Grosskueche gebraucht kaufen (14)

Baujahr: 2026, Zustand: neu, Viele verschiedene Ersatzteile für Rational abzugeben Pgedpfjycr Hmex Af Rsg

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtbreite: 600 mm, Gesamthöhe: 1.100 mm, Eingangsspannung: 400 V, Leistung: 2 kW (2,72 PS), Eingangsfrequenz: 50 Hz, Universal Großküchen Maschine Alexanderwerk Modell: UGM Küchenmaschine, Gemüseschneider, Rührwerk, Knetmaschine u.s.w. Pgjdpfx Aeq T N Amsf Reg mit viel Zubehör & Wagen Anschluß 400V, 16A-CEE Stecker Gebrauchtmaschine Weitere Maschinen und Geräte auf Lager!

Zustand: gut (gebraucht), Gastro Küche Großküche Kantine Geräte. spülstrasse Kochkessel kombidämpfer kassentresen Froster Tellerwärmer Pgodpfx Afoxz Hw Aj Rsg

Zustand: gebraucht, Baujahr: 1997, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: 77731, Bandschneidemaschine Kronen GS 10 Diese Bandschneidemaschine mit verlängertem Einlaufband von Kronen eignet sich ideal zum Schneiden von Gemüse und Obst. Dank einer großen Auswahl an Messern kann die Maschine Scheiben, Streifen und Würfel schneiden. Zudem ist das „Ziehen“ von Pulled Meat mit dem speziell entwickelten Pulled-Meat-Messer möglich. Der Slicer eignet sich hervorragend für Salat, (Blatt-)Gemüse, Obst, Kräuter, Fleisch, Fisch, Wurst, Brot, Käse, Nüsse und vieles mehr. Er ist ideal für den Einsatz in Großküchen, Catering-Betrieben, Frischefachgeschäften sowie für industrielle Anwendungen. Verschiedene Schnittwerkzeuge für zahlreiche Einsatzmöglichkeiten sind verfügbar. Das leicht einstellbare Bedienfeld ermöglicht schnelle Produktwechsel. Die Band- und Messergeschwindigkeit sind stufenlos (frequenzgesteuert) regulierbar, sodass auch empfindliche Produkte mühelos verarbeitet werden können. Diese Industrieschneidemaschine besteht vollständig aus Edelstahl. Technische Daten: • Produktionskapazität: 1.500 kg/h (abhängig vom Produkt und Schnitt) • Arbeitsbreite: 125 mm • Schnittstärke: 1 – 45 mm • Schnittarten: Scheiben, Streifen, Würfel, Raspeln, Pulled Meat • Mitgeliefertes Messer: Scheibenmesser 4 mm • Einlaufhöhe: 890 mm • Auslaufhöhe: 610 mm • Spannung: 230 V (3+N, 50 Hz) • Leistung: 1,8 kW • Gewicht: 260 kg Podpjx A Sg Esfx Af Rsgg • Maschinenmaße (B x T x H): 2.530 × 650 × 1.390 mm

