Kesselkapazität: 120 l Interne Steuerung: Tonelli MP-DC TOP 99 Netzmodul (Nr. 333) OHNE KESSEL, OHNE WERKZEUGE, OHNE MOTOR Die italienische Marke TONELLI ist unangefochtener, weltweiter Marktführer in der Herstellung von industriellen Brücken-Planetenmixern mit hoher Leistung. Das Modell UNIVERSAL 2000 in der Ausführung mit 120 Litern ist als legendäre Konstruktion bekannt, die speziell für große Bäckereien, Konditoreien sowie für Betriebe in der Lebensmittelverarbeitung entwickelt wurde. Diese Maschinen sind berühmt für ihr einzigartiges, patentiertes Planetensystem, das eine ideale Belüftung der Massen, präzises Kneten schwerer Teige sowie eine gleichbleibende Struktur von Cremes, Biskuits oder Baiser-Massen garantiert. Die Maschinenkonstruktion basiert auf einem monolithischen Gehäuse, das vollständig mit Edelstahlpaneelen verkleidet ist, was eine volle Übereinstimmung mit den Hygienevorschriften von HACCP und IFS gewährleistet. Das Gerät verfügt über ein integriertes internes Schmiersystem (detailliertes Wartungsschema auf dem Typenschild vorhanden), was die tägliche technische Wartung im Dauerbetrieb erheblich erleichtert.