Zustand: neuwertig (gebraucht), GIF Küchenlüftungsdecke Lüftungsdeckensystem Küchenlüftung für Großküchen Die optimale Lösung für Küchenlüftung, Großküchen und Lebensmittelindustrie. Die beste Alternative zu Dunstabzugshauben Die GIF-Küchenlüftungsdecken werden installiert in: • Betriebskantinen • Krankenhäuser, Kliniken • Restaurants / Hotels • Alten- / Behinderten- und Kinderheimen • Truppenunterkünften, Feldküchen • Universitätsmensen, Schulküchen • Inflight Catering • Justizvollzugsanstalten • öffentlichen Einrichtungen Patentierte Qualität – Made in Germany Die GIF Küchenlüftungsdecke ist eine flächenaktive Komplettlösung von Wand zu Wand inkl. großflächiger Ab- und Zuluftfelder, Beleuchtung und Ausgleichsflächen mit einer Aufbauhöhe von lediglich 200 mm. Die Verwendung des Deckenhohlraums als Druckkammer gemäß VDI 2052 ermöglicht die Realisierung als „offenes“ und „geschlossenes“ System, wobei immer größtmögliche Anteile an lufttechnisch aktiven Flächen verbleiben. Eine somit großflächige Erfassung von Brat-, Koch und sonstigen Dämpfen sowie eine großflächige, turbulenzarme Zulufteinbringung garantieren ein „Wohlfühlklima“ ohne Kondensation und Zugerscheinungen. Das einzigartige Modulsystem bietet höchste Transparenz und Hygiene durch einen voll reversiblen Aufbau. Das einzigartige Modulsystem bietet höchste Transparenz und Hygiene durch einen voll reversiblen Aufbau. Zuluftseitig wird die GIF Aktivkassetten-Decke zur turbulenzarmen, großflächigen Zulufteinbringung gemäß dem Schichtströmungsprinzip eingesetzt. Eine energieeffiziente Lösung ist somit Standard. Durch die spezielle Formgebung wird eine indirekte Zuluftführung auch hoher Luftmengen mit niedrigen Eintrittsgeschwindigkeiten ohne Induktionsimpuls gewährleistet. Da die Aktivkassetten im Ab- und Zuluftbereich baugleich sind, können sie dadurch auch beliebig ausgetauscht werden. Fakten und Vorteile Entspricht bzw. übertrifft die gängigen Richtlinien (VDI 2052, VDI 6022, EN 16282) auch bezüglich der Revisionsfähigkeit zu dahinter liegenden Bauteilen (keine Revisionsöffnungen notwendig) Langlebigkeit des Materials CNS 1.4301 Integriertes Umlenksystem zum schnellen Impulsabbau Wirtschaftliche und hygienische Reinigung von nur 4 Teilen pro m2 in der Spülmaschine Pgodpfx Afjt Hglkj Rog Ziehen und Schieben der Aktivkassetten in den Trageprofilen, dadurch leicht von jedem ohne Werkzeug entnehmbar Partielle Reinigung nach Bedarf möglich Kein Besteigen von fettigen, heißen Küchengeräten nötig (Rutschgefahr) HACCP zertifizierter Prozess Technische Daten Abluft Luftdurchsatz: 260-300 m3/h m2 Abscheidegrad: bis zu 97% Maße: 500×485 mm Druckverlust: 20-25 Pa Material/Oberfläche: CNS Werkstoff Nr. 1.4301 Gewicht pro m2 ohne Tragekonstr. 10,00 kg Zugluft Luftdurchsatz: 360-500 m3/h m2 Maße: 500×485 mm Druckverlust: 25-30 Pa Material/Oberfläche: CNS Werkstoff Nr. 1.4301 Gewicht pro m2 ohne Tragekonstr. 10,00 kg Abströmgeschwindigkeiten: kleiner als 0,2m/sec Deckenfläche: 6500 x 3000 mm 19,50 m² 300 Stück Zuluft-Flachdecke 250 x 485 mm 200 Stück Zuluft-Flachdecke mit Schallschluckfunktion 250 x 485 mm 220 Stück Aktivkassetten-Decke 500 x 485 mm 014 Stück Systemträgerprofil 6500 mm 007 Stück Systemträgerprofil 2000 mm Deckenbündig in der GIF Lüftungsdecke eingebauten Beleuchtungskörper Weitere Artikel in anderen Größen- neu und gebraucht - finden Sie in unserem Shop! Internationale Versandkosten auf Anfrage!

Baujahr: 1997, Zustand: gebraucht, Bandschneidemaschine Diese Bandschneidemaschine mit verlängertem Einlaufband ist speziell für das Schneiden von Gemüse und Obst konzipiert. Dank einer Vielzahl austauschbarer Schneidewerkzeuge kann die Maschine Scheiben, Streifen und Würfel herstellen. Für das Zerkleinern von Pulled Meat sind spezielle Messer erhältlich. Pgedpfxjx Hvcuj Af Rog Sie ist äußerst vielseitig einsetzbar und eignet sich zum Schneiden von Salat, Blatt- und Wurzelgemüse, Obst, Kräutern, Fleisch, Fisch, Wurst, Brot, Käse, Nüssen und vielem mehr. Die Bandschneidemaschine ist ideal für Großküchen, Catering-Betriebe, Frischemärkte sowie den industriellen Lebensmittelverarbeitungsbereich. Zahlreiche Schneidzubehörteile sind verfügbar, sodass sich das System flexibel an unterschiedlichste Anforderungen anpassen lässt. Die benutzerfreundliche Steuerung ermöglicht schnelle und einfache Produktwechsel. Sowohl die Bandgeschwindigkeit als auch die Messerdrehzahl sind stufenlos (frequenzgesteuert) einstellbar und gewährleisten so einen präzisen und schonenden Schnitt auch bei sensiblen Produkten. Die komplette Konstruktion besteht aus Edelstahl für maximale Hygiene und Langlebigkeit.

Zustand: neu, Baujahr: 2026, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Maschinen-/Fahrzeugnummer: KPP400, Allgemeines: Die Kartoffelwasch- und Schälmaschine ist ein fortschrittliches Gerät die speziell für die effiziente Reinigung und Schälung von Kartoffeln in großen Mengen entwickelt wurde. Mit dieser Maschine wird die arbeitsintensive und zeitaufwendige Aufgabe der Kartoffelaufbereitung Kartoffelzubereitung und ist daher in der Lebensmittelverarbeitung unverzichtbar. Hauptmerkmale und Vorteile: Effizientes Reinigen und Schälen: Die Maschine verwendet rotierende Bürsten oder abrasive Oberflächen, um Schmutz, Ablagerungen und die äußere Schale der Kartoffeln effektiv zu entfernen. Die Konstruktion gewährleistet einen gründlichen Reinigungs- und Schälprozess, der den Abfall minimiert und die Ausbeute an verwertbaren Kartoffeln maximiert wird. Zeit- und Arbeitsersparnis: Durch die Automatisierung des Wasch- und Schälvorgangs reduziert diese Maschine den manuellen Arbeits- und Zeitaufwand erheblich. Sie ermöglicht Lebensmittelverarbeitungsbetrieben, große Mengen an Kartoffeln schnell und zu verarbeiten und so die Gesamtproduktivität zu steigern. Vielseitigkeit bei Kartoffelsorten: Die Maschine ist an verschiedene Kartoffelsorten anpassbar Kartoffelsorten an und kann unterschiedliche Größen und Sorten verarbeiten. Sie kann eingestellt werden, um und gewährleistet ein gleichmäßiges Schälen, unabhängig von der Größe und Beschaffenheit der Kartoffeln. Größe oder Beschaffenheit. Schonend für Kartoffeln: Trotz seiner leistungsstarken und effizienten Arbeitsweise ist das Gerät Schonung der Kartoffeln ausgelegt, um Beschädigungen oder Quetschungen während des Reinigungs- und Schälvorgang. Dadurch wird sichergestellt, dass das Endprodukt seine Qualität und Aussehen behält. Wassereinsparung: Viele moderne Kartoffelwasch- und -schälmaschinen sind sind mit wassersparenden Funktionen ausgestattet und nutzen effiziente Wasserkreislaufsysteme Pgjdot A Ampepfx Af Reg um die Wasserverschwendung während des Reinigungsprozesses zu minimieren. Dieser umweltfreundliche Ansatz ist entscheidend für eine nachhaltige Lebensmittelverarbeitung. Schlussfolgerung: Die Kartoffelwasch- und Schälmaschine revolutioniert die Verarbeitung von Verarbeitung von Kartoffeln in Großküchen und lebensmittelverarbeitenden Betrieben. Ihre Effizienz, Effizienz, Vielseitigkeit und Abfallminimierung rationalisieren die Kartoffelverarbeitung Kartoffelzubereitung und tragen zu einer nachhaltigen und effizienten Lebensmittelproduktion bei. Anforderungen der modernen Lebensmittelindustrie.

Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Baujahr: 2009, Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Förderbandlänge: 9.000 mm, Förderbandbreite: 600 mm, Gesamtlänge: 10.000 mm, Ausstattung: Notausschalter, Typenschild vorhanden, Die Maschine ist vollständig funktionsfähig und wurde vor Kurzem gewartet. Sie ist für Großküchen mit hoher Kapazität und intensiver Nutzung konzipiert. Wesentliche Merkmale: Durchlauf-Geschirrspülmaschine (Flugtyp) Drei Geschwindigkeitsstufen für einen anpassbaren Durchsatz Separate Zonen für: • Vorspülen • Hauptwäsche • Spülen • Trockenkammer Puffer-/Wartezonen von 50 cm zwischen den einzelnen Waschbereichen sorgen für optimale Trennung und Leistung Hochdruckwaschsystem Trockentunnel mit Wärmerückgewinnung – nutzt die Wärme von mit Heißwasser gefüllten Rohren zur Reduzierung des Energieverbrauchs Sehr energieeffizient im Stromverbrauch Wärmetauscher für effiziente Erwärmung der Wassertanks Pgedpfex Hbtxjx Af Reg Zusätzliche Informationen: Kessel nicht enthalten Geeignet für Großcatering, Profiküchen, Institutionen und Veranstaltungsbetriebe Zustand: Gebraucht – in gutem und funktionsfähigem Zustand

Baujahr: 2005, Zustand: einsatzbereit (gebraucht), Ein komplett ausgestattetes Bistro steht zur Verfügung. Bestandteile: 1) Geschirr-Durchlaufwaschmaschine. 2) Möbeln. 3) Klein- und Großküche. 4) Kundenaustattung wie Tischen, Stühlen und Selbstbedientheken. 5) Kühlschränke. 6) Fritteusen und Grills. 7) Kassen und Waagen. 8) Geschirr, Teller usw. 9) Absaugung und Filtertechnik. Dokumentation vorhanden. Eine Besichtigung vor Ort ist möglich. Psdpfx Aexc Nhmjf Rsgg

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtgewicht: 45 kg, Eingangsspannung: 230 V, VITO XS Vakuumfiltrationssystem Die ideale Frittieröl-Management-Lösung für Großküchen und Bäckereien Der VITO XS Frittierölfilter ist die perfekte Lösung für Betriebe mit größeren Fritteusen. Mit seinem 40-Liter-Tank und dem einzigartigen Vakuumfiltrationssystem ermöglicht er eine effiziente und hygienische Handhabung des Frittieröls in Ihrer Küche. Alle Vorteile auf einen Blick: Sparen Sie bis zu 50 % beim Frittieröl Sorgen Sie für optimale Ölqualität Reduzieren Sie den Arbeitsaufwand Sorgen Sie für maximale Sicherheit am Arbeitsplatz Eine nachhaltige Lösung Digitale Überwachung über VITOconnect Einfacher und hygienischer Transport in der Küche Psdpfx Asv Hz Svef Rsgg Die X-Serie arbeitet nach einem einfachen Prinzip mit Fokus auf Öleinsparung und Sicherheit: Das Gerät erzeugt ein Vakuum und saugt das gebrauchte Frittieröl durch einen Schlauch in einen geschlossenen Tank. Da das heiße Öl nicht abgelassen wird, entsteht eine sichere Arbeitsumgebung rund um die Fritteuse. Während dieses innovativen Ölentfernungsprozesses wird das Frittiermedium durch ein umweltfreundliches Filterpad geleitet. Eine sehr feine Mikrofiltration wird so ohne den Einsatz von Chemikalien oder Zusatzstoffen gewährleistet. Durch die Entfernung feinster Speisereste und Kohlenstoffpartikel werden Öleinsparungen von bis zu 50 % erreicht. Nach der Entleerung kann die Fritteuse gründlich gereinigt werden, während das Öl im VITO X-Filtersystem gespeichert wird. Nach dem Filtrationsprozess wird das Frittiermedium zurückgepumpt. Das Ergebnis? Sauberes Öl für ein schmackhaftes Frittierprodukt und einen satten, zufriedenen Kunden. Technische Daten Normale Nutzung: Ideal für Gastronomie und Bäckereien oder hohes Frittieraufkommen Filterleistung: bis zu 30 l/min 66 lbs/min Filtrationseffizienz: bis zu 5µm / 200µin Pumpleistung: bis zu 35 l/min 77 lbs/min: Tankvolumen: 40 l / 73 lbs Partikelaufnahme: 10,7 kg Gewicht: 45 kg / 99 lbs Temperatur: max. 200°C / 392°F Material: Edelstahl 1.4301 Elektrischer Anschluss: 1N/PE / 220 - 240 Volt / 50 Hz - 60 Hz Außenmaß B x T x H: 553 mm x 551 mm x 679,50 mm Lanze Optional erhältlich (nicht im Lieferumfang enthalten) Weitere Artikel - neu und gebraucht - finden Sie in unserem Shop! International shipping costs on request!

Zustand: gebraucht, Komplette Rhima Spülküche mit Korbtransportmaschine, professionelle Spüllösung für Gastronomie und Großküchen. Ausgestattet mit allen notwendigen Komponenten für effizientes und hygienisches Spülen. Zuverlässig, langlebig und für den intensiven täglichen Einsatz konzipiert. Pedpfxsxn Nfie Af Regg Marke: Rhima Modell: WD-213 Delta Horeca Modell: 0018198 Maße der gesamten Anlage (LxBxH): 545x272x210 cm Anschlusswert: 400V / 36 kW

Zustand: sehr gut (gebraucht), Funktionsfähigkeit: voll funktionsfähig, Gesamtbreite: 1.231 mm, Gesamtlänge: 1.810 mm, Gesamthöhe: 1.720 mm, Eingangsspannung: 400 V, Zu verkaufen: Moretti Forni Serie T T75E, ein hochwertiger elektrischer Pizzaofen perfekt für den professionellen Einsatz in Pizzerien, Restaurants und Großküchen. Dieser Ofen ist für seine herausragende Leistung, gleichmäßige Wärmeverteilung und Energieeffizienz bekannt. Merkmale: - Digitale Steuerung: Für eine präzise Temperaturregelung und optimale Backergebnisse. - Schnelles Aufheizen: In kurzer Zeit einsatzbereit, ideal für vielbeschäftigte Küchen. - Energieeffizient: Entwickelt, um effizient zu arbeiten und Energiekosten zu sparen. - Vielseitig einsetzbar: Perfekt für Pizza, Brot und andere Backwaren. Zustand: Dieser Ofen ist in ausgezeichnetem Zustand und wurde sorgfältig gepflegt. Sofort bereit für den Einsatz in Ihrem Unternehmen. Warum der Moretti Forni T75E? Dieses Modell ist für seine Langlebigkeit und Zuverlässigkeit bekannt. Moretti Forni ist eine führende Marke im Gastronomiebereich und dieser Ofen liefert konstant hervorragende Backergebnisse. Mit der digitalen Steuerung können Sie Temperatur und Backzeit genau einstellen und so stets perfekte Pizzas gewährleisten. Anschluss: 2 x 400 V / 33,1kW Pgodpfxjuqv H Ee Af Rog Kapazität: 96 Pizzen (33 cm) pro Stunde oder 50 Pizzen (45 cm) pro Stunde Neuer Preis: 39.500 € zzgl. MwSt.

Zustand: neu, Blechschneidewerkzeuge Blechschneidewerkzeuge Formen für Blechumformung Warm geschmiedetes Messing Tiefziehwerkzeuge Kalt geschmiedeter Aluminiumstahl Automobil- und Ersatzteile Weiße Ware Teile für Großküchen Industrielle Kühlungsteile Küchengeräte Konstruktion & Bauwesen Produkt-Info: Keine Grube erforderlich Stahlbau-Körper T-Kanal-Stützplatte & Stößel 8-Flächen-Führungsstößel Einstellbarer Präzisionshub Automatische Zentralschmierung Elektronischer automatisierter Zähler PLC-Anwendungen & Bildschirm Pgsdpfxsfuam Re Af Rsg Fingerschutz-Lichtschranke Einhaltung der CE-Normen Nicht-Standard-Tisch & Hublänge Zweihand-Steuerung Elektrisches Steuerpedal Stößel im hydraulischen Auswerfer Zylinderabzieher mit Grundplatte

Zustand: gut (gebraucht), Die KA-120/1.0 Kesselmaschine ist ein kompakter, robuster Behälter, der für industrielle Koch- und Siedeanwendungen konzipiert wurde und sich ideal für die chargenweise Verarbeitung kleiner bis mittlerer Mengen von Suppen, Saucen, Fonds oder Spezialfleischprodukten eignet. Pgodpjxv S Ayefx Af Rog Leistung & technische Daten Kompakte Kapazität: Ausgestattet mit einem handlichen Fassungsvermögen von 120 Litern (L) des Kochgefäßes, ideal für flexible, umschlagsstarke Chargenproduktion. Druckkochen: Die Maschine ist mit einem Doppelmantel bzw. geschlossenem System ausgestattet und ermöglicht einen maximalen Betriebsüberdruck von 1,0 bar. Dies sorgt für schnelleres und effizienteres Garen im Vergleich zu atmosphärischen Systemen. Industrielle Robustheit: Die Ausführung komplett aus schwerem Edelstahl (siehe Abbildung) garantiert Haltbarkeit und Beständigkeit gegen hohe Temperaturen sowie aggressive Bedingungen in Großküchen. Vielseitige Nutzung: Speziell entwickelt für industrielle Koch- und Siedevorgänge und somit ein flexibles Werkzeug für verschiedenste Anforderungen in der Lebensmittelproduktion. Betriebsvorteile Sichere Bedienung: Der Überdruck von 1,0 bar sorgt für ein kontrolliertes und sicheres Heizen unter Druck. Hygienisches Design: Hergestellt aus Edelstahl mit gut zugänglichen Bedienelementen und Anschlüssen, die eine einfache und gründliche Reinigung ermöglichen. Platzsparend: Die aufrechte, vergleichsweise kompakte Bauweise eignet sich bestens für kleinere oder spezialisierte Produktionsbereiche